Markenartikel mit hundertjähriger Tradition gibt es wenige, „Kaffee HAG“ darf sich anlässlich seines 100. Geburtstags in diesem Jahr nun dazuzählen. Das Produkt, heute der Gattungsbegriff für koffeinfreien Kaffee, kann auf eine spannende Entwicklung zurückblicken, wobei die Geschichte des Unternehmens hinter der Marke nicht jedem bekannt ist.
Seit der Erfindung von „Kaffee HAG“ gilt er als einer der ersten Markenartikel überhaupt. Doch wie ließ sich dieser Sachverhalt überhaupt durchsetzen? Wo liegen die Gründe für seine Bekanntheit in ganz Deutschland? Wie konnte erreicht werden, dass die Marke „Kaffee HAG“ weltweit mit dem Genuss von koffeinfreiem Kaffee gleichgesetzt wird?
Die vorliegende Arbeit versucht in kleinstem Rahmen, bedingt durch die Komplexität des Themas, Antworten auf diese Fragen zu geben, in dem zunächst in Kapitel 2 ein Einblick in die historische Entwicklung des Unternehmens und der Marke „Kaffee HAG“ gewährt wird.
Kapitel 3 versucht Ursachen und Grundlagen zu erläutern, welche die Marke zu internationaler Bekanntheit und Anerkennung führten. Die Organisation und Ausrichtung der Auslandsaktivitäten spielt in diesem Zusammenhang eine wichtige Rolle.
Grundlage für den Erfolg von Produkten ist eine aus heutiger Sicht vielversprechende und gradlinige Markenführung. Vor 100 Jahren allerdings gab es noch keine Leitsätze des Marketings, nach denen sich ein Unternehmen ausrichten konnte. In Kapitel 4 erfolgt die Schilderung einer beispielhaften Produkteinführung, welche als Fundament den langfristigen Fortbestand der Marke „Kaffee HAG“ garantierte.
Inhaltsverzeichnis
1. Einleitung
2. Das Unternehmen hinter der Marke
2.1 Ludwig Roselius und die Gründung der Kaffee HAG
2.2 Der 1. Weltkrieg 1914 – 1918 und seine Auswirkungen
2.3 Die NS-Zeit und der Neuanfang nach dem 2. Weltkrieg
2.4 Die Zeit des Wirtschaftswunders bis heute
3. Vom deutschen Markenartikel zur Weltmarke
3.1 Vermarktung in Europa
3.2 Sonderfall USA
4. Entwicklung der Werbestrategien
4.1 Pioniere der Werbung
4.2 Einfluss Runge und Scotland
5. Fazit
Zielsetzung & Themen
Die vorliegende Arbeit untersucht die historische Entwicklung der Bremer Traditionsmarke „Kaffee HAG“ und analysiert die Ursachen sowie Strategien, die das Unternehmen von der Erfindung des koffeinfreien Kaffees bis hin zum internationalen Markenartikel führten.
- Historische Entwicklung des Unternehmens Kaffee HAG
- Strategien der internationalen Vermarktung und Markenführung
- Bedeutung von Pionierarbeit im Bereich der Werbung und Öffentlichkeitsarbeit
- Einfluss von wirtschaftlichen Krisen und Weltkriegen auf die Unternehmensstrategie
- Rolle der architektonischen Markenprägung durch Runge und Scotland
Auszug aus dem Buch
3.1 Vermarktung in Europa
Erste Tochtergesellschaften der HAG wurden im Ausland ab 1909 durch die Kaffee Patent-AG gegründet: In England die HAG Coffee Co. Ltd. London, in der Schweiz die Kaffee HAG AG Feldmeilen, in Österreich die Coffeinfrei Kaffee HAG Wien und in Holland die N.V. Koffie HAG Mij. Amsterdam. Diese fungierten als reine Vertriebsgesellschaften und bezogen direkt aus Bremen den entkoffeinierten Rohkaffee, welcher dann vor Ort geröstet und verpackt wurde. Ebenso wurden die Werbemaßnahmen vom Bremer Stammhaus organisiert und koordiniert, wobei auch im Ausland nicht auf den in Deutschland verwendeten Rettungsring als Markenzeichen verzichtet wurde. Ausnahmen bildeten Frankreich und die USA.
Hier wurde „Kaffee HAG“ unter dem Namen „Sanka“ (frz. sans caféine = ohne Koffein) und unter Verwendung eines Araberkopfes als einheitliches Symbol in den Markt eingeführt.
