Diese Arbeit befasst sich mit der Selbstwirksamkeitserwartung, dem Ernährungsverhalten und Beratungsgespräch. Darunter fallen: Erläuterung des Begriffs, Messung der Selbstwirksamkeitserwartung zum Thema „Gesunde Ernährung“, Studie, Definition des Handlungsfeldes, Theoretische Grundlagen, Entstehung des Ernährungsverhaltens, Überblick über aktuelle Daten und Zahlen, Präventions- und Interventionsprogramme zur Reduktion von Gesundheitsrisiken, Konsequenzen für eine gesundheitsorientierte Beratung, gesundheitspsychologische Ziele, Rolle des Beraters und Gesprächsverlauf.
Psychologie des Gesundheitsverhaltens. Selbstwirksamkeitserwartung, Ernährungsverhalten und Beratungsgespräch
