Diese Arbeit betrachtet die Standortanalyse als Entscheidungsgrundlage für die Errichtung eines Hotels. Der Tourismus gehört mit insgesamt 85,4 Milliarden Euro Jahresumsatz zu den wichtigsten Wirtschaftssektoren in Deutschland. Umso wichtiger ist es für die Hoteleigentümer, aus dem Überangebot an Hotels hervorzustechen. Die folgende Arbeit befasst sich mit der Standortanalyse als Entscheidungsgrundlage für die Eröffnung eines Hotels. Sie soll dem Leser einen Überblick über die wichtigsten Aspekte einer Standortanalyse und weiterer relevanter Faktoren der Standortwahl geben. Denn in kaum einer anderen Branche ist der richtige Standort für den Erfolg oder Misserfolg einer Unternehmung so wichtig wie in der Hotellerie.
Der Standort eines Unternehmens ist der geographische Ort, an dem Produktionsfaktoren eingesetzt werden, um Leistung zu erstellen. Als optimaler Standort einer Unternehmung kann aus betriebswirtschaftlicher Sicht der Standort bezeichnet werden, an dem aufgrund des ökonomischen Prinzips ein möglichst günstiges Verhältnis zwischen Ertrag und Aufwand erzielt werden kann. Standortfaktoren sind entscheidungsrelevante Kriterien, anhand derer die Eignung eines bestimmten geographischen Ortes für die Errichtung einer Betriebsstätte überprüft werden kann. Die Faktoren für eine Standortentscheidung hängen dabei von der betrieblichen Funktion, der Branche, der Art und der Größe des Unternehmens ab.
Der Standortanalyse kommt sowohl im Hinblick auf bestehende Hotels als auch auf Neueröffnungen eine große Bedeutung zu. Sie kann hilfreiche Antworten auf die Frage geben, ob ein bisheriges Hotelkonzept bestehen kann oder ob es sinnvoll ist, Änderungen vorzunehmen und sich an eventuelle Marktveränderungen anzupassen. Bei der Eröffnung eines neuen Hotels ist die Standortanalyse von zentraler Bedeutung, da sie Aufschluss darüber gibt, welches Hotelkonzept Erfolg verspricht. Jedoch ist es wichtig, sie zu erweitern und zusätzlich eine Angebots-, Beherbergungsangebots- sowie eine Nachfrageanalyse durchzuführen. Am stetig wachsenden Hotelmarkt in Deutschland ist ein Bestehen nur gesichert, wenn das Hotelkonzept an seine Gegebenheiten und die daraus entstehende Zielgruppe angepasst ist. Da eine Standortanalyse dazu geeignet ist, die nötigen Informationen zu erheben, ist eine Durchführung vor der Eröffnung eines Hotels unabdingbar. Auch bestehende Hotels profitieren von wiederholten Analysen, um sich immer wieder neu am Markt positionieren zu können.
Inhaltsverzeichnis
1.EINLEITUNG
2. BEGRIFFLICHE ABGRENZUNG
2.1 STANDORT
2.2 STANDORTFAKTOREN
2.3 STANDORTWAHL
3. STANDORT
3.1 MAKROSTANDORT
3.2 MIKROSTANDORT
4. STANDORTFAKTOREN
4.1 HARTE STANDORTFAKTOREN
4.2 WEICHE STANDORTFAKTOREN
4.2.1 WEICHE UNTERNEHMENSBEZOGENE STANDORTFAKTOREN
4.2.2 WEICHE PERSONENBEZOGENE STANDORTFAKTOREN
4.3 NUTZENWERTANALYSE
5. MARKTANALYSE
5.1 DIE ANALYSE DES VORHANDENEN ANGEBOTES
5.3 DIE ANALYSE DES VORHANDENEN BEHERBERGUNGSANGEBOTES
5.2 DIE NACHFRAGEANALYSE AM STANDORT
FAZIT UND AUSBLICK
Zielsetzung und Themen der Arbeit
Die vorliegende Seminararbeit befasst sich mit der Standortanalyse als kritischer Entscheidungsgrundlage für die Errichtung von Hotelbetrieben, wobei ein besonderer Fokus auf die spezifischen Anforderungen der Ferienhotellerie gelegt wird. Ziel ist es, die zentralen Erfolgsfaktoren für die Standortwahl auf Makro- und Mikroebene aufzuzeigen und ein methodisches Vorgehen zur fundierten Analyse von Marktchancen zu vermitteln.
- Grundlagen der Standorttheorie und Begriffsabgrenzungen in der Hotellerie
- Differenzierung zwischen harten und weichen Standortfaktoren
- Anwendung der Nutzenwertanalyse als Entscheidungsinstrument
- Methoden der Angebots- und Nachfrageanalyse am Standort
- Zusammenhang zwischen Standort, Zielgruppe und Betriebstyp
Auszug aus dem Buch
2.2 Standortfaktoren
Standortfaktoren sind entscheidungsrelevante Kriterien, anhand derer die Eignung eines bestimmten geographischen Ortes für die Errichtung einer Betriebsstätte überprüft werden kann. Die Faktoren für eine Standortentscheidung hängen dabei von der betrieblichen Funktion, der Branche, der Art und der Größe des Unternehmens ab. Bereits 1909 prägte Alfred Weber den Begriff ‚Standortfaktor‘ erstmals im Rahmen seines Werks ‚Über den Standort der Industrie‘.
Hier entwickelte der renommierte Nationalökonom Weber die erste systematische Darstellung einer Industriestandorttheorie. Ziel war es, mithilfe von betriebswirtschaftlichen Faktoren den optimalen Standort eines industriellen Betriebs analysieren zu können, sodass dem Betrieb eine Umsatzmaximierung gelingen kann.
