„Monetärer Rinderwahn“ so bezeichnet Michael Paul von der Unternehmensberatung Simon, Kucher & Partner die Preisentwicklung im deutschen Lebensmitteleinzelhandel. 1 Doch was meint er damit? Verschärfter Wettbewerb, Handelsmarken, enormer Kosten- und Erfolgsdruck sowie abnehmende Kundenloyalität - das sind die Rahmenbedingungen des heutigen Einzelhandels. 2 Um die preisbewussten Kunden für sich zu gewinnen, ist der Handel gezwungen sich etwas einfallen zu lassen - meist wird hier auf Preisaktionen zurückgegriffen, denn diese wirken (fast) immer. Somit ist es keine Überraschung, dass der Anteil der Promotion- Aufwendungen am Marketingbudget in den letzten 15 Jahren stetig zugenommen hat. 3 Seit dem Fall des Rabattgesetzes läuft die Aktionitis in Deutschland nicht mehr nur auf Hochtouren, sie kennt quasi keine Grenzen mehr. 4 Discounter bieten ihre Waren mittlerweile jeden Tag zu günstigsten Preisen an („Every-day-low-pricing“) und dies sehr erfolgreich. 2005 erreichten sie so einen Marktanteil von 39,9%. 5 Problematisch ist nur, dass sich die Anbieter in eine unaufhaltbare Preissenkungs-Spirale begeben haben, an deren Ende aller Voraussicht nach keine Win- Win-Beziehung für alle Beteiligten stehen wird. Diese Problematik bildet den Hintergrund dieser Arbeit. Ziel ist die Darstellung und Beurteilung ausgewählter Marktforschungsinstrumente in Hinblick auf deren Einsetzbarkeit im deutschen Lebensmitteleinzelhandel, der hier als Untersuchungsobjekt dient. Im zweiten Kapitel wird zunächst eine kurze Definition des Werbeerfolgs getroffen. [...]
Inhaltsverzeichnis
- Einleitung
- Werbeerfolg
- Preispromotion
- Promotion im Einzelhandel
- Arten der Preispromotion
- Ziele von Preispromotions
- Chancen und Risiken
- Instrumente der Marktforschung
- Befragung
- Befragungsarten
- Vor- und Nachteile
- Kritische Würdigung
- Beobachtung
- Arten der Beobachtung
- Vor- und Nachteile
- Kritische Würdigung
- Panel
- Arten von Panels
- Verbraucherpanel
- Handelspanel
- Vor- und Nachteile
- Kritische Würdigung
- Arten von Panels
- Experiment
- Formen des Experiments
- Vor- und Nachteile
- Kritische Würdigung
- Gegenüberstellung Labor- und Feldexperiment
- Befragung
- Fazit
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Diese Arbeit befasst sich mit der Problematik der Preisentwicklung im deutschen Lebensmitteleinzelhandel. Sie analysiert die Herausforderungen des heutigen Einzelhandels, wie verschärften Wettbewerb, Handelsmarken, enormen Kosten- und Erfolgsdruck sowie abnehmende Kundenloyalität. Das Ziel der Arbeit ist die Darstellung und Beurteilung ausgewählter Marktforschungsinstrumente im Hinblick auf ihre Einsetzbarkeit im Lebensmitteleinzelhandel, um die Erfolgsmessung von Preispromotions zu optimieren.
- Der Einfluss von Preispromotions auf den Werbeerfolg im Lebensmittelhandel
- Die verschiedenen Arten von Preispromotions und ihre Ziele
- Die Anwendung von Marktforschungsinstrumenten im Lebensmitteleinzelhandel
- Die Vor- und Nachteile verschiedener Marktforschungsmethoden
- Die Bedeutung des Panels für die Erfolgsmessung im Lebensmitteleinzelhandel
Zusammenfassung der Kapitel
Die Einleitung führt in die Thematik der Preispromotions im deutschen Lebensmitteleinzelhandel ein und skizziert die aktuelle Situation. Kapitel 2 definiert den Begriff Werbeerfolg. Kapitel 3 beleuchtet das Thema Promotions allgemein und insbesondere Preispromotions im Einzelhandel. Es werden die verschiedenen Arten von Preispromotions sowie deren Ziele und Chancen und Risiken diskutiert. Kapitel 4 widmet sich den Instrumenten der Marktforschung, wobei die verschiedenen Methoden wie Befragung, Beobachtung, Panel und Experiment detailliert erläutert und auf ihre Vor- und Nachteile im Kontext des Lebensmitteleinzelhandels eingegangen wird. Dabei wird dem Panel als besonders relevantes Instrument für die Erfolgsmessung im Lebensmitteleinzelhandel ein eigener Unterpunkt gewidmet. Das Kapitel fokussiert auf die für den Lebensmitteleinzelhandel relevanten Untersuchungsmethoden.
Schlüsselwörter
Preispromotion, Werbeerfolg, Lebensmitteleinzelhandel, Marktforschungsinstrumente, Befragung, Beobachtung, Panel, Experiment, Erfolgsmessung, Kundenloyalität, Wettbewerb, Handelsmarken, Kosten- und Erfolgsdruck.
- Arbeit zitieren
- Christina Schäfer (Autor:in), 2006, Möglichkeiten der Analyse des Erfolgs von Preispromotions bei FMCGs im Einzelhandel, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/67133
