Herstellung einer Sauce Vinaigrette (Unterweisung Koch / Köchin)


Unterweisung / Unterweisungsentwurf, 2007

11 Seiten, Note: 2,2

Anonym


Leseprobe

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Der Auszubildende ………….. befindet sich im 2. Ausbildungsjahr und arbeitet mit seinem

Ausbilder im Hotel ……… in………..in einer Schicht zusammen. Die Arbeitsaufträge des

Azubis sind Kunden bzw. Gästeorientierte Aufgaben. Bei auftretenden Problemen kann der

Azubi unmittelbar den Ausbilder konsultieren.

Die beruflichen Grundkenntnisse und Fertigkeiten werden systematisch durch

Ende der Leseprobe aus 11 Seiten

Details

Titel
Herstellung einer Sauce Vinaigrette (Unterweisung Koch / Köchin)
Note
2,2
Jahr
2007
Seiten
11
Katalognummer
V81185
ISBN (eBook)
9783638877053
Dateigröße
543 KB
Sprache
Deutsch
Schlagworte
Herstellung, Sauce, Vinaigrette, Koch, Köchin)
Arbeit zitieren
Anonym, 2007, Herstellung einer Sauce Vinaigrette (Unterweisung Koch / Köchin), München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/81185

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