Die Folgen von Überernährung können langfristig zu schwerwiegenden gesundheitlichen Problemen führen. Ein wichtiger Aspekt ist die Entwicklung von Insulinresistenz, die den Blutzuckerspiegel erhöht und das Risiko für Diabetes und andere Stoffwechselkrankheiten erhöht. In der Forschung wird auch die Rolle von Überernährung in der Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und anderen Krankheiten untersucht. Du findest wissenschaftliche Arbeiten zu Überernährung als PDF und eBook, viele auch als Print-on-Demand, bei GRIN.