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Ergebnisse für » schneidetechniken «  (4 Ergebnisse)

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  • Sicherer Umgang mit dem Kochmesser - Schneidetechniken: Schneiden von Gemüse Brunoise (feine Gemüsewürfel) (Unterweisung Koch / Köchin)
    Titel: Sicherer Umgang mit dem Kochmesser - Schneidetechniken: Schneiden von Gemüse Brunoise (feine Gemüsewürfel) (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Marcel Knäbe (Autor:in)
    Fach: AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus
    Kategorie: Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2010 , Note: Note 2
    Preis: US$ 16,99
  • Fachgerechter Umgang mit dem Kochmesser. Schneiden von Gemüse (Ausbildung zum Koch, 2. Lehrjahr)
    Titel: Fachgerechter Umgang mit dem Kochmesser. Schneiden von Gemüse (Ausbildung zum Koch, 2. Lehrjahr)
    Autor:in: Daniel Steffen (Autor:in)
    Fach: AdA Handwerk / Produktion / Gewerbe - Lebensmittelverarbeitung
    Kategorie: Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2021 , Note: 2,0
    Preis: US$ 16,99
  • Schneiden einer Zwiebel in Würfel
    Unterweisungsprobe zur Ausbildereignungsprüfung
    Titel: Schneiden einer Zwiebel in Würfel
    Autor:in: René Pflüger (Autor:in)
    Fach: AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus
    Kategorie: Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2011 , Note: 1,1
    Preis: US$ 16,99
  • Schneidetechnik von Weißbrot und Karotten (Unterweisung Koch / Köchin)
    Titel: Schneidetechnik von Weißbrot und Karotten (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Kay-Boris Rothe (Autor:in)
    Fach: AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus
    Kategorie: Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2005 , Note: 1,67
    Preis: US$ 11,99
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