Jamie Olivers Einfluss auf die moderne Kochkultur ist nicht zu übersehen. Durch seine Sendungen und Bücher hat er eine breite Öffentlichkeit für gesunde Ernährung und Kochen begeistert. Seine Rezepte und Kochtechniken sind oft Gegenstand von Diskussionen in der Lebensmittelwissenschaft und der Ernährungsforschung. In der Forschung wird auch die mediale Darstellung von Essen und Kochen untersucht, wobei Jamie Olivers Sendungen als Beispiel für die Inszenierung von Kulinarik dienen. Du findest wissenschaftliche Arbeiten zu jamie als PDF und eBook, viele auch als Print-on-Demand, bei GRIN.