Es existiert keine einheitlich akzeptierte Definition für Träume. Aufgrund des breiten Spektrums und der Vielfalt an Studien, ist keine generell akzeptable Definition für Träume möglich. Aus dem Psychologischen Wörterbuch „Dorsch“ lässt sich eine allgemeine Definition für Träume entnehmen: „Traum lässt sich charakterisieren als besondere Form des Erlebens im Schlaf, häufig von lebhaften Bildern begleitet und oft mit intensiven Gefühlen verbunden, an die sich der Betroffene nach dem Erwachen meist nur teilweise erinnern kann.“
Nach Pagel, Blagrove, Levin, States, Stickgold und White (2001) sollten spezifische Definitionen in der Forschung verschiedene Achsen der Traumdefinition ansprechen: Wach-/Schlaf-Zustand, Traum-Abruf und Inhalt des Traumes. Solch ein Ansatz sei wichtig, um den Vergleich zwischen verschiedenen Disziplinen und Studien zu ermöglichen. Es gibt weitere interessante Definitionen, die sich je nach Disziplin unterscheiden. In der Psychiatrie gibt es eine Definition von Stickgold (2001), die Träume als „bizarre oder halluzinatorische mentale Aktivität (…)“ beschreibt, „(...) die während eines Kontinuums an Schlaf- und Wachstadien einsetzt“. Krippner et al. (1994) beschreiben den Traum in der Psychologie als „(…) eine Serie von Bildern, die während des Schlafes auftritt und oft verbal berichtet wird“. Hobson, ein bekannter Vertreter der Neuropsychologie, beschreibt den Traum als „(…) a form of madness“ (1998)
Inhaltsverzeichnis
1 EINLEITUNG
2 KONZEPTIONELLE GRUNDLAGEN
2.1 Grundlagen des Lebensmitteleinzelhandels
2.1.1 Funktion und Begriffsdefinition des Lebensmitteleinzelhandels
2.1.2 Struktur des Lebensmitteleinzelhandels
2.1.3 Marktführer im deutschen Lebensmitteleinzelhandel
2.2 Grundlagen des Online-Shoppings
2.2.1 Definition und Abgrenzung des Online-Shoppings
2.2.2 Marktformen des Online-Shoppings
3 DIE ENTWICKLUNG VON ONLINE-SHOPPING IM LEBENSMITTELEINZELHANDEL
3.1 Eignung von Lebensmitteln für das Online-Shopping
3.2 Mehrwert einer Online-Distribution
3.3 Erfolgsanalyse ausgewählter Online-Shops für Lebensmittel
3.3.1 Erfolgreiche Modelle
3.3.2 Nicht-erfolgreiche Modelle
3.4 Status Quo der europäischen Online-Shops für Lebensmittel
4 SITUATIONSANALYSE DER VORAUSSETZUNGEN VON ONLINE-SHOPS FÜR LEBENSMITTEL IN DEUTSCHLAND
4.1 Umweltanalyse
4.1.1 Makro-ökonomische Umwelt
4.1.2 Sozio-demographische Umwelt
4.1.3 Politisch-rechtliche Umwelt
4.1.4 Technologische Umwelt
4.1.5 Natürliche Umwelt
4.2 Branchenanalyse
4.2.1 Substitutionswirkung von Online-Shops auf den traditionellen Lebensmitteleinzelhandel
4.2.1.1 Produktpolitik
4.2.1.2 Preispolitik
4.2.1.3 Distributionspolitik
4.2.1.4 Kommunikationspolitik
4.2.2 Kundenanalyse
4.2.3 Konkurrenzanalyse
4.2.4 Analyse der potentiellen Anbieter nach Branchenzugehörigkeit
4.2.4.1 Lebensmitteleinzelhandel
4.2.4.2 Lebensmittelhersteller
4.2.4.3 Versandhändler
4.2.4.4 Internethändler
4.2.5 Lieferantenanalyse
4.3 Zusammenfassung der Hypothesen und Erkenntnisse
5 EMPIRISCHE ANALYSE
5.1 Kundenbefragung
5.1.1 Prämissen und Durchführung der Befragung
5.1.2 Aufbau des Fragebogens und Stichprobe
5.2 Handelsbefragung
5.2.1 Prämissen und Durchführung der Befragung
5.2.2 Aufbau des Fragebogens
5.3 Analysemethoden
5.4 Überprüfung der empirischen Ergebnisse
5.4.1 Repräsentativität der Umfrage
5.4.2 Voruntersuchung
5.4.3 Untersuchung der Hypothesen
5.4.4 Zusammenfassung der Hypothesen
6 SCHLUSSFOLGERUNG
6.1 Bewertung der Erkenntnisse und Hypothesen
6.2 Erfolgsaussichten
Zielsetzung & Themen
Die vorliegende Arbeit untersucht die Erfolgsaussichten von Online-Shops im deutschen Lebensmitteleinzelhandel, um zu klären, ob ein Markteintritt in diesem Sektor ökonomisch sinnvoll und erfolgversprechend sein kann.
