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Geschäftsmodelle entwickeln und testen. Der Einsatz innovativer Managementwerkzeuge der unternehmerischen Praxis am Beispiel der Geschäftsidee Food-APP "YAM YAM – Weil auch gesundes Essen lecker sein kann"

Titre: Geschäftsmodelle entwickeln und testen. Der Einsatz innovativer Managementwerkzeuge der unternehmerischen Praxis am Beispiel der Geschäftsidee Food-APP "YAM YAM – Weil auch gesundes Essen lecker sein kann"

Thèse de Master , 2018 , 110 Pages , Note: 1,4

Autor:in: Dennis Staiger (Auteur)

Gestion d'entreprise - marketing en ligne et marketing hors ligne
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Résumé Extrait Résumé des informations

Ziel dieser Arbeit ist es, aus einer definierten Geschäftsidee ein realisierbares und auf dem Markt bestehendes Geschäftsmodell zu erarbeiten. Dabei gilt es die Forschungsfrage zu überprüfen, ob die Geschäftsidee von den potenziellen Kunden angenommen wird. Die Lean Startup Methode, das Business Modell Canvas und das Value Proposition Design sollen dabei bei der erfolgreichen Schöpfung eines Unternehmens helfen und unterstützen. Die eruierten Resultate aus diesen Tests werden genutzt, um Schlussfolgerungen bzw. weitere Handlungsempfehlungen für das unternehmerische Vorhaben zu entwerfen.

Jeder kennt diesen einen Moment, in dem man einen Geistesblitz hat und eine Geschäftsidee vor Augen sieht, die so erfolgsversprechend erscheint, dass man dies Idee direkt umsetzen möchte und voller Tatendrang startet ohne sich genaue Gedanken zu machen, was alles dafür notwendig ist. Doch geht es um die Entwicklung oder Entstehung eines neuen, markttauglichen Unternehmens aus einer Idee heraus, so können dabei oftmals Hindernisse auftauchen, die die Unternehmensgründer und Entrepreneure der Zukunft vor große Herausforderungen stellt. Geschäftsmodelle basieren meist auf Grobideen, welche im Folgenden durch Weiterentwicklung mit Einbezug von teilweise groben Mutmaßungen und Einschätzungen seitens der Gründer erfolgt. Meistens können zu Beginn einer jeden Idee zur Unternehmensgründung zentrale Faktoren wie Startkapital, laufende Kosten, Komplexität der Produktion oder Logistik, Markteintrittsbarrieren oder gesetzliche Auflagen überhaupt nicht abgeschätzt oder eingesehen werden.

Das schnelle Scheitern vieler Startups aus Gründen, wie dass sie zum einen eine Geschäftsidee haben, die am Markt nicht gefragt ist, oder nicht auf Kundenfeedbacks hören beziehungsweise dass Unternehmen etwas auf den Markt bringen, das es so oder so ähnlich bereits gibt, kann jedoch verhindert werden mit Hilfe moderner Tools und Methoden, wie dem Lean Startup Ansatz, dem Business Model Canvas oder dem Value Proposition Design schon vor der eigentlichen Realisation des Vorhabens definiert, untersucht und sukzessive reduziert werden. Um das Leistungsangebot eines Geschäftsmodells auf dem Markt bzw. am Kunden auf ihre Richtigkeit zu überprüfen, bedarf es genauer Untersuchungen oder Experimente.

Extrait


Inhaltsverzeichnis

1. Einleitung und Problemstellung bei der Entwicklung neuer Innovationen und Geschäftsideen

2. Zielsetzung

3. Gegenwärtiger Kenntnisstand

3.1 Gegenwärtiger Kenntnisstand

3.1.1 Geschäftsidee und Geschäftsmodell

3.1.2 Business Model Canvas

3.1.2.1 Bausteine des Business Model Canvas

3.1.2.1.1 Kundensegmente

3.1.2.1.2 Werteangebot

3.1.2.1.3 Kanäle

3.1.2.1.4 Kundenbeziehungen

3.1.2.1.5 Einnahmequellen

3.1.2.1.6 Schlüsselressourcen

3.1.2.1.7 Schlüsselaktivitäten

3.1.2.1.8 Schlüsselpartnerschaften

3.1.2.1.9 Kostenstruktur

3.1.3 Value Proposition Design

3.1.3.1 Kundenprofil

3.1.3.1.1 Kundenaufgaben

3.1.3.1.2 Kundenprobleme

3.1.3.1.3 Kundengewinne

3.1.3.2 Value Map

3.1.3.2.1 Problemlösungen

3.1.3.2.2 Produkte

3.1.3.2.3 Gewinnerzeuger

3.1.4 Lean Startup Methode

3.1.4.1 Lean Startup – was ist das?

3.1.4.2 Grundkonzeption des Lean Startup

3.1.4.3 Ablauf Lean Startup

3.1.5 Vorstellung des Unternehmens YAM YAM

3.1.5.1 Was ist die Geschäftsidee?

3.1.5.2 Welchen Mehrnutzen hat der Kunde?

3.1.5.3 Entwicklung von Hypothesen zur Überprüfung und Strukturierung der zu Beginn definierten Forschungsfrage und der Zielsetzung dieser Arbeit

