L’objectif capital de cette recherche est de comprendre les implications des dynamiques socioéconomiques des activités agricoles maraîchères périurbaines sur la pauvreté. Spécifiquement, comprendre: (1) les motivations des acteurs agricoles en vue de mettre en exergue les formes d’innovations qui caractérisent l’évolution de leur activité agricole. (2) les finalités des relations sociales de ces agriculteurs. (3) les répercutions socioéconomique de cette activité sur leur vie.
Le problème de cette recherche se pose en termes de la valorisation de l’Agriculture Maraîchère Périurbaine(AMP), en lui offrant les moyens de se maintenir sur place. D’où la question centrale suivante : Comment l’agriculture maraîchère peut-elle contribuer à la lutte contre la pauvreté des ménages périurbains alors qu’elle est victime de nombreux stigmates qui renforcent sa dévalorisation? La théorie de l’ethnométhodologie, celle de l’encastrement sociale et de la reconnaissance, toutes propres au courant constructiviste meublent ce travail. Cette recherche est essentiellement qualitative et s’inscrit dans une logique inductive, combinant les données documentaires et celles de terrain.
D’où l’ethnographie de terrain qui s’applique sur des entretiens semi-directifs au près de 45 informateurs (taille de l’échantillon) obtenus suivant la méthode d’échantillonnage empirique en générale, et par réseau boule de neige en particulier, propre à l’échantillonnage de type non probabiliste. Les résultats montrent que : 1) La pratique du maraîchage est l’apanage de diverses catégories socioprofessionnelles ; 2) La pauvreté, la volonté d’une réussite et la recherche de la rentabilité économique motivent les citadins à la pratique du maraîchage périurbain ; 3) Les acteurs agricoles accroissent la performance de leur exploitation par les innovations sociotechniques et économiques ; 4) Le lien social dans les échanges est complémentaire ; 5) Le maraîchage périurbain se pratique en réseau ; 6) Le maraîchage périurbain a des répercutions positives sur la vie des producteurs.
Mots clés : Dynamiques socioéconomiques ; Agriculture périurbaine ; Cultures maraîchères ; Espace périurbain ; Pauvreté périurbaine ; Marché périurbain ; Nyalla et Yassa.
Table des matières
1. 1ère PARTIE : CADRE CONCEPTUEL, MÉTHODOLOGIE ET PRÉSENTATION DU CHAMP SPATIAL DE LA RECHERCHE SUR LES DYNAMIQUES SOCIOÉCONOMIQUES DE L’AGRICULTURE MARAÎCHÈRE PÉRIURBAINE
2. CHAPITRE 1 : CADRE CONCEPTUEL ET REVUE DE LA LITTÉRATURE SUR LES DYNAMIQUES SOCIO-ÉCONOMIQUES DE L’AGRICULTURE MARAÎCHÈRE PÉRIURBAINE
2.1 CADRE CONCEPTUEL
2.1.1 Dynamiques socio-économiques
2.1.2 Agriculture périurbaine
2.1.3 Les cultures maraîchères
2.1.4 Espace périurbain
2.1.5 La pauvreté périurbaine
2.1.6 Marché périurbain
2.2 REVUE DE LA LITTÉRATURE
2.2.1 Les raisons d'être de l'agriculture périurbaine
2.2.2 Les pratiques culturales des agriculteurs périurbains
2.2.3 Les impacts socioéconomiques de l'agriculture périurbaine
2.3 CADRE THÉORIQUE
2.3.1 La théorie de l’ethnométhodologie
2.3.2 La théorie de l’encastrement social
2.3.3 La théorie de la reconnaissance
2.4 PROBLEMATIQUE
3. CHAPITRE 2 : CADRE MÉTHODOLOGIQUE
3.1 LES CHAMPS SOCIOLOGIQUES DE LA RECHERCHE
3.1.1 La sociologie de la pauvreté
3.1.2 La sociologie du travail
3.1.3 La sociologie de l’environnement
3.1.4 La sociologie économique
3.1.5 La sociologie du développement
3.2 MÉTHODE ET LOGIQUE DE LA RECHERCHE
3.2.1 Méthodes de la recherche
