Businessplan für eine Cafégründung

INHALTSVERZEICHNIS

1. Geschäftsidee
I. Elevator Pitch
II. Beschreibung der Geschäftsidee
III. Besonderheit der Geschäftsidee

2. Gründer
I. Kontaktdaten
Gründer Nr. 1:
II. Bildung und Kenntnisse
III. Erfahrungen
IV. Begründung des Schrittes in die Selbstständigkeit
V. Fehlende Kenntnisse & geplanter Ausgleich
VI. Persönliche Voraussetzungen

3. Branche "Gastronomie"
I. Definition der Branche
II. Größe der Branche
III. Potenzial der Branche

4. Zielgruppe / Kunden
I. Definition der Zielgruppe
II. Größe der Zielgruppe

5. Wettbewerb
I. Konkurrenzanalyse
II. Stärken- und Schwächenanalyse

6. Standort
I. Öffentliche Anbindung
II. Parkplatzsituation
III. Kunst & Kultur
IV. Konkurrenz
V. Attraktivität der Gegend

7. Unternehmen
I. Ihr Unternehmen
II. Räumlichkeiten
III. Personal
IV. Aufgabenorganisation
V. Ablauforganisation
VI. Angebotene Produkte
VII. Genehmigungen

8. Risikoanalyse
I. Risiken und Marktentwicklung
II. Vermeidung der Risiken
III. Bewältigung der Risiken

9. Finanzwirtschaftliche Planung
I. Lebenshaltungskosten
II. Investitionsplan/ Kapitalbedarfsplanung
III. Finanzierungsplan
IV. Liquiditätsplan
V. Ertragsvorschau/ Rentabilitätsrechnung

10. Genehmigungen & Vorschriften
I. Benötigte Genehmigungen
II. Benötigte Versicherungen

11. Marketing
I. Angebot
II. Preis
III. Werbung

12. Zeitplan
I. Meilensteine