Wissenschaftliche Texte zu Butterherstellung

2 Veröffentlichungen

Lebensmittelwissenschaftliche Übungen: Emulsionen, Sauermilchprodukte und Konservierung - Neu

Autor:in: Konstanze Köditz (Autor:in)

Fach: Gesundheit - Ernährungswissenschaft

Kategorie: Projektarbeit , 2025 30 Seiten , Note: 1,0

Katalognummer: 1723653

Preis: US$ 18,99
Projekt Lebensmittelwissenschaftliche Übung. Emulsion, Sauermilcherzeugnis, Konservierung
Butter, Joghurt, Sorbinsäure

Autor:in: Sonja Claussen (Autor:in)

Fach: Gesundheit - Ernährungswissenschaft

Kategorie: Projektarbeit , 2023 33 Seiten , Note: 1,0

Katalognummer: 1558766

Preis: US$ 0,99