3.2.2 La logique de la recherche
3.3 POPULATION DE LA RECHERCHE
3.3.1 La population cible
3.3.2 La population ressource
3.3.3 La population témoin
3.4 JUSTIFICATION DU CHOIX DU LIEU DE LA RECHERCHE ET ÉCHANTILLONNAGE DE LA RECHERCHE
3.4.1 Justification du champ spatial et de l'objet de la recherche
3.4.2 L'échantillonnage de la recherche
3.5 OPERATIONNALISATION DU CONCEPT CENTRAL
3.6 LES HYPOTHÈSES DE LA RECHERCHE
3.6.1 Hypothèse générale
3.6.2 Les hypothèses spécifiques
3.7 OUTILS DE COLLECTE DES DONNEES DE LA RECHERCHE
3.7.1 Le recueil des données documentaires
3.7.2 L'entretien individuel
3.7.3 L'observation directe
3.8 DÉROULEMENT DE LA COLLECTE DE LA RECHERCHE
3.8.1 La phase de la pré-enquête
3.8.2 La phase de la collecte proprement dite
3.9 METHODES DE TRAITEMENT DES DONNEES COLLECTEES
3.10 LES DIFFICULTES RENCONTREES
4. CHAPITRE 3 : PRÉSENTATION DU CHAMP SPATIAL DE LA RECHERCHE (DOUALA 3IEME) ET PORTRAITS SOCIOLOGIQUES DES MARAÎCHERS DE NYALLA ET YASSA
4.1 LA GEOGRAPHIE
4.2 RESEAU HYDROGRAPHIQUE
4.3 RESEAU ROUTIER ET FERROVIAIRES
4.4 AU PLAN ADMINISTRATIF
4.5 SUR LE PLAN DE LA SANTE
4.6 SUR LE PLAN DE L'EDUCATION
4.7 L'ECONOMIE
4.8 AGRICULTURES ET ELEVAGES
4.9 CADRE BIOPHYSIQUE DE L'ARRONDISSEMENT DE DOUALA TROISIEME
4.9.1 Le relief
4.9.2 Le climat
4.9.3 La végétation
4.9.4 Le sol
4.10 MONOGRAPHIE DE NYALLA ET YASSA : DEUX ZONES DE L’ARRONDISSEMENT DE DOUALA TROISIEME
4.10.1 La localité de Nyalla
4.10.2 La localité de Yassa
4.11 PORTRAIT SOCIOLOGIQUE DES MARAICHERS PERIURBAINS DE NYALLA ET DE YASSA
4.11.1 Caractéristiques sociodémographiques des maraîchers périurbains
4.11.2 Présentation des lieux de travail et les types de matériels utilisés
4.11.2.1 Présentation des lieux de travail
4.11.2.2 Présentation des types de matériels de travail utilisés
4.11.2.2.1 Matériels utilisés pour la sécurité des agriculteurs et/ou ouvriers agricoles
4.11.2.2.2 Matériels utilisés pour la pratique de l'activité agricole proprement dite
4.11.3 Les types de cultures pratiquées
4.11.4 Extraits des discours des maraîchers de Nyalla et de Yassa
4.11.4.1 Profil 1
4.11.4.2 Profil 2
4.11.4.3 Profil 3
4.11.4.4 Profil 4
4.11.4.5 Profil 5
5. 2ième PARTIE : ANALYSES ET DISCUTIONS SOCIOLOGIQUES DES RESULTATS SUR LES DYNAMIQUES SOCIOECONOMIQUES DE L’AGRICULTURE MARAÎCHERE PÉRIURBAINE DANS LA LUTTE CONTRE LA PAUVRETE A NYALLA ET YASSA
6. CHAPITRE 4 : MOTIVATIONS, INNOVATIONS SOCIOTECHNIQUES, ET ÉCONOMIQUE DANS LES PRATIQUES AGRICOLES PÉRIURBAINES
6.1 LES MOTIVATIONS DES ACTEURS AGRICOLES
6.1.1 L'expression de la culture locale
6.1.2 Pauvreté monétaire et chèreté des aliments
6.1.3 La dynamique des opportunités des marchés environnants
6.1.4 La Recherche de la rentabilité économique
6.2 LES FORMES D’INNOVATIONS
6.2.1 Les innovations sociales dans l'Agriculture Maraîchère Périurbaine
6.2.1.1 L'acquisition du savoir savant par les citadins de Nyalla et de Yassa
6.2.1.2 La dynamique des habitudes de cultures
6.2.2 Les innovations techniques dans l'agriculture maraîchère périurbaine
6.2.2.1 L'utilisation des semences améliorées et tropicalisées
6.2.2.2 La polyculture et rotation des cultures
6.2.2.3 L'irrigation goutte-à-goutte
6.2.2.4 Le traitement des cultures
6.2.2.5 La gestion de la fertilité des sols et des plantes à Nyalla et Yassa : utilisation des engrais organiques et chimiques
6.3 LES INNOVATIONS ECONOMIQUES DANS L'AGRICULTURE MARAICHERE PERIURBAINE
6.3.1 Les achats collectifs des facteurs de productions agricoles