- Eignung von Lebensmitteln für den Online-Vertrieb
- Analyse internationaler Erfolgs- und Misserfolgsmodelle
- Situationsanalyse des deutschen Marktes (Umwelt- und Branchenanalyse)
- Empirische Untersuchung mittels Kunden- und Handelsbefragung
- Bewertung strategischer Erfolgsfaktoren für Online-Anbieter
Auszug aus dem Buch
3.3.1 Erfolgreiche Modelle
Untersucht werden nachfolgend die beiden weltweit größten Online-Shops für Lebensmittel. Tesco, die britische Lebensmittelkette, ist mit einem eigenen Webauftritt bereits der größte Online-Shop für Lebensmittel weltweit. Peapod ist der größte amerikanische Online-Anbieter für Lebensmittel und begann dort als reines Internet-Start-Up.
Tesco erwirtschaftete im Jahr 2004 einen Jahresumsatz von 719 Mio. Pfund. Alleine gegenüber dem Vorjahr betrug das Umsatzwachstum 24 Prozent. Dies erreichte Tesco mit 150.000 angenommenen Bestellungen pro Woche. Nahezu 750.000 Kunden bestellten alleine an Weihnachten 2004 online bei Tesco Lebensmittel und Non-Food Artikel.
Tescos Credo lautet: “Creating value for the customers, to earn their lifetime loyality.” Folglich soll ein Mehrwert für den Kunden geschaffen werden, um damit eine lebenslange Kundenbindung zu erreichen. Das erreicht Tesco nicht nur durch sein Online-Angebot, sondern auch durch differenzierten Service. Tesco bietet die Plattform eDiets an, welche es Online-Kunden erlaubt, die Einkäufe auf ihre persönliche Diät nach verschiedenen Mustern abzustimmen. Den Kunden wird auch Unterstützung dabei angeboten, ihre Diätziele zu erreichen.
Ein weiteres Erfolgskonzept von Tesco ist das „Store Picking“. Dabei werden die Aufträge der Kunden in der nächstgelegenen Filiale IT-gestützt zusammengesetzt. Obwohl Tesco noch mehr Mitarbeiter dafür einstellen musste, war dieses Konzept in der Startphase kostengünstiger als zentrale Kommissionierzentren zu errichten. Das Anfangsgeschäft baut also auf der vorhandenen Infrastruktur von Tesco auf. Damit ist Tesco langsam ins Online-Geschäft gewachsen, ohne riesige Anfangsinvestitionen zu tätigen. Mittlerweile ist Tesco auf ein System umgestiegen, welches sowohl auf der Ladenkommissionierung als auch auf Kommissionierzentren basiert, je nachdem in welchem Gebiet der Kunde bestellt.
