Grin logo
de en es fr
Shop
GRIN Website
Publicación mundial de textos académicos
Go to shop › Gestión de recursos humanos - Motivación de los empleados

Die Arbeitswelt im Wandel. Mit Fokus auf die Gastronomie in Oberösterreich

Título: Die Arbeitswelt im Wandel. Mit Fokus auf die Gastronomie in Oberösterreich

Tesis (Bachelor) , 2022 , 50 Páginas

Autor:in: Günter Reder (Autor)

Gestión de recursos humanos - Motivación de los empleados
Extracto de texto & Detalles   Leer eBook
Resumen Extracto de texto Detalles

Ziel der Arbeit ist einerseits die Ursachen der Veränderungen im Wandel der Arbeitswelt zu analysieren und andererseits die Entwicklung der Generationen mit den verschiedensten dafür verantwortlichen Einflüssen auf die Arbeit zu erklären. Um das Verhalten und die Änderung von Verhaltensweisen der einzelnen Generationen zur heutigen Arbeit und zur Gesellschaft zu verstehen, sind für jeden Zeitabschnitt die dazugehörenden sozialen, politischen und wirtschaftlichen Entwicklungen zu berücksichtigen und in die Beurteilung einzubeziehen.

Wesentliche Einflusssphären können dabei das Elternhaus, die allgemeine wirtschaftliche und politische Situation, die soziale Entwicklung, sowie die aufgetretenen außergewöhnlichen Weltgeschehnisse sein. All diese Fakten bilden ein Gesamtbild von der ihr zugeordneten Verhaltensform und Einstellung. Die Generationen spiegeln ein Bild der vorherrschenden Situation von Umwelt und Gesellschaft wider. Unter Punkt zwei werden diese Einflussfaktoren der Arbeitswelt im Detail aufgelistet.

Die gesellschaftliche Entwicklung hat bewirkt, dass die Bewertung der Arbeit einen anderen Stellenwert erhalten hat und nach dem Arbeitsergebnis und nicht mehr nach der Anwesenheit erfolgt. Der Ort des Schaffens tritt in den Hintergrund. Die heutige Generation tendiert zu weniger fixen Vorgaben und von Unternehmerseite wird dies durch Vertrauen akzeptiert. Im Fokus stehen dabei besonders die Einflussfaktoren auf die Arbeitswelt in der Gastronomie. Die Dienstleistungsbranche und hier im Besonderen die Gastronomie hat andere Gesetze als der Handel und die Industrie. Die Anwesenheit vor Ort ist unabdingbar und bedarf großes Einfühlungsvermögen und neuer Ideen.

Die Gastronomie hat 6050 Betriebe, ähnlich wie der Handel. Die Abwanderung der Mitarbeiter in der Gastronomie verstärkte sich während der Pandemie ganz besonders durch außergewöhnliche Ereignisse und Einflüsse. Es hat vielfache Gründe, die durch aussagekräftige und fundierte Informationen von der Wirtschafts- und Arbeiterkammer sowie dem Tourismusverband begründet und mit Daten untermauert werden. Der allgemeine Arbeitskräftemangel leitet sich von den verschiedenen Vorkommnissen ab.

Extracto


Inhaltsverzeichnis

1. Einleitung

1.1 Problemstellung

1.2 Ziel der Arbeit

1.3 Vorgehensweise

2. Einflussfaktoren auf die Arbeitswelt

2.1 Globalisierung

2.2 Digitalisierung und Automatisierung

2.3 Wertewandel (Werte und Normen)

2.4 Demografischer Wandel

2.5 Nachhaltigkeit und nachhaltige Arbeit

2.6 Prekarisierung

3. Die Arbeit und die Arbeitswelt

3.1 Arbeitsvarianten und Arbeitsverhältnisse

3.2 Arbeitswelt der Generationen

3.3 Die Arbeitswelt der Gastronomie

3.4 VUKA-Arbeitswelt – neue Chancen

3.5 Work-Life- Balance

3.6 New Work

3.7 Künstliche Intelligenz KI

4. Schlussbetrachtung

Zielsetzung & Themen

Die Arbeit analysiert die Ursachen des Wandels der Arbeitswelt und beleuchtet, wie gesellschaftliche, politische und wirtschaftliche Faktoren die Entwicklung einzelner Generationen maßgeblich beeinflussen. Besonderer Fokus liegt dabei auf der Gastronomie in Oberösterreich, um Strategien für einen attraktiven Arbeitsplatz in einem von Fachkräftemangel geprägten Umfeld abzuleiten.

  • Wandel von Arbeitsmodellen und Arbeitsverhältnissen
  • Einfluss von Globalisierung, Digitalisierung und demografischem Wandel
  • Generationenmanagement und veränderte Anforderungen an den Arbeitgeber
  • Herausforderungen und Lösungsansätze für die Gastronomie in Oberösterreich
  • New Work Konzepte und Einsatz von Künstlicher Intelligenz

Auszug aus dem Buch

Die Boomergeneration

Diese sogenannte Nachkriegsgeneration ist die älteste und geburtenstärkste Generation, die zwar noch im Berufsleben aber kurz vor der Pensionierung steht. Ihre Werte waren verbunden mit dem Respekt vor Autorität, Fleiß, Disziplin und Gehorsam. Der Optimismus in einer neuen Gesellschaftsordnung bildete die Basis für den Wirtschaftsaufschwung. Traditionsgemäß arbeitete der Vater und verdiente das Geld, während die Mