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Wissenschaftliche Texte zu  e-grocery

E-grocery bezeichnet den Online-Handel mit Lebensmitteln und anderen Haushaltswaren. Dieser Begriff wird vor allem im Kontext des Lebensmitteleinzelhandels verwendet. Im Zentrum stehen dabei Fragen der Logistik, des Vertriebs und der Kundenakquise. E-grocery umfasst auch die Entwicklung neuer Vertriebskanäle und die Integration von Digitalisierung in den Einzelhandel.

4  Veröffentlichungen

Die Entwicklung des e-grocery hat in den letzten Jahren stark an Bedeutung gewonnen, da sich der Lebensmitteleinzelhandel zunehmend auf den Online-Markt ausrichtet. Zentrale Fragen in der Forschung sind die Optimierung von Logistik und Lieferketten sowie die Entwicklung von Strategien zur Kundenbindung und -akquise. E-grocery ist eng mit der Digitalisierung des Einzelhandels verbunden und umfasst auch Aspekte wie die Integration von künstlicher Intelligenz und Big Data in den Vertriebsprozess. Du findest wissenschaftliche Arbeiten zu e-grocery als PDF und eBook, viele auch als Print-on-Demand, bei GRIN.