Die Entwicklung von Ernährungsregeln ist eng mit der Ernährungsforschung und der Epidemiologie verbunden. Hierbei werden die Auswirkungen verschiedener Ernährungsmuster auf die Gesundheit untersucht, um evidence-basierte Empfehlungen für eine gesunde Ernährung zu erstellen. Zentrale Theorien und Modelle, wie die Ernährungspyramide, spielen eine wichtige Rolle bei der Erstellung von Ernährungsregeln. Diese Regeln werden in verschiedenen Anwendungsfeldern, wie der Prävention von Krankheiten oder der Förderung von gesundem Wachstum, eingesetzt. Du findest wissenschaftliche Arbeiten zu Ernährungsregeln als PDF und eBook, viele auch als Print-on-Demand, bei GRIN.