Wissenschaftliche Texte zu Vollwerternährung

Vollwerternährung bezeichnet eine Ernährungsweise, die auf einer ausgewogenen und gesunden Zusammensetzung der Nahrung basiert. Im Fachgebiet der Ernährungswissenschaften wird Vollwerternährung als Konzept verhandelt, das die Bedeutung einer vollwertigen Ernährung für die Gesundheit und das Wohlbefinden hervorhebt. Vollwerternährung ist eng mit den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung verbunden und umfasst Aspekte wie eine ausgewogene Kost, den Verzehr von Obst und Gemüse sowie die Begrenzung ungesunder Nahrungsmittel.

2 Veröffentlichungen

Durchführung und Analyse einer Befragung von Erwachsenen zur subjektiven Einschätzung und Umsetzung einer vollwertigen Ernährung nach den 10 Regeln der DGE

Autor:in: Steffi Bauer (Autor:in)

Fach: Gesundheit - Ernährungswissenschaft

Kategorie: Bachelorarbeit , 2017 78 Seiten , Note: 1,0

Katalognummer: 372016

Preis: US$ 34,99
Nachhaltige Ernährung am Beispiel der Vollwert-Ernährung

Autor:in: B. A. Michaela Pohl (Autor:in)

Fach: Gesundheit - Ernährungswissenschaft

Kategorie: Hausarbeit , 2014 37 Seiten , Note: 1,0

Katalognummer: 276613

Preis: US$ 18,99

Die Diskussion um Vollwerternährung berührt verschiedene Aspekte, darunter die gesundheitlichen Vorteile einer ausgewogenen Ernährung, die Rolle von Nährstoffen und die Auswirkungen auf die Umwelt. Zentrale Theorien und Modelle in diesem Kontext sind die Optimierung der Nährstoffaufnahme und die Minimierung von gesundheitsschädlichen Substanzen. Historisch gesehen hat sich das Konzept der Vollwerternährung im Laufe der Zeit weiterentwickelt, beeinflusst von neuen Erkenntnissen der Ernährungsforschung und veränderten gesellschaftlichen Bedürfnissen. Du findest wissenschaftliche Arbeiten zu diesem Thema als PDF und eBook, viele auch als Print-on-Demand, bei GRIN.