6.3.2 La contractualisation entre producteurs et Revendeurs/Consommateurs des produits maraîchers
7. CHAPITRE 5 : LES INTERACTIONS SOCIALES DES PERIURBAINCULTEURS DANS L’AGRICULTURE MARAÎCHERE PÉRIURBAINE
7.1 LES RELATIONS COURTOISES ET AMICALES PERENISENT L'ACTIVITE AGRICOLE PERIURBAINE
7.2 LA DYNAMIQUE DE LA GESTION FONCIERE
7.3 L'ECHANGE DES CONNAISSANCES/EXPERIENCES AGRICOLES
7.4 L'ECHANGE DES SEMENCES AGRICOLES AMELIOREES ET TROPICALISEES
7.5 LE TRAVAIL COLLECTIF ET ROTATIF DANS LES EXPLOITATIONS AGRICOLES
7.6 SOLIDARITE INTERGENERATIONNELLE ET COMMUNAUTAIRE
7.7 LE BENEVOLAT DANS L'AGRICULTURE MARAICHERE PERIURBAINE
7.8 LA RECHERCHE DU VIVRE ENSEMBLE
7.9 LA SOCIABILITE ALIMENTAIRE
7.10 LES RESEAUX D’ACTEURS DANS L'ACTIVITE MARAICHERE PERIURBAINE
8. CHAPITRE 6 : LES REPERCUTIONS SOCIOECONOMIQUES DE L’AGRICULTURE MARAÎCHÈRE PÉRIURBAINE SUR LA VIE DES PRODUCTEURS
8.1 LES EXTERNALITES POSITIVES DE L'AGRICULTURE MARAICHERE PERIURBAINE
8.1.1 Les finalités d’autoconsommation
8.1.2 Le maraîcher comme situation de rente
8.1.2.1 Les systèmes de vente en volume
8.1.2.2 Les espaces d’écoulement des produits maraîchers
8.1.3 L'implication des cadets sociaux dans la division sociale du travail
8.1.4 Les usages de la vente dans le circuit économique des ménages
8.1.4.1 La scolarisation des enfants et le logement
8.1.4.2 L'achat d'autres aliments et produits non alimentaires
8.1.4.3 Le financement des dépenses sanitaires
8.1.4.4 L'implication dans les projets collectifs
8.1.6 L'acquisition de nouvelles terres
8.1.7 Le recrutement d’une main d’œuvre temporaire
8.2 LES CONTRAINTES DE L’AGRICULTURE MARAICHERE PERIURBAINE
8.2.1 La pollution de l’environnement
8.2.2 Les contraintes juridiques
8.2.3 La priorité accordée aux battis rend difficile l'accès des agriculteurs aux foncier en milieu périurbain
8.2.4 Contraintes liées à la reconnaissance et à la légitimité de l'agriculture maraîchère à Nyalla et à Yassa
9. CONCLUSION GENERALE
Objectifs et thématiques
Cette recherche vise à analyser les dynamiques socio-économiques de l'agriculture maraîchère périurbaine à Douala, en particulier dans les quartiers de Nyalla et Yassa, afin de comprendre comment cette activité contribue à la lutte contre la pauvreté des ménages malgré les stigmates et les contraintes structurelles auxquels les producteurs font face.
- Analyse des motivations des agriculteurs et des formes d'innovation déployées.
- Étude des interactions sociales et des réseaux de solidarité entre producteurs.
- Évaluation des répercussions socio-économiques de l'agriculture sur la vie des producteurs.
- Identification des contraintes environnementales, juridiques et foncières.
- Exploration des stratégies de survie et de développement des ménages périurbains.
Auszug aus dem Buch
1-1-1- Dynamiques socio-économiques
Le terme « Dynamique » selon BALANDIER, G. (1971) est un mouvement, un changement, une continuité, une mutation.
Pour nous, cette dynamique est d’ordre sociale (développement, mouvement des populations) et économique (développement des activités marchandes ou économiques) à partir de divers capitaux mobilisés par celles-ci.
Résumé des chapitres
CHAPITRE 1 : CADRE CONCEPTUEL ET REVUE DE LA LITTÉRATURE SUR LES DYNAMIQUES SOCIO-ÉCONOMIQUES DE L’AGRICULTURE MARAÎCHÈRE PÉRIURBAINE: Ce chapitre définit les concepts clés tels que l'agriculture périurbaine et la pauvreté, tout en analysant les travaux antérieurs pour établir un ancrage théorique.
