Ziel der Diplomarbeit war es herauszufinden, bei welcher Belastungsintensität die höchste Fettstoffwechselrate auftritt. Nach einer eingangs durchgeführten Stufenergometrie zur Ermittlung der Leistungsfähigkeit wurden 7 einstündige Dauertests bei verschieden hohen Belastungsintensitäten durchgeführt.
Inhaltsverzeichnis
- Vorwort
- 1. Einleitung
- 1.1 Weißes Fettgewebe
- 1.2 Braunes Fettgewebe
- 2. Einteilung und Struktur der Fette
- 2.1 Einteilung der Lipide nach der chemischen Zusammensetzung
- 2.1.1 Einfache Lipide
- 2.1.2 Komplexe Lipide
- 2.1.3 Nicht verseifbare Lipide
- 2.2 Struktur der einfachen Lipide
- 2.2.1 Fettsäuren
- 2.2.2 Einteilung der Fettsäuren aufgrund der verschiedenen Kettenlänge
- 2.2.3 Einteilung der Fettsäuren aufgrund der unterschiedlichen Anzahl der Doppelbindungen
- 2.3 Struktur der Neutralfette
- 2.3.1 Fettbildung am Beispiel des Tristearins
- 2.1 Einteilung der Lipide nach der chemischen Zusammensetzung
- 3. Fettstoffwechsel
- 4. Hormonelle Regulation des Fettstoffwechsels
- 4.1 Regulierung der Lipolyse durch die Katecholamine
- 4.2 Regulation der Lipolyse durch Insulin
- 4.3 Regionale Lipolyse
- 4.4 Regulation des Blutflusses durch das Fettgewebe
- 4.5 Geschlechtsspezifische Unterschiede in der Lipolyserate
- 5. Wechselwirkungen zwischen Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel
- 6. Limitierung des Fettstoffwechsels
- 7. Substratverwertung während körperlicher Aktivität - das ,,crossover concept“
- 8. Effekte des Ausdauertrainings auf den Fettstoffwechsel
- 9. Relevanz der Fette bzw. Fettstoffwechsels für die sportliche Leistungsfähigkeit
- 10. Auswirkungen unterschiedlicher Nahrungsaufnahmen vor körperlicher Aktivität auf den Fettstoffwechsel
- 10.1 Kohlenhydratreiche Ernährung vor körperlicher Aktivität
- 10.2 Fasten
- 10.3 Effekte einer kurzzeitigen hohen Fett-Diät (über ein paar Tage)
- 10.4 Effekte einer längerfristigen hohen Fett-Diät
- 11. Skizzierung einiger Literatur-Studien
- 11.1 Studie 1
- 11.2 Studie 2
- 11.3 Studie 3
- 11.4 Studie 4
- 11.5 Studie 5
- 11.6 Studie 6
- 11.7 Studie 7
- 12. Ziel der Diplomarbeit
- 12.1 Zentrale Fragestellungen
- 13. Einzelfallstudie des Diplomanden am Fahrradergometer
- 13.1 Methodik
- 13.1.1 Probandenbeschreibung
- 13.1.2 Untersuchungsdesign
- 13.1.3 Apparaturen und Messungen
- 13.1.4 Herzfrequenzmessung
- 13.1.5 Laktatbestimmung
- 13.1.6 Bestimmung des LTP1 und LTP2 aus der Laktatleistungskurve
- 13.1.7 Spirometrie
- 13.1.8 Auswertung
- 13.2 Ergebnisse und Diskussion
- 13.2.1 Schwellen und Maximalwerte des Probanden
- 13.2.2 Maximale bzw. minimale Fettoxidationsrate bei den Stufenbelastungstests
- 13.2.3 Maximale Fettoxidationsrate bei den Dauertests
- 13.2.4 Vergleich der Schwellen mit der maximalen bzw. minimalen Fettoxidationsrate beim Stufentest
- 13.2.5 Fettoxidations-Kinetik bei den Dauertests
- 13.2.6 Vergleich der Fettoxidationsraten bei den Dauertests in Abhängigkeit der Belastungsdauer
- 13.2.7 Vergleich der Ergebnisse der Stufentests mit den Dauertests
- 13.3 Kritische Betrachtung der indirekten Kalorimetrie
- 13.4 Vergleich der Ergebnisse mit der Literatur
- 13.5 Conclusio
- 13.5.1 Beantwortung der im Rahmen der Diplomarbeit aufgetretenen Fragestellungen
- 13.1 Methodik
- Literaturverzeichnis
- Anhang
- Glossar und Abkürzungsverzeichnis
- Abbildungsverzeichnis
- Tabellenverzeichnis
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Die Diplomarbeit zielt darauf ab, die Rolle des Fettstoffwechsels bei unterschiedlichen Belastungsintensitäten zu untersuchen. Die Arbeit befasst sich mit dem komplexen Prozess der Fettverbrennung während körperlicher Aktivität und analysiert den Einfluss verschiedener Faktoren auf die Fettoxidationsrate.
- Der Einfluss verschiedener Belastungsintensitäten auf die Fettoxidation
- Die hormonelle Regulation des Fettstoffwechsels
- Die Wechselwirkungen zwischen Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel
- Der Einfluss von Ausdauertraining auf den Fettstoffwechsel
- Die Relevanz des Fettstoffwechsels für die sportliche Leistungsfähigkeit
Zusammenfassung der Kapitel
Die Diplomarbeit beginnt mit einer Einführung in die Thematik des Fettstoffwechsels. Die Einleitung erläutert die verschiedenen Arten von Fettgewebe, die Struktur der Fette und die grundlegenden Prozesse der Fettverbrennung. In den folgenden Kapiteln werden die hormonelle Regulation des Fettstoffwechsels, die Wechselwirkungen zwischen Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel sowie die Bedeutung des Fettstoffwechsels für die sportliche Leistungsfähigkeit detailliert beschrieben.
Die Arbeit beleuchtet die Effekte von Ausdauertraining auf den Fettstoffwechsel und untersucht die Auswirkungen unterschiedlicher Ernährungsformen vor körperlicher Aktivität. Weiterhin werden verschiedene Literaturstudien zu den Themen der Fettoxidation und des Fettstoffwechsels zusammengefasst und kritisch analysiert.
Im letzten Kapitel präsentiert der Autor die Ergebnisse seiner eigenen Einzelfallstudie, die am Fahrradergometer durchgeführt wurde. Die Ergebnisse der Studie werden mit den in der Literatur dargestellten Erkenntnissen verglichen und diskutiert.
Schlüsselwörter
Die Diplomarbeit konzentriert sich auf die Themenbereiche Fettstoffwechsel, Fettoxidation, Belastungsintensität, Ausdauertraining, Ernährungsformen, sportliche Leistungsfähigkeit und die Einzelfallstudie am Fahrradergometer. Die Arbeit untersucht die Zusammenhänge zwischen diesen Themen und bietet einen umfassenden Überblick über den aktuellen Forschungsstand.
- Citar trabajo
- Mag. Markus Schweiger (Autor), 2007, Anteil des Fettstoffwechsels bei verschiedenen Belastungsintensitäten, Múnich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/85187
