Textes scientifiques sur Nahrungsgewohnheiten

1 Publications

Ein Mainstream-Kochbuch als Spiegel der Nahrungsgewohnheiten des 19. Jahrhunderts?
Henriette Davidis und die Küchenliteratur

Autor:in: Thomas Roesnick (Auteur)

Matière: Études Culturelles - Études Culturelles empiriques

Catégorie: Dossier / Travail , 2019 20 Pages , Note: 1,3

N° de catalogue: 916080

Prix: US$ 16,99