Wissenschaftliche Texte zu Lebensmittelchemie

2 Veröffentlichungen

Experimentelle lebensmittelchemische Untersuchung von Aromen mittels Gaschromatographie am Beispiel von Kaugummi

Autor:in: Robert Mayer (Autor:in)

Fach: Chemie - Analytische Chemie

Kategorie: Facharbeit (Schule) , 2011 46 Seiten , Note: 1,0

Katalognummer: 192824

Preis: US$ 11,99
Lebensmittelwissenschaftliche Übungen: Emulsionen, Sauermilchprodukte und Konservierung - Neu

Autor:in: Konstanze Köditz (Autor:in)

Fach: Gesundheit - Ernährungswissenschaft

Kategorie: Projektarbeit , 2025 30 Seiten , Note: 1,0

Katalognummer: 1723653

Preis: US$ 18,99