Ein Kauf wird durch die Motivation ein Bedürfnis zu befriedigen hervorgerufen. Ein Gefühl des Mangels, kann ein solches Bedürfnis erzeugen, welches der Konsument beseitigen möchte. Jedoch richtet sich ein solches Mangelgefühl nicht auf konkrete Objekte.
Eine emotionale Interaktion wie diese, lässt eine Bindung zwischen einer Marke und einer Person entstehen. Dadurch besteht die Möglichkeit einen Konsumenten langfristig und weit über das Bestehen einer Vertriebseinheit hinaus an ein Unternehmen zu binden.
Um diesem Trend der Konsumenten zu folgen werden Unternehmen dazu bewegt in neue Konzepte zu investieren, welche eine direkte und offene Kommunikation mit der Zielgruppe ermöglichen. Eine Möglichkeit zur direkten und offenen Kommunikation besteht durch das Nutzen von Pop-Up Stores als Marketinginstrument. „Der Pop-Up Store umschreibt ein Standort- und Ladenbaukonzept, das stationäre Einkaufsstätten eines Einzelhändlers oder Markenherstellers an wechselnden Standorten ermöglicht. Adäquat zum Pop-Up im Internet (von engl. pop up = plötzlich auftauchen) und einer Guerilla-Taktik sind die Grundvoraussetzungen der schnelle Auf- und Abbau sowie der möglichst problemlose Transport des gesamten Verkaufsraumes an einen anderen Ort. So bieten Pop-Up Stores die Möglichkeit, Produkte im Zusammenspiel mit Events oder angesagten Szenetreffs in Beziehung zu bringen, ohne dabei teure, fest installierte Ladengeschäfte an mehreren Orten gleichzeitig eröffnen zu müssen“.
Jedoch stellt sich hier immer wieder die grundsätzliche Frage, wenn es um Untersuchung von Interesse und die Kundenbindung innerhalb von Märkten geht, welcher Standort der richtige ist.
Auf einen Blick
- Note: 1,8
- Eigenes Experteninterview und Auswertung von Bestelldaten nach Postleitzahlen
- Transkribiertes Telefoninterview mit einer Weinexpertin
- 17 Quellen im Literaturverzeichnis
- 3 Abbildungen und 1 Tabelle
Inhaltsverzeichnis
1 Einleitung
1.1 Relevanz und Zielsetzung der Arbeit
1.2 Methodisches Vorgehen
2 Standortwahl im stationären Einzelhandel
2.1 Standortfaktoren im Einzelhandel
2.1.1 Die rechtlichen Restriktionen
2.1.2 Die Restriktionen der Gemeinde
2.1.3 Die Eigenart der Waren
2.1.4 Die Konsumenten sowie deren Wohn- und Arbeitsorte
2.1.5 Die derzeitige räumliche Verteilung des Einzelhandels
2.1.6 Die Verkehrsbedingungen für den fließenden und ruhenden Individualverkehr und für den öffentlichen Verkehr
2.1.7 Einkauf contra Freizeit
2.2 Relevanz der Faktoren für zeitlich beschränkte Pop-Up Stores
3 Empirische Methoden zur Informations- und Datengewinnung für Standortentscheidungen
3.1 Wahl der Methodik
3.2 Experteninterview
3.3 Analyse der Marktabdeckung aus Bestelldaten
4 Durchführung und Ergebnis des Experteninterviews
4.1 Der Interviewpartner
4.2 Ergebnis aus dem Experteninterview
5 Analyse der Marktabdeckung aus Bestelldaten
5.1 Statistische Auswertung von Adressdaten
5.2 Ergebnis der Datenanalyse
6 Handlungsempfehlungen zur Standortwahl
7 Fazit & Ausblick
Zielsetzung und Themen
Die Arbeit untersucht am Beispiel der Weingärtner Stromberg-Zabergäu eG, welche Standortfaktoren für einen zeitlich begrenzten Wein-Pop-up-Store relevant sind und wie sich daraus Empfehlungen zur Standortwahl ableiten lassen. Im Mittelpunkt stehen die Gewinnung neuer Kundinnen und Kunden sowie die langfristige Stärkung der Unternehmensmarke.
