Das wesentliche Ziel der Arbeit ist es, herauszufinden, welche Chancen und Risiken die Digitalisierung für touristische Dienstleister mit sich bringt. Mithilfe eines Experteninterviews sollen Erkenntnisse bezüglich der oben aufgeworfenen Thematik gewonnen und die jeweiligen Chancen und Risiken genauer betrachtet werden. Ebenso soll aus den Experteninterviews abgeleitet werden, inwiefern sich die Hotellerie bereits mit der Thematik der Digitalisierung auseinandergesetzt hat und welche digitalen Umsetzungen überhaupt möglich sind.
Die digitale Revolution ruft eine Veränderung des Denkens und Handelns in der Hotellerie hervor. Neue Technologien werden bedeutender und aus diesem Grund müssen sich touristische Dienstleister, insbesondere Hoteliers, ebenfalls mit dem Thema der Digitalisierung auseinandersetzen. Fraglich ist, ob die Hotellerie sich bewusst ist, welche Chancen, Risiken und Möglichkeiten durch die Digitalisierung entstehen, und ob die Unternehmen noch zu große Vorbehalte gegenüber der Digitalisierung haben.
Inhaltsverzeichnis
1. Einführung
1.1. Heranführung
1.2. Problemstellung
1.3. Ziel der Arbeit
1.4. Methodisches Vorgehen
1.4.1. Erhebungsinstrument
1.4.2. Auswahl der Interviewpartner
1.4.3. Durchführung des Interviews
1.5. Aufbau der Arbeit
2. Theoretische Grundlagen
2.1. Definition und Begriffsabgrenzung
2.2. Beispiele für die digitale Revolution im Tourismus
3. Digitalisierung in der Praxis
3.1. Chancen der Digitalisierung in der Hotellerie
3.1.1. Kostenersparnis
3.1.2. Arbeitswelt 2.0
3.1.3. Gästegewinnung und Customer Experience
3.2. Risiken der Digitalisierung in der Hotellerie
3.2.1 Kostenrisiko
3.2.2. Bedrohung durch Cyberangriffe/Datenrisiko
3.2.3. Arbeitsplätze
3.2.4. Kundenbedürfnisse und -erwartungen
4. Schlussbetrachtung und Handlungsempfehlungen
Zielsetzung & Themen
Das primäre Ziel dieser Arbeit ist es, die Chancen und Risiken der digitalen Revolution für die Hotellerie zu identifizieren und zu untersuchen, inwieweit touristische Betriebe bereits digitale Lösungen implementiert haben sowie welche Herausforderungen dabei bestehen.
- Analyse der Chancen durch Digitalisierung (z. B. Kostenersparnis, Arbeitserleichterung)
- Untersuchung der Risiken und Herausforderungen (z. B. Kosten, Datenschutz, Arbeitsplatzveränderungen)
- Qualitative Expertenbefragung zur praktischen Anwendung in der Hotellerie
- Betrachtung von Technologietrends wie Gästetablets, Robotik und Online-Kommunikation
- Ableitung von Handlungsempfehlungen für Hoteliers
Auszug aus dem Buch
1.1. Heranführung
Wird das Rezeptions- und Servicepersonal in Zukunft überflüssig sein und durch Roboter ausgetauscht? Künstliche Intelligenz, Virtual Reality oder Roboter sind Erscheinungen der digitalen Revolution. Es stellt sich die Frage, ob die Digitalisierung tatsächlich eine Chance ist und welche Herausforderungen die digitale Revolution mit sich bringt. Diesbezüglich differieren die Meinungen vieler Experten und Hoteleigentümer. Seit einigen Jahren ist die Wirtschaft und auch die Touristikbranche starken Veränderungen ausgesetzt. Märkte wachsen schnell, Grenzen verschwinden und durch die Globalisierung entsteht ein globaler Wettbewerb. Dieser Trend wird sich fortsetzen und die Welt wird stetig immer vernetzter. Der Begriff der Digitalisierung ist auch im Tourismus bereits angekommen und auch dort nimmt die Digitalisierung einen hohen Stellenwert ein. Während im Jahr 2017 nur 10 % der Unternehmen im Gastgewerbe die Digitalisierung als festen Bestandteil ihrer Geschäftsstrategie implementiert hatten, ist dieser Anteil im Jahr 2018 auf 32 % gestiegen. (TechConsult; Deutsche Telekom, 2018) Die Auswirkungen sind vielseitig, sie verändern Arbeitsprozesse im Alltag sowie die interne und externe Kommunikation mit den Gästen; des Weiteren werden die Erwartungen der Gäste beeinflusst.
