M. Sc. Vanessa Keinert

Textes (2)

• Flavonoide in Zitronensaft. Stabilität und antioxidative Wirkung
  
  Matière: Santé - Sciences de l'alimentation

  Catégorie: Thèse de Master , 2011 105 Pages

  N° de catalogue: 209869

  Prix: US$ 38,99
• Auswirkungen der Fettsubstitution in Lebensmitteln
  
  Matière: Santé - Sciences de l'alimentation

  Catégorie: Thèse de Bachelor , 2009 82 Pages , Note: 1,0

  N° de catalogue: 209867

  Prix: US$ 39,99