4. Methodik

4.1 Anwendung der Lean Startup Methode auf die Geschäftsidee YAM YAM – Weil gesundes Essen auch lecker sein kann

4.2 Entwurf des Geschäftsmodells mit Hilfe der Business Model Canvas

4.3 Entwicklung des Kundenprofils und der Value Map mit Hilfe des Value Proposition Canvas (VPC)

4.4 Entwicklung und Durchführung von zwei Tests zur Überprüfung zentraler Hypothesen des geplanten Wertangebots/ Geschäftsmodells.

4.4.1 Gestaltung der Landingpage und Eruieren relevanter Parameter zur Überprüfung der Hypothesen mit Hilfe von Google Analytics

4.4.1.1 Untersuchungsdurchführung

4.4.2 Gestaltung und Anwendung einer Umfrage zur Eruierung relevanter Parameter und zur Überprüfung zuvor getroffener Hypothesen

4.5 prägnante Erläuterung folgender Punkte

4.5.1 Untersuchungsobjekte

4.5.2 Untersuchungsdurchführung

4.5.3 Datenauswertung

4.5.4 Verwendete Geräte/Hilfsmittel

4.5.5 Statistik

5. Ergebnisse

6. Diskussion

6.1 Analyse der Ergebnisse

7. Zusammenfassung

Zielsetzung & Themen

Ziel der Arbeit ist es, auf Basis einer Geschäftsidee ein realisierbares und marktfähiges Geschäftsmodell zu entwickeln und zu testen. Dabei wird untersucht, ob die geplante Food-App von potenziellen Kunden angenommen wird und wie man durch den Einsatz moderner Management-Tools das Risiko des Scheiterns frühzeitig reduzieren kann.

  • Anwendung des Lean-Startup-Ansatzes zur iterativen Produktentwicklung.
  • Strukturierung der Geschäftsidee mittels Business Model Canvas.
  • Detaillierte Analyse des Nutzens durch das Value Proposition Design.
  • Empirische Validierung durch Landingpage-Tests und Online-Umfragen.
  • Ableitung von Handlungsempfehlungen für das unternehmerische Vorgehen.

Auszug aus dem Buch

1.1 Geschäftsidee und Geschäftsmodell

Eine Geschäftsidee allein erzielt noch keine Gewinne. Hier kommt die Produktidee als Teil einer Geschäftsidee ins Spiel (Großklaus, 2014). Das Ziel einer Produktidee ist es die Bedürfnisse und Wünsche eines Kunden zu erfüllen (Großklaus, 2014). Die Hauptinteressenten sind dabei die Kunden, deren Bedürfnisse mit dem richtigen Produkt befriedigt werden (Großklaus, 2014). Es muss dabei ganz klar der Mehrwert des Produkts für den potenziellen Kunden ersichtlich sein (Großklaus, 2014). Die Kapitalgeber sind auch interessiert, womit sie ihr Geld wiedererlangen (Großklaus, 2014).

Oftmals lässt sich eine Produktidee nicht ohne das Wort „Innovation“ definieren, möchte man sich von potenziellen Mitbewerbern differenzieren oder weiterhin als wettbewerbsfähig gelten.

Gerade in der heutigen Wirtschaftswelt herrscht ein immer schneller eintretender Wandel bekannter Strukturen und Abläufe. Drei zentrale Aspekte für diesen rasanten Wandel sind neben der einziehenden Technisierung und der damit verbundenen Möglichkeiten, auch das verfügbare Know How, sowie die wachsenden und sich ändernden Ansprüche der Wirtschaftssubjekte. Dieser Wandel hat einen enormen globalen Einfluss auf das weltweite Innovations- und Ideenmanagement. Besonders das Zeitalter des Internets hat neben den potenziellen Kunden auch bei den Mitbewerbern eine erhebliche Markttransparenz verursacht und den internationalen Konkurrenzdruck verschärft (Stern & Jaberg, 2010).

Zusammenfassung der Kapitel

1. Einleitung und Problemstellung bei der Entwicklung neuer Innovationen und Geschäftsideen: Die Einleitung beleuchtet die Herausforderungen von Unternehmensgründungen und begründet die Relevanz moderner Management-Tools zur Risikominimierung.

