Im Zentrum des Kaufmännischen Unterrichts stehen die Vermittlung von Fachkenntnissen und die Entwicklung von Fähigkeiten, die für eine erfolgreiche Teilnahme am Wirtschaftsleben erforderlich sind. Dabei spielen Methoden wie Projektarbeit, Gruppenarbeit und Selbstlernphasen eine wichtige Rolle. Die Diskussion um den Kaufmännischen Unterricht berührt auch Fragen der Curriculumgestaltung und der Unterrichtsmethodik. Zudem gibt es bei GRIN wissenschaftliche Arbeiten zum Kaufmännischen Unterricht als PDF und eBook, viele auch als Print-on-Demand.