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reaktion
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reaktion
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Maillard-Reaktion, Emulsionen und Sauermilchprodukte. Lebensmittelwissenschaftliche Übungen
Autor:in:
Ines Ochmann (Author)
Subject:
Chemistry - Food Chemistry
Category:
Project Report , 2021 , Grade: 1,0
Price:
US$ 18.99
Lebensmittelwissenschaftliche Praxisübungen. Maillard-Reaktion, Emulsionen und Konservierung im Industrie-Kontext
Autor:in:
L. Peters (Author)
Subject:
Chemistry - Food Chemistry
Category:
Project Report , 2024 , Grade: 1,0
Price:
US$ 18.99
Lebensmittelwissenschaftliche Übungen zur Maillard-Reaktion, Emulsionen, Sauermilchprodukten und Konservierung durch Sorbinsäure
Autor:in:
Laura Fröhlich (Author)
Subject:
Chemistry - Food Chemistry
Category:
Project Report , 2020 , Grade: 1,7
Price:
US$ 18.99
Die Entstehung von Acrylamid bei der Produktion von Lebensmitteln
Autor:in:
Tristan Nicke (Author)
Subject:
Chemistry - Food Chemistry
Category:
Pre-University Paper , 2003 , Grade: 13 Punkte
Price:
US$ 0.99
