Extracto
Inhalt
1. Einleitung
2. Ernährungsberatung des Sportlers
2.1 Verhaltensdiagnose
2.1.1 Die Kundin
2.1.2 Erstgespräch und Anamnesebogen
2.1.3 Der Gesamtenergiebedarf
2.1.3.1 Grundumsatz
2.1.3.2 Leistungsumsatz mit Hilfe des PAL-Wertes
2.1.3.3 Nahrungsinduzierte Thermogenese
2.1.4 Flüssigkeitszufuhr
2.1.5 Makro- und Mikronährstoffe
2.1.5.1 Makronährstoffe
2.1.5.2 Mikronährstoffe
2.1.6 Nahrungsergänzungsmittel
2.1.7 Auswertung der Ernährungsprotokolle
2.2 Zieldefinition
2.3 Zielhierarchie
2.4 Maßnahmeplanung per Ernährungsplan
2.4.1 Ernährungsplan Bereich 1
2.4.2 Ernährungsplan Bereich 2
2.4.3 Ernährungsplan Bereich 3
2.5 Evaluation
3. Abschluss
Tabellenverzeichnis
Literaturverzeichnis Lehrskripte
Literaturverzeichnis Internet
Anhang/Anlagen
Anamnesebogen
Ernährungsprotokolle einer Woche
Berechnung der Kalorienbilanzen
Ernährungspläne von einem Trainingstag und einem trainingsfreien Tag
- Citar trabajo
- Dennis Radke (Autor), 2016, Leistungsorientierte Konzeptentwicklung für Sportler mit dem Schwerpunkt auf die individuelle Sporternährung, Múnich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/520800
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