Den Begriff ‚Standortfaktor‘ definierte Weber als „einen seiner Art nach scharf abgegrenzten Vorteil, der für eine wirtschaftliche Tätigkeit dann eintrifft, wenn sie sich an einen bestimmten Ort, oder auch generellen Plätzen bestimmt Art vollzieht.“ Jedoch betrachtete er in diesem Zusammenhang lediglich die Arbeitskosten, die Agglomerationsauswirkung und die Transportkosten und ging dabei von konstanten Arbeitslöhnen und konstanter Materialbeschaffenheit aus. Den Absatz ließ er hingegen außer Acht, was dazu führte, dass sein Modell unrealistisch war. Weber betrachtete den Standortfaktor als reinen Kostenvorteil, der an einem bestimmten Ort groß genug war, um für die Standortwahl des Betriebes ausschlaggebend zu sein. Bezogen auf die Hotellerie ergibt sich nach seinen Ausführungen ein optimaler Standort genau dort, wo die räumliche Nähe zu den entscheidenden ursprünglichen Angeboten gegeben ist.
Zusammenfassung der Kapitel
1.EINLEITUNG: Dieses Kapitel verdeutlicht die existenzielle Bedeutung der Standortwahl für den wirtschaftlichen Erfolg eines Hotels anhand historischer Zitate und aktueller Marktdaten.
2. BEGRIFFLICHE ABGRENZUNG: Hier werden die theoretischen Grundlagen gelegt, indem zentrale Begriffe wie Standort, Standortfaktoren und die Bedeutung der langfristigen Standortwahl definiert werden.
3. STANDORT: Das Kapitel erläutert die zweistufige Betrachtung des Standortes in Makro- und Mikrostandort, um eine strukturierte Analyse der Standortfaktoren zu ermöglichen.
4. STANDORTFAKTOREN: Es erfolgt eine detaillierte Differenzierung und Kategorisierung in harte und weiche Faktoren sowie die Vorstellung der Nutzenwertanalyse als Bewertungsinstrument.
5. MARKTANALYSE: Der Abschnitt bietet Methoden zur Untersuchung des bestehenden Angebotes, des Beherbergungsmarktes und der lokalen Nachfrage, um fundierte Marktchancen zu identifizieren.
FAZIT UND AUSBLICK: Das Fazit fasst zusammen, dass eine ganzheitliche Standortanalyse vor der Errichtung eines Hotels unerlässlich ist, um das Hotelkonzept optimal an die Zielgruppe anzupassen.
Schlüsselwörter
Standortanalyse, Hotellerie, Ferienhotellerie, Standortfaktoren, Nutzenwertanalyse, Marktanalyse, Nachfrageanalyse, Betriebsangebot, Hotelmanagement, Standortwahl, Makrostandort, Mikrostandort, Konkurrenzanalyse, REVPAR, Tourismuswirtschaft
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser Arbeit grundsätzlich?
Die Arbeit untersucht die Standortanalyse als fundamentale Entscheidungsgrundlage für die erfolgreiche Errichtung eines Hotels, insbesondere unter Berücksichtigung der Besonderheiten der Ferienhotellerie.
Was sind die zentralen Themenfelder der Analyse?
Die zentralen Themen umfassen die Standortwahl, die Differenzierung von Standortfaktoren (hart/weich), die Nutzenwertanalyse sowie die detaillierte Untersuchung von Angebot und Nachfrage am Standort.
Was ist das primäre Ziel der Arbeit?
Das Ziel ist es, dem Leser einen umfassenden Überblick über die notwendigen Schritte und Kriterien einer professionellen Standortanalyse zu geben, um Misserfolge bei Hotelinvestitionen zu minimieren.
Welche wissenschaftliche Methode wird primär zur Bewertung genutzt?
Die Arbeit empfiehlt die Nutzenwertanalyse, ein heuristisches Punktesystem, das eine quantitative Vergleichsgrundlage für verschiedene Standorte schafft.
Was wird im Hauptteil der Arbeit behandelt?
Der Hauptteil gliedert sich in die theoretische Definition von Standortkriterien, die Einteilung in Makro- und Mikroebenen sowie die praktische Durchführung von Markt- und Wettbewerbsanalysen.
Welche Schlüsselbegriffe definieren die Arbeit?
Wesentliche Begriffe sind Standortfaktoren, Nutzenwertanalyse, Angebotsanalyse, Nachfrageanalyse, Betriebstyp und Zielgruppenorientierung.
Warum ist die Standortwahl in der Hotellerie besonders kritisch?
Da das "Produkt Hotel" nicht zum Kunden transportiert werden kann, sondern der Gast den Ort aufsuchen muss, ist die Wahl des geographischen Standortes eine langfristige und kostenintensive Entscheidung ohne einfache Korrekturmöglichkeit.
Was unterscheidet harte von weichen Standortfaktoren?
Harte Standortfaktoren sind messbare Rahmenbedingungen wie Infrastruktur oder Kosten, während weiche Faktoren subjektive Einschätzungen wie das Image eines Ortes oder die Lebensqualität widerspiegeln.
Welche Bedeutung hat der REVPAR für die Standortanalyse?
Der REVPAR (Revenue per Available Room) dient als Kennzahl zur Einschätzung der potenziellen Umsatzkraft eines Standortes, basierend auf den Faktoren Preis und Auslastung.
Warum ist eine eigene Erhebung trotz Statistiken notwendig?
Offizielle Statistiken und Verzeichnisse liefern oft keine Informationen über spezifische Wettbewerbsvorteile, das Image oder die Stärken und Schwächen der direkten Konkurrenz vor Ort.
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- Anonym (Author), 2018, Die Standortanalyse als Entscheidungsgrundlage für die Errichtung eines Hotels, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/461688
