Die Schüler setzen sich aktiv mit der Preiskalkulation eines branchenüblichen und aktuellen Produktes auseinander und erlernen so die unterschiedlichen Instrumente der Berechnung kennen. In der vorliegenden Stunde werden die Schüler angeleitet, mithilfe unterschiedlicher Informationen zu entscheiden, ob ein Produkt weiter im Sortiment verbleiben kann.
Das Themengebiet der Kalkulation ist von besonderer Bedeutung, weil die Schüler in der Sport- und Fitnesswelt als selbstständiger Fitnesscoach selbst einmal ein Produkt oder ihre eigene Dienstleistung berechnen müssen.
Die Schüler setzen sich in der vorliegenden Stunde aktiv mit der Rückwärtskalkulation auseinander, wobei die Umsatzsteuer im Kalkulationsschema nicht aufgenommen und didaktisch reduziert wurde. Es stellt für das Unternehmen nur einen durchlaufenden Posten dar. Weiterhin wird in der Fitnessbranche weniger mit Vertretern gearbeitet, und aus diesem Grund wurde auch die Vertreterprovision didaktisch reduziert. Die Rückwärtskalkulation wird entsprechend der Anforderungen in den IHK-Abschlussprüfungen nur bis zum Bezugspreis durchgeführt. Weiterhin wurde mit den Schülern vereinbart, dass sie auf zwei Nachkommastellen runden sollen, damit die Ergebnisse vergleichbar werden. Der Lehrkraft ist bewusst, dass es zu Ungenauigkeiten aufgrund der Rundungen kommen kann.
Diese Einheit wird zwecks der Herstellung eines realitätsnahen Berufsbezugs für die Schüler, wie auch schon im ersten Ausbildungsjahr, am Beispiel des fiktiven Unternehmens „Gesund und Fit GmbH" durchgeführt. Dabei wird der aktuelle
Sachverhalt situationsadäquat an das Thema angepasst.
Inhaltsverzeichnis
1 Kurzdarstellung der Stunde
1.1 Thema der Stunde
1.2 Curriculare Vorgaben
1.3 Zielsetzung
1.4 Einbindung in die laufende Unterrichtseinheit
1.5 Angestrebte und zu fördernde Kompetenzbereiche
2 Begründungen
2.1 Lerngruppe
2.2 Didaktische Überlegungen und Entscheidungen
2.3 Methodische Begründungen und Entscheidungen
3 Geplanter Unterrichtsverlauf
Zielsetzung & Themen
Das Hauptziel dieser Unterrichtseinheit ist es, den Schülern der Berufsschule (Sport- und Fitnesskaufleute) die betriebliche Preiskalkulation mittels der Rückwärtskalkulation praxisnah zu vermitteln. Die Lernenden sollen befähigt werden, auf Basis verschiedener Lieferantenangebote eigenständig fundierte Entscheidungen darüber zu treffen, ob ein Produkt im Sortiment verbleiben kann.
- Grundlagen der Handels- und Preiskalkulation
- Anwendung der Rückwärtskalkulation in der betrieblichen Praxis
- Kritisches Preisvergleichs-Management bei Lieferantenangeboten
- Methodische Umsetzung durch handlungsorientiertes Gruppenpuzzle
- Förderung von Fach-, Methoden-, Selbst- und Sozialkompetenz
Auszug aus dem Buch
2.2 Didaktische Überlegungen und Entscheidungen
Das Themengebiet der Kalkulation ist von besonderer Bedeutung, weil die Schüler in der Sport- und Fitnesswelt als selbstständiger Fitnesscoach selbst einmal ein Produkt oder ihre eigene Dienstleistung berechnen müssen.
Die Schüler setzen sich in der vorliegenden Stunde aktiv mit der Rückwärtskalkulation auseinander, wobei die Umsatzsteuer im Kalkulationsschema nicht aufgenommen und didaktisch reduziert wurde. Es stellt für das Unternehmen nur einen durchlaufenden Posten dar. Weiterhin wird in der Fitnessbranche weniger mit Vertretern gearbeitet, und aus diesem Grund wurde auch die Vertreterprovision didaktisch reduziert. Die Rückwärtskalkulation wird entsprechend der Anforderungen in den IHK-Abschlussprüfungen nur bis zum Bezugspreis durchgeführt. Weiterhin wurde mit den Schülern vereinbart, dass sie auf zwei Nachkommastellen runden sollen, damit die Ergebnisse vergleichbar werden. Der Lehrkraft ist bewusst, dass es zu Ungenauigkeiten aufgrund der Rundungen kommen kann.