In Frankreich wurde der entkoffeinierte Kaffee ab 1910 über einen Lizenzpartner, die Fabriques de Produits de Chimie Organique De Laire in Calais, vertrieben (diese Form der Vermarktung erfolgte auch für kleinere Märkte, wie z. B. Russland, Portugal, Italien oder Dänemark). Da die Zusammenarbeit mit dem französischen Partner jedoch von wenig Erfolg gekrönt war, wurde nach dem 1. Weltkrieg auch in Frankreich die Tochtergesellschaft Café Sanka S.A. in gegründet, welche selbst produzierte und ab 1925 den Vertrieb des Produktes nach amerikanischem Vorbild übernahm (s. Kapitel 3.2).
Zusammenfassung der Kapitel
1. Einleitung: Diese Einleitung stellt die Bedeutung von „Kaffee HAG“ als einen der ersten Markenartikel dar und umreißt die historischen sowie methodischen Schwerpunkte der Untersuchung.
2. Das Unternehmen hinter der Marke: Dieses Kapitel zeichnet den Werdegang von der Gründung durch Ludwig Roselius über die Herausforderungen der Weltkriege bis hin zur Entwicklung während des Wirtschaftswunders und dem späteren Verkauf an internationale Konzerne nach.
3. Vom deutschen Markenartikel zur Weltmarke: Hier werden die internationalen Expansionsstrategien, die Gründung von Vertriebsgesellschaften in Europa sowie die spezifischen Besonderheiten des US-Marktes detailliert erläutert.
4. Entwicklung der Werbestrategien: Dieses Kapitel analysiert die bahnbrechenden Ansätze des Marketings, den Einfluss der Architekten Runge und Scotland auf das Erscheinungsbild und die Etablierung des Markenzeichens.
5. Fazit: Das Fazit fasst die Erfolgsfaktoren des Gründers zusammen und resümiert die heutige Position der Marke als Synonym für entkoffeinierten Bohnenkaffee.
Schlüsselwörter
Kaffee HAG, Ludwig Roselius, koffeinfreier Kaffee, Markenartikel, Wirtschaftsgeschichte, Entkoffeinierung, Exportstrategie, Unternehmensgeschichte, Werbestrategie, Markenführung, Rettungsring, Sanka, Corporate Identity, Runge und Scotland, General Foods.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser Arbeit grundsätzlich?
Die Hausarbeit befasst sich mit der hundertjährigen Geschichte und der Markenentwicklung von „Kaffee HAG“ ausgehend von Bremen.
Was sind die zentralen Themenfelder der Analyse?
Die zentralen Themen sind die historische Entwicklung des Unternehmens, die internationale Vermarktung und die Vorreiterrolle bei Werbestrategien.
Was ist das primäre Ziel der Untersuchung?
Das Ziel ist es, die Gründe für die weltweite Bekanntheit und den Erfolg der Marke „Kaffee HAG“ trotz wirtschaftlicher Rückschläge historisch aufzuarbeiten.
Welche wissenschaftliche Methode wurde verwendet?
Es handelt sich um eine historisch-deskriptive Analyse, die auf Fachliteratur und historischen Unternehmensdokumenten basiert.
Was wird im Hauptteil der Arbeit behandelt?
Der Hauptteil gliedert sich in die Unternehmensgeschichte, die globale Expansionspolitik sowie die spezielle Rolle der frühen Marketing- und Werbestrategien.
Welche Schlüsselbegriffe charakterisieren die Arbeit?
Zu den wichtigsten Begriffen zählen Ludwig Roselius, die Entkoffeinierung, das Markenzeichen des Rettungsrings sowie der internationale Wandel des Unternehmens.
Welche Rolle spielten die Architekten Runge und Scotland für das Image?
Sie gestalteten das visuelle Erscheinungsbild, inklusive des Markenzeichens „Rettungsring“ und der einheitlich gestalteten Kaffeehäuser, was maßgeblich zum Markenaufbau beitrug.
Warum war der US-Markt ein Sonderfall für die Marke?
Der US-Markt erforderte aufgrund von feindlichen Beschlagnahmungen während der Weltkriege und abweichenden Markenstrategien (unter dem Namen „Sanka“) eine völlig andere Organisation als in Europa.
- Quote paper
- Inga Berkemeyer (Author), 2006, Die Entwicklung der Marke Kaffee HAG, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/67911