CHAPITRE 2 : CADRE MÉTHODOLOGIQUE: Ce chapitre détaille la démarche scientifique, les méthodes de collecte de données (entretiens, observations) et la logique qualitative inductive utilisée pour aborder le sujet.
CHAPITRE 3 : PRÉSENTATION DU CHAMP SPATIAL DE LA RECHERCHE (DOUALA 3IEME) ET PORTRAITS SOCIOLOGIQUES DES MARAÎCHERS DE NYALLA ET YASSA: Ce chapitre dresse un état des lieux géographique, administratif et socio-économique des zones d'étude et présente le profil des agriculteurs enquêtés.
CHAPITRE 4 : MOTIVATIONS, INNOVATIONS SOCIOTECHNIQUES, ET ÉCONOMIQUE DANS LES PRATIQUES AGRICOLES PÉRIURBAINES: Ce chapitre analyse les raisons qui poussent les citadins vers l'agriculture et les diverses innovations techniques et économiques qu'ils mettent en place pour maximiser leur production.
CHAPITRE 5 : LES INTERACTIONS SOCIALES DES PERIURBAINCULTEURS DANS L’AGRICULTURE MARAÎCHERE PÉRIURBAINE: Ce chapitre explore le rôle crucial du lien social, du bénévolat, de l'échange de connaissances et de la solidarité communautaire dans le fonctionnement quotidien des exploitations maraîchères.
CHAPITRE 6 : LES REPERCUTIONS SOCIOECONOMIQUES DE L’AGRICULTURE MARAÎCHÈRE PÉRIURBAINE SUR LA VIE DES PRODUCTEURS: Ce chapitre met en évidence les impacts positifs de l'activité sur la vie des producteurs, tout en exposant les contraintes majeures (foncières, juridiques, environnementales) qui entravent son plein épanouissement.
Mots-clés
Dynamiques socioéconomiques, Agriculture périurbaine, Cultures maraîchères, Espace périurbain, Pauvreté périurbaine, Marché périurbain, Nyalla, Yassa, Innovations sociotechniques, Interactions sociales, Lien social, Solidarité communautaire, Développement local, Environnement, Douala.
Questions fréquemment posées
Quelle est la problématique principale de cette étude ?
La recherche cherche à comprendre comment l'agriculture maraîchère périurbaine peut contribuer à la lutte contre la pauvreté des ménages dans un contexte où cette activité est souvent dévalorisée et stigmatisée.
Quels sont les thèmes principaux abordés ?
La thèse aborde les motivations des acteurs, les innovations techniques et sociales, les réseaux d'entraide, ainsi que les contraintes juridiques et environnementales liées à l'exercice de l'agriculture en zone urbaine.
Quel est l'objectif global de ce travail ?
L'objectif est d'analyser les implications des dynamiques socio-économiques de l'agriculture maraîchère périurbaine sur la pauvreté des producteurs à Nyalla et Yassa, en mettant en lumière leurs stratégies de survie et de développement.
Quelle approche méthodologique a été privilégiée ?
Il s'agit d'une recherche qualitative s'inscrivant dans le courant constructiviste, s'appuyant sur l'ethnométhodologie, des entretiens semi-directifs auprès de 45 informateurs et l'observation directe sur le terrain.
Que traite le corps principal du mémoire ?
Le contenu principal examine les motivations des maraîchers, leurs techniques de culture (notamment l'irrigation et la fertilisation), l'organisation sociale et solidaire au sein des GIC, et enfin, les impacts réels sur la vie des producteurs (revenus, scolarisation, logement).
Quelles sont les caractéristiques de l'espace étudié ?
La zone d'étude (Arrondissement de Douala 3ème) est marquée par une forte pression démographique, une précarité foncière, une pollution environnementale due à l'industrialisation, et une prédominance du secteur informel pour l'emploi des jeunes.
Comment les maraîchers obtiennent-ils leurs terres ?
Certains citadins développent des stratégies de négociation avec des propriétaires fonciers, agissant souvent comme gardiens de l'espace en attendant une mise en valeur immobilière, ce qui leur garantit un accès temporaire pour l'activité maraîchère.
Quel rôle jouent les TIC dans le travail des maraîchers ?
Les agriculteurs utilisent de plus en plus les nouvelles technologies (internet, réseaux sociaux) pour se former, comparer les prix, communiquer avec d'autres collègues et accéder à des forums spécialisés sur l'agronomie.
- Citar trabajo
- Achille Garance Kameni Ngaleu (Autor), 2017, Les Dynamiques Socio-économiques de l'Agriculture Maraîchères Péri-urbaine dans la Lutte contre la Pauvreté Cas de Nyalla et Yassa à Douala, Múnich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/433157
