M. Sc. Vanessa Keinert

Texte (2)

• Flavonoide in Zitronensaft. Stabilität und antioxidative Wirkung
  
  Fach: Gesundheit - Ernährungswissenschaft

  Kategorie: Masterarbeit , 2011 105 Seiten

  Katalognummer: 209869

  Preis: US$ 38,99
• Auswirkungen der Fettsubstitution in Lebensmitteln
  
  Fach: Gesundheit - Ernährungswissenschaft

  Kategorie: Bachelorarbeit , 2009 82 Seiten , Note: 1,0

  Katalognummer: 209867

  Preis: US$ 39,99