Die Einführung und Umsetzung digitaler Neuheiten ermöglicht es Unternehmen, sich gegenüber der Konkurrenz einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen. Viele Unternehmen des Gastgewerbes sind jedoch der Meinung, dass sie aufgrund fehlender finanzieller, aber auch personeller Ressourcen dieser digitalen Zukunft noch nicht gewachsen sind. Die zentrale Frage lautet, ob sich Hoteliers der Chancen und Risiken der Digitalisierung bewusst sind. Touristische Dienstleister, insbesondere Hoteliers, müssen sich an den sich ständig ändernden Markt anpassen, sich der Chancen und Risiken der Digitalisierung bewusst sein und sich dieser Herausforderung stellen, um den Bedürfnissen der Gäste gerecht zu werden.
Smartphones und Social Media, wie beispielsweise Facebook oder Instagram, sind im Alltag fester Bestandteil geworden und deren Einfluss auf das Konsumverhalten ist außerordentlich. Aus diesem Grund sind Unternehmen gezwungen, sich dem digitalen Wandel anzupassen. Fest steht, dass die Digitalisierung weiter voranschreitet und die Diskussion darüber noch lange nicht abgeschlossen ist.
Zusammenfassung der Kapitel
1. Einführung: In diesem Kapitel wird der Leser in das Thema der digitalen Revolution eingeführt, die Relevanz der Untersuchung dargelegt und die methodische Vorgehensweise erläutert.
2. Theoretische Grundlagen: Hier werden zentrale Begriffe definiert, der Begriff der Digitalisierung für die Arbeit abgegrenzt und Beispiele für digitale Technologien im Tourismus präsentiert.
3. Digitalisierung in der Praxis: Dieses Kapitel verknüpft theoretische Erkenntnisse mit den Ergebnissen des Experteninterviews, um Chancen und Risiken der Digitalisierung in der Hotellerie praxisnah zu bewerten.
4. Schlussbetrachtung und Handlungsempfehlungen: Die Ergebnisse werden zusammengefasst, die Forschungsfragen beantwortet und es werden Handlungsempfehlungen für Hoteliers abgeleitet.
Schlüsselwörter
Digitale Revolution, Tourismus, Hotellerie, Digitalisierung, Experteninterview, Chancen, Risiken, Kostenersparnis, Gästetablets, WhatsApp, Social Media, Customer Experience, Datenschutz, Cyberangriffe, Arbeitsplätze
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser Arbeit grundsätzlich?
Die Arbeit befasst sich mit der digitalen Revolution im Tourismussektor und deren spezifischen Auswirkungen, Chancen und Risiken für die Hotellerie.
Was sind die zentralen Themenfelder?
Zentrale Themen sind die digitale Transformation von Arbeitsprozessen, der Einsatz von Technologien wie Tablets oder Robotern, die Gästekommunikation sowie die Herausforderungen bezüglich Kosten und Datenschutz.
Was ist das primäre Ziel der Arbeit?
Das Ziel ist es, aufzuzeigen, wie Hoteliers auf die digitale Revolution reagieren, welche Chancen und Risiken sie wahrnehmen und welche digitalen Umsetzungen in der Praxis sinnvoll oder möglich sind.
Welche wissenschaftliche Methode wurde verwendet?
Es wurde eine qualitative Expertenbefragung in Form eines teilstrukturierten Leitfadeninterviews mit einem Hotelier durchgeführt.
Was wird im Hauptteil behandelt?
Im Hauptteil erfolgt eine detaillierte Analyse der Chancen (Kostenersparnis, Arbeitswelt 2.0, Gästegewinnung) und Risiken (Kosten, Cyberangriffe, Arbeitsplatzverlust) der Digitalisierung, ergänzt durch Aussagen aus dem Experteninterview.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Wichtige Begriffe sind Digitalisierung, Hotellerie, Customer Experience, Chancen, Risiken, Kostenersparnis und Experteninterview.
Warum spielt der direkte Kontakt im Hotel laut Experten eine so große Rolle?
Laut dem befragten Hotelier ist Urlaub ein sehr emotionales Erlebnis, bei dem der persönliche Kontakt zu den Gästen auch trotz technischer Hilfsmittel eine Kernkompetenz bleibt.
Wie werden Tablets in den untersuchten Hotels genutzt?
Tablets dienen den Gästen als Informationsquelle, zur Buchung von Zusatzleistungen wie Massagen, als Schnittstelle zur Kommunikation mit der Rezeption und als Unterhaltungsmedium (z. B. Netflix).
Warum zögern einige Betriebe bei der Anschaffung von Robotern?
Die Gründe liegen in den hohen Anschaffungskosten, dem Fehlen von internem Fachwissen zur Wartung sowie der Einschätzung, dass Roboter in Ferienhotels den persönlichen Kontakt stören könnten.
- Citation du texte
- Domenica Kolb (Auteur), 2019, Digitale Revolution im Tourismus. Chancen und Risiken für die Hotellerie, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/534998
