Wissenschaftliche Texte zu Transfette

Transfette sind ungesättigte Fettsäuren, die in einigen Lebensmitteln vorkommen. Sie werden in der Ernährungswissenschaft diskutiert, insbesondere im Kontext von Margarine und Butter. Transfette sind auch ein Thema in der ernährungsmedizinischen Forschung, wo ihre Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit untersucht werden.

2 Veröffentlichungen

Öle und Fette in der menschlichen Ernährung
Macht Fett schlank, hilft Fett beim Abnehmen, macht Fett dick, was ist von der Atkins Diät zu halten?

Autor:in: Sven-David Müller (Autor:in)

Fach: Gesundheit - Ernährungswissenschaft

Kategorie: Wissenschaftlicher Aufsatz , 2014 12 Seiten

Katalognummer: 287288

Preis: US$ 7,99
Butter oder Margarine? Vorteile von Margarine im Ernährungsplan
Oder: Wie Milchkühe gequält werden

Autor:in: Sven-David Müller (Autor:in)

Fach: Gesundheit - Ernährungswissenschaft

Kategorie: Wissenschaftlicher Aufsatz , 2015 12 Seiten

Katalognummer: 287293

Preis: US$ 7,99

Die Forschung zu Transfetten konzentriert sich auf ihre Rolle in der menschlichen Ernährung und ihre möglichen Auswirkungen auf die Gesundheit. Ein zentrales Thema ist die Frage, ob Transfette positiv oder negativ auf den menschlichen Körper wirken. In der ernährungswissenschaftlichen Diskussion spielen auch die Unterschiede zwischen natürlichen und künstlichen Transfetten eine Rolle. Du findest wissenschaftliche Arbeiten zu Transfetten bei GRIN, sofort als PDF und eBook, viele auch als Print-on-Demand.