Die Ganzheitliche Ernährungsberatung basiert auf der Annahme, dass die Ernährung eng mit der körperlichen und geistigen Gesundheit verbunden ist. Zentrale Theorien und Modelle in diesem Bereich berücksichtigen die Wechselwirkungen zwischen Ernährung, Lebensstil und Umwelt. Die Forschung in diesem Bereich diskutiert Fragen wie die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung für die Prävention von Krankheiten und die Förderung von Wohlbefinden. Du findest wissenschaftliche Arbeiten zu diesem Thema als PDF und eBook, viele auch als Print-on-Demand, bei GRIN.