Wissenschaftliche Texte zu jerky

1 Veröffentlichungen

Optimierung des Herstellungsprozesses von Beef Jerky. Empirische Analyse von drei Trocknungsverfahren

Autor:in: Anonym (Autor:in)

Fach: Lebensmitteltechnologie

Kategorie: Facharbeit (Schule) , 2017 24 Seiten , Note: 1,33

Katalognummer: 1001458

Preis: US$ 7,99