Ob rot, weiß oder rosé – der Wein ist in jeder Form und in jeder Farbe weltberühmt und aus Frankreich nicht mehr wegzudenken. Die französische Weinkultur wird bestimmt durch eine langwierige Geschichte und die literarische Diffusion der Thematik des Weins durch französische Literaten. Durch diese kulturelle frankreichspezifische Besonderheit des Weins erscheint die Erforschung dessen identitätsstiftenden symbolhaften Charakters als ausgesprochen wertvoll. Doch welche Symbolhaftigkeit genau verbirgt sich hinter dem Wein und wie wird sie in neueren französischen Filmen wiedergegeben? Warum ist der Wein ein französisches Symbol, wie wird er hergestellt und wird dabei auf spezielle Traditionen und Werte geachtet? Eine Analyse des Weins in Frankreich eignet sich am besten am Beispiel der zwei wichtigsten Weinregionen des Landes – das Burgund und das Bordelais. Doch durch was genau zeichnen sich diese aus?
Zuerst wird eine kleine Einführung in die theoretischen Grundlagen der Arbeit gegeben, anschließend wird sich mit dem Thema Wein und den konkreten Charaktereigenschaften auseinandergesetzt und zuletzt werden die Filme "Tu seras mon fils", "Ce qui nous lie" und "Premiers Crus" eingehend auf die Ausgangsfragen hin analysiert. Und zwar wird der Wein als Symbol für zwei wichtige Aspekte französischer Identität im Rahmen von prägnanten filmischen Szenen analysiert und diese werden danach miteinander verglichen. Vorgegangen wird mithilfe von filmanalytischer Methodik. Anschließend werden im Fazit die Kernpunkte der Arbeit resümiert und es wird ein kleiner Ausblick darauf gegeben, was noch hätte in Bezug auf dieses Thema analysiert werden können, jedoch den Rahmen dieser Bachelorarbeit überschritten hätte.
Inhaltsverzeichnis
1. Einleitung
1.1 Forschungsstand
1.2 Relevanz der Thematik
2. Theoretische Grundlagen: Symbol, Kultur, Kulturelle Identität
2.1 Kultur und kulturelle Identität
2.1.1 Kultur
2.1.2 Kulturelle Identität
2.2 Symbole
2.3 Inwiefern ist der Wein ein identitätsstiftendes Symbol?
3. Die französische Weinkultur als wichtiger Baustein der französischen Identität
3.1 Die Geschichte des französischen Weins in den zwei wichtigsten Weinregionen Frankreichs
3.1.1 Burgund – Die Entstehung des Weingebietes
3.1.2. Die Geschichte des Bordelais
3.2 Die Weinbaugebiete Frankreichs
3.2.1 Das Burgund als facettenreiche Weinbauregion
3.2.2. Das Bordelais – Eine Weinbauregion der Superlative
3.3 Wein als fester Bestandteil französischer Kultur
3.3.1 Die Kunst der Weinherstellung und das Savoir-Faire der Weinverkostung – Traditionsreich und à la française
3.3.2 Weinfeste als kulturelles Zusammengehörigkeitsevent
4. „Ce qui nous lie“ (2017) von Cédric Klapisch : Die Weinkultur im Burgund im Spiegel kultureller Identität Frankreichs
4.1 Wein als Symbol des französischen Traditionsbewusstseins
4.2 Wein als Symbol des Geselligkeitsgefühls der Franzosen
5. „Premiers Crus“ (2015) von Jérôme Le Maire : Die Weinkultur im Burgund im Spiegel kultureller Identität Frankreichs
5.1 Wein als Symbol des französischen Traditionsbewusstseins
5.2 Wein als Symbol des Geselligkeitsgefühls der Franzosen
6. „Tu seras mon fils“ (2011) von Gilles Legrand: Die Weinkultur im Bordelais im Spiegel kultureller Identität Frankreichs
6.1 Wein als Symbol des französischen Traditionsbewusstseins
6.2 Wein als Symbol des Geselligkeitsgefühls der Franzosen
7. Analytischer Vergleich der drei Filme hinsichtlich der Symbolhaftigkeit des Weins in Bezug auf die kulturelle Identität Frankreichs in Bordeaux und im Burgund
8. Fazit
Literaturverzeichnis
Anhang
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