Die wissenschaftliche Auseinandersetzung mit intermittent fasting konzentriert sich auf die Frage, ob und wie diese Ernährungsform positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben kann. Einige Studien deuten darauf hin, dass intermittent fasting das Risiko für bestimmte Krankheiten wie Diabetes oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken kann, indem es die Insulinempfindlichkeit verbessert und Entzündungen reduziert. Die Forschung zu intermittent fasting ist jedoch noch nicht ausreichend, um definitive Aussagen über seine langfristigen Auswirkungen zu machen. Es gibt auch Bedenken hinsichtlich der möglichen negativen Auswirkungen auf bestimmte Bevölkerungsgruppen, wie z.B. Menschen mit bestimmten Gesundheitszuständen oder Schwangere. Du findest wissenschaftliche Arbeiten zu intermittent fasting als PDF und eBook, viele auch als Print-on-Demand, bei GRIN.