- Übertragbarkeit klassischer Standortfaktoren auf temporäre Verkaufsstellen
- Rechtliche und kommunale Rahmenbedingungen
- Wein als Erlebnisprodukt und die Bedeutung des Einkaufsumfelds
- Experteninterview zu Absatzregionen und Konkurrenz
- Auswertung anonymisierter Kundenadressen nach Postleitzahlen
- Standortempfehlungen für die Neukundengewinnung
Auszug aus dem Buch
2.1.5 Die derzeitige räumliche Verteilung des Einzelhandels
Die räumliche Verteilung im Einzelhandel kann großen Einfluss auf das Erfolgspotential einer Niederlassung nehmen. Das Umfeld, in welchem der Pop-Up Store eröffnet wird kann große Auswirkungen auf den Erfolg einer Niederlassung haben.
In den minderwertigen Einkaufslagen, wo die Mieten niedrig sind, entstehen oft kleine Läden mit frischen Ideen und erstaunlichem Engagement. Der Konkurrenzdruck ist hier in der Regel niedrig, da diese Geschäfte sehr individuell gestaltet sind. Diese Gebiete leiden jedoch häufig unter einem Standortnachteil, da sie in kleinen Nebenstraßen angesiedelt sind, in denen wenig Publikumsverkehr vorhanden ist und diese sich somit langfristig nicht wirtschaftlich rentieren. Häufig werden solche Standorte lediglich als Hobby weitergeführt.
Ein Einzelhandelsgeschäft im Bereich Wein, vor allem wenn dort nur ein kleines beschränktes Sortiment angeboten wird, würde man voraussichtlich auch in dieser Kategorie einordnen, in der es schwierig ist sich zu etablieren.
Um nicht die Problematik zu kommen, dass zu wenig Publikumsverkehr im Bereich des Ladens vorhanden ist müssen hier die Eigenschaften eines Pop-Up Stores beachtet werden. Das lediglich temporäre Vorhandensein sowie die nicht zwingend gewinnorientierte Politik sind hier die Vorteile. Für kurze Zeit ist es für ein Unternehmen durchaus möglich, höhere Mietpreis in den A-Lagen der Innenstädte in Kauf zu nehmen, wenn man dadurch Angebotslücken schließen und zu neuen Kundengruppen vordringen kann.
Es sollte jedoch darauf geachtet werden, dass der Konkurrenzdruck nicht zu hoch ist. Allerdings können durch die Ansiedlung in der Nähe von Konkurrenten auch Synergieeffekte genutzt werden, da die Zielgruppe der Weinkonsumenten schon vorhanden ist.
Ebenfalls sollte bedacht werden, dass der eigene Laden unter starker Konkurrenz sich vom Umfeld absetzen muss um erfolgreich zu sein. Um dies zu erreichen, können besondere Produkteigenschaften oder besondere Serviceleistungen genutzt werden um sich von der Konkurrenz abzuheben. Wenn diese Voraussetzungen erfüllt sind, entsteht ein Markt mit unvollkommener Konkurrenz von dem alle profitieren können.
Pop-Up Stores sind gekennzeichnet von hohem Interesse, durch das plötzliche Auftauchen und ziehen dadurch viele Kunden an und bestehen gerade so lange, dass die Aufgeschlossenheit gegenüber dem Laden nicht verfliegt. Daher wird der Pop-Up Store auch als Objekt der Markenstärkung eingeordnet, dessen Effekt weit über die Zeit, in der die Ladeneinheit besteht, hinausgeht. Durch die Neugier die in der Zeit herrscht, in der ein Pop-Up Store geöffnet ist, wird ein hoher Besucherverkehr ausgelöst. Dies erfüllt eine essentielle Voraussetzung einer solchen Ladeneinheit, da so viele Personen wie möglich erreicht werden sollen.
