Die Organisation und Führung von Handwerksbetrieben ist ein zentrales Thema in der Betriebswirtschaftslehre. Hierbei werden Aspekte wie die Unternehmensstruktur, die Personalwirtschaft und die Finanzierung behandelt. Zentrale Theorien und Modelle, wie zum Beispiel die Theorie der Unternehmung oder das Konzept des Entrepreneurship, werden auf den Handwerksbetrieb angewendet. Fragen der Insolvenzvorsorge und des Marketings spielen ebenfalls eine wichtige Rolle. Du findest wissenschaftliche Arbeiten zu diesem Thema als PDF und eBook, viele auch als Print-on-Demand, bei GRIN.