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Textes scientifiques sur acrylamide regulations
1 Publications
Acrylamide in Potato Products and its Mitigation
Autor:in:
Patrick Kimuyu (Auteur)
Matière:
Biologie - Maladies, Santé, Allimentation
Catégorie:
Thèse de Master , 2017 53 Pages , Note: 1
N° de catalogue:
380385
Prix:
US$ 21,99