Zusammenfassung der Kapitel
1 EINLEITUNG: Einleitung in die Thematik des Online-Lebensmittelhandels und Darlegung der Forschungsabsicht.
2 KONZEPTIONELLE GRUNDLAGEN: Definition des Lebensmitteleinzelhandels sowie Klärung der Begriffe und Marktformen des Online-Shoppings.
3 DIE ENTWICKLUNG VON ONLINE-SHOPPING IM LEBENSMITTELEINZELHANDEL: Untersuchung der Eignung von Lebensmitteln für das Internet, Analyse von Fallbeispielen und Status Quo in Europa.
4 SITUATIONSANALYSE DER VORAUSSETZUNGEN VON ONLINE-SHOPS FÜR LEBENSMITTEL IN DEUTSCHLAND: Detaillierte Umwelt- und Branchenanalyse zur Ermittlung von Erfolgsfaktoren in Deutschland.
5 EMPIRISCHE ANALYSE: Validierung der aufgestellten Hypothesen durch Kunden- und Handelsbefragungen sowie statistische Auswertung.
6 SCHLUSSFOLGERUNG: Zusammenfassende Bewertung der Ergebnisse sowie Prognose der Erfolgsaussichten.
Schlüsselwörter
Online-Shopping, Lebensmitteleinzelhandel, LEH, E-Commerce, Convenience, Kundenbindung, Distributionslogistik, Kommissionierung, Marktanteil, Online-Handel, Verbraucherverhalten, Lebensmittelsortiment, Deutschland, Erfolgsfaktoren, Unternehmensanalyse.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in der Arbeit?
Die Diplomarbeit untersucht die Erfolgsaussichten und Rahmenbedingungen für die Einführung von Online-Shops, die Lebensmittel in Deutschland vertreiben.
Was sind die zentralen Themenfelder?
Die Schwerpunkte liegen auf der Eignung von Lebensmitteln für den elektronischen Handel, der Analyse der deutschen Marktstrukturen und den logistischen Anforderungen.
Was ist das primäre Ziel der Arbeit?
Das Ziel ist es, auf Basis von Umwelt- und Branchenanalysen sowie einer empirischen Studie zu beurteilen, ob ein nachhaltiger und profitabler Online-Handel mit Lebensmitteln in Deutschland möglich ist.
Welche wissenschaftliche Methode wurde verwendet?
Die Arbeit kombiniert eine theoretische Fundierung durch Literaturrecherche mit einer empirischen Analyse, bestehend aus einer Kundenbefragung (n=128) und einer Händlerbefragung (n=5).
Was wird im Hauptteil behandelt?
Der Hauptteil gliedert sich in die konzeptionellen Grundlagen, die Analyse der Erfolgsmodelle (z.B. Tesco, Peapod), die detaillierte Situationsanalyse für Deutschland und die empirische Überprüfung von 20 Hypothesen.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Zu den Kernbegriffen zählen Online-Shopping, LEH, Convenience, Distributionslogistik, Kundenbindung und Erfolgsfaktoren.
Welche Rolle spielt die Logistik bei der Einführung von Online-Shops für Lebensmittel?
Die Logistik ist laut der Arbeit ein kritischer Erfolgsfaktor. Besonders die unterbrechungsfreie Kühlkette, hohe Investitionen in Kommissionierzentren und die Herausforderung der "letzten Meile" stellen hohe Anforderungen an Anbieter.
Warum wird in der Arbeit zwischen "Time Starved" und "Modern Responsibles" unterschieden?
Dies sind identifizierte Zielgruppen, die aufgrund ihres Zeitmangels, ihres Einkommens und ihrer Technikaffinität das größte Potential für den Online-Lebensmittelkauf in Deutschland bieten.
- Citar trabajo
- Constantin Falcoianu (Autor), 2005, Erfolgsaussichten von Online-Shops im deutschen Lebensmitteleinzelhandel, Múnich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/50659