Diese Einheit wird zwecks der Herstellung eines realitätsnahen Berufsbezugs für die Schüler, wie auch schon im ersten Ausbildungsjahr, am Beispiel des fiktiven Unternehmens „Gesund und Fit GmbH“ durchgeführt. Dabei wird der aktuelle Sachverhalt situationsadäquat an das Thema angepasst.
Aufgrund der leistungsbezogenen heterogenen Unterschiede der Schüler, werden in der vorliegenden Stunde mehrmals binnendifferenzierte Ansätze angewendet. Hierzu zählen die Einteilung der Schüler in heterogene und homogene Arbeitsgruppen (1. und 2. Erarbeitungsphase), die Hilfestellungen in Form von zusätzlichen Erläuterungen als auch eine Zusatzaufgabe für die besonders schnellen Schüler. Die Belege sind stark binnendifferenziert, sodass sie den unterschiedlichen Lernvoraussetzungen gerecht werden. Bei der Vorwärtskalkulation zum Bezugspreis werden bewusst homogene Gruppen gebildet, damit auch leistungsstarke Schüler zusammenarbeiten. Die Zusatzfragen für die besonders schnellen Schüler beinhalten eine individuell an den Leistungsstand der Schüler angepasste Transferaufgabe, die im weiteren Verlauf nochmals aufgegriffen wird.
Zusammenfassung der Kapitel
1 Kurzdarstellung der Stunde: Hier werden das Thema, die curricularen Einbindungen, die Lernziele und die angestrebten Kompetenzbereiche für die Unterrichtseinheit dargelegt.
2 Begründungen: Dieses Kapitel erläutert die Zusammensetzung der Lerngruppe, die didaktischen Entscheidungen zur methodischen Reduktion sowie die Wahl der handlungsorientierten Lehrmethoden.
3 Geplanter Unterrichtsverlauf: Diese Übersicht stellt tabellarisch die Phasen der Unterrichtsstunde in Bezug auf Inhalt, Sozialform und eingesetzte Medien dar.
Schlüsselwörter
Handelskalkulation, Rückwärtskalkulation, Vorwärtskalkulation, Bezugspreis, Fitnessbranche, Gruppenpuzzle, Handlungsorientierung, Binnendifferenzierung, Betriebswirtschaft, Kalkulationsschema, Lieferantenangebote, Berufsschule, Preiskalkulation, Kompetenzentwicklung
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in der Arbeit grundsätzlich?
Die Arbeit stellt einen detaillierten Unterrichtsentwurf für eine Staatsprüfung im Fach Wirtschaft und Verwaltung dar, der sich mit der betrieblichen Preiskalkulation befasst.
Was sind die zentralen Themenfelder der Unterrichtseinheit?
Die Schwerpunkte liegen auf der praktischen Anwendung der Rückwärtskalkulation, der Analyse von Lieferantenangeboten und der betriebswirtschaftlichen Kalkulation von Warenpreisen in einem Fitnessunternehmen.
Was ist das primäre Ziel des Unterrichts?
Die Lernenden sollen verstehen, wie sie von einem gegebenen Angebotspreis rückwärts auf den Einstandspreis kalkulieren, um fundierte betriebliche Entscheidungen treffen zu können.
Welche wissenschaftliche bzw. didaktische Methode wird verwendet?
Die Stunde ist handlungsorientiert gestaltet und nutzt primär die Methode des Gruppenpuzzles sowie binnendifferenzierte Arbeitsmaterialien.
Was wird im Hauptteil des Unterrichtsentwurfs behandelt?
Der Hauptteil gliedert sich in die methodische Herleitung der Kalkulationsschritte, die Einteilung in Arbeitsgruppen sowie die Anwendung auf reale fiktive Unternehmensdaten.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Wesentliche Begriffe sind Rückwärtskalkulation, Handelskalkulation, Binnendifferenzierung, Gruppenpuzzle und berufliche Handlungskompetenz.
Wie wurde die Komplexität der Kalkulation für die Schüler angepasst?
Die Umsatzsteuer und Vertreterprovisionen wurden als didaktische Reduktion entfernt, da sie den Fokus auf die eigentliche Rückwärtskalkulation in diesem Szenario verfälschen würden.
Warum spielt die Binnendifferenzierung in diesem Entwurf eine große Rolle?
Da die Klasse ein sehr heterogenes Leistungsniveau aufweist, wird durch homogene/heterogene Gruppeneinteilungen und Zusatzaufgaben auf die individuellen Lernvoraussetzungen reagiert.
- Citation du texte
- Franziska Bonatz (Auteur), 2019, Preiskalkulation eines Produktes mittels der Rückwärtskalkulation, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/550885