Zusammenfassung der Kapitel
1 Einleitung: Die Einleitung erläutert das geplante Verkaufskonzept und die Ziele der Standortuntersuchung. Zudem stellt sie das methodische Vorgehen vor.
2 Standortwahl im stationären Einzelhandel: Das Kapitel untersucht rechtliche, räumliche und kundenbezogene Standortfaktoren und ihre Übertragbarkeit auf einen temporären Weinladen.
3 Empirische Methoden zur Informations- und Datengewinnung für Standortentscheidungen: Vorgestellt werden das Experteninterview und die Auswertung von Bestelldaten als Grundlagen der Standortentscheidung.
4 Durchführung und Ergebnis des Experteninterviews: Das Kapitel beschreibt die befragte Weinexpertin und behandelt ihre Einschätzungen zu Absatzregionen, Konkurrenz und Kundengewinnung.
5 Analyse der Marktabdeckung aus Bestelldaten: Anonymisierte Adressdaten werden nach Postleitzahlregionen ausgewertet und im Hinblick auf die regionale Kundenverteilung betrachtet.
6 Handlungsempfehlungen zur Standortwahl: Die Erkenntnisse aus Standortanalyse, Interview und Kundendaten werden zu Empfehlungen für die Standortwahl zusammengeführt.
7 Fazit & Ausblick: Abschließend ordnet die Arbeit die Möglichkeiten der Standortwahl ein und betont die Bedeutung eines schlüssigen Verkaufskonzepts.
Schlüsselwörter
Standortwahl, Pop-up-Store, Weinbranche, Einzelhandel, Standortfaktoren, Neukundengewinnung, Markenstärkung, Erlebnismarketing, Experteninterview, Bestelldaten, Postleitzahlanalyse, Marktabdeckung, Weingärtner Stromberg-Zabergäu eG
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in der Arbeit?
Die Arbeit befasst sich mit der Standortwahl für einen zeitlich begrenzten Weinladen am Beispiel der Weingärtner Stromberg-Zabergäu eG.
Welche Themenfelder stehen im Mittelpunkt?
Behandelt werden Standortfaktoren im Einzelhandel, die Besonderheiten temporärer Verkaufsstellen, das Einkaufsumfeld und die regionale Verteilung bestehender Kunden.
Welches Ziel verfolgt die Untersuchung?
Sie soll Handlungsempfehlungen für die Standortwahl erarbeiten, um neue Kunden zu erreichen und die Marke langfristig zu stärken.
Welche wissenschaftlichen Methoden werden verwendet?
Die Arbeit verbindet eine Betrachtung einschlägiger Standortfaktoren mit einem Experteninterview und einer Auswertung anonymisierter Bestelldaten nach Postleitzahlen.
Was wird im Hauptteil behandelt?
Der Hauptteil prüft klassische Standortfaktoren für das Weinladenkonzept, wertet das Interview und die Kundendaten aus und leitet daraus Empfehlungen ab.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Zu den zentralen Begriffen zählen Standortwahl, Pop-up-Store, Weinbranche, Neukundengewinnung, Experteninterview und Marktabdeckung.
Welche Rolle spielt das Experteninterview?
Eine erfahrene Fachkraft der Weinbranche wird zu möglichen Absatzregionen und zur Bedeutung von Konkurrenz, Kundenkreis und Standortumfeld befragt.
Wie werden die Kundendaten ausgewertet?
Die anonymisierten Adressdaten werden anhand der ersten Ziffer der Postleitzahl regional gruppiert, um die bestehende Marktabdeckung zu betrachten.
Welche Bedeutung hat das Einkaufserlebnis für das Konzept?
Der geplante Laden soll neben dem Verkauf auch Veranstaltungen und Weinproben bieten, um Interesse zu wecken und eine Bindung zum Unternehmen aufzubauen.
- Quote paper
- Janes Hönnige (Author), 2018, Handlungsempfehlungen zur Standortwahl für einen Pop-Up Store in der Weinbranche, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/510530