2. Zielsetzung: In diesem Kapitel wird das Ziel definiert, aus der Geschäftsidee "YAM YAM" ein marktfähiges Modell zu entwickeln und die Akzeptanz durch Hypothesentests zu validieren.

3. Gegenwärtiger Kenntnisstand: Dieser Teil legt die theoretische Basis durch Definitionen von Geschäftsmodell, Innovation sowie die Erläuterung der Tools Business Model Canvas, Value Proposition Design und Lean Startup.

4. Methodik: Hier wird das praktische Vorgehen beschrieben, inklusive der Erstellung des MVPs (Landingpage) und der Durchführung der quantitativen Umfragen zur Hypothesenprüfung.

5. Ergebnisse: Dieses Kapitel präsentiert die erhobenen Daten aus den Umfragen, die Analyse des Nutzerverhaltens und die statistische Auswertung der Hypothesen.

6. Diskussion: Die Ergebnisse werden kritisch reflektiert, die Hypothesen bewertet und konkrete Optimierungsvorschläge für das unternehmerische Vorhaben abgeleitet.

7. Zusammenfassung: Die Arbeit schließt mit einer knappen Wiederholung des Prozesses und der Bestätigung, dass die Geschäftsidee grundsätzlich als tragfähig erachtet werden kann.

Schlüsselwörter

Geschäftsmodell, Business Model Canvas, Lean Startup, Value Proposition Design, Food-App, Ernährungscoach, Marktanalyse, Hypothesentest, Produktentwicklung, Gründungsmanagement, MVP, Kundenbedürfnisse, Digitalisierung, Nutzerverhalten, Unternehmertum.

Häufig gestellte Fragen

Worum geht es in dieser Master-Thesis primär?

Die Arbeit untersucht, wie eine Geschäftsidee – konkret eine Food-App namens "YAM YAM" – systematisch in ein tragfähiges Geschäftsmodell überführt werden kann.

Welche zentralen Management-Methoden werden eingesetzt?

Der Fokus liegt auf dem Business Model Canvas, dem Value Proposition Design und der Lean Startup Methode.

Was ist das primäre Ziel der Forschungsarbeit?

Ziel ist es, die Markttauglichkeit der Geschäftsidee zu prüfen und durch frühzeitiges Kundenfeedback "Gefahren des Scheiterns" zu minimieren.

Wie wurde die Validierung der Geschäftsidee durchgeführt?

Der Autor nutzte eine Kombination aus einer Landingpage als MVP (Minimum Viable Product) und zwei Online-Umfragen, um Hypothesen über Nutzerinteresse und Zahlungsbereitschaft zu testen.

Was sind die inhaltlichen Schwerpunkte im Hauptteil?

Der Hauptteil gliedert sich in eine theoretische fundierte Analyse und einen empirischen Teil, in dem die Entwicklung des Produkts sowie die statistische Auswertung der Nutzerdaten dokumentiert werden.

Welche zentralen Keywords charakterisieren die Arbeit?

Die Arbeit lässt sich durch Begriffe wie Geschäftsmodell, Lean Startup, Produktentwicklung und digitale Ernährungsberatung beschreiben.

Warum spielt das MVP eine so wichtige Rolle für das Projekt?

Das MVP dient als kostengünstiges Instrument, um erste Kundenrückmeldungen einzuholen, ohne direkt ein vollständiges, teures Produkt entwickeln zu müssen.

Zu welchem Schluss kommt der Autor hinsichtlich der Konversationsrate?

Der Autor stellt fest, dass die beobachtete Konversationsrate auf der Landingpage mit 11 % deutlich über dem gesetzten Mindestwert von 1 % liegt, was das Geschäftsmodell in der Tendenz stützt.

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Résumé des informations

Titre
Geschäftsmodelle entwickeln und testen. Der Einsatz innovativer Managementwerkzeuge der unternehmerischen Praxis am Beispiel der Geschäftsidee Food-APP "YAM YAM – Weil auch gesundes Essen lecker sein kann"
Université
Deutsche Hochschule für Prävention und Gesundheitsmanagement GmbH
Note
1,4
Auteur
Dennis Staiger (Auteur)
Année de publication
2018
Pages
110
N° de catalogue
V456685
ISBN (ebook)
9783668872677
ISBN (Livre)
9783668872684
Langue
allemand
mots-clé
geschäftsmodelle einsatz managementwerkzeuge praxis beispiel geschäftsidee food-app weil essen
Sécurité des produits
GRIN Publishing GmbH
Citation du texte
Dennis Staiger (Auteur), 2018, Geschäftsmodelle entwickeln und testen. Der Einsatz innovativer Managementwerkzeuge der unternehmerischen Praxis am Beispiel der Geschäftsidee Food-APP "YAM YAM – Weil auch gesundes Essen lecker sein kann", Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/456685
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Extrait de  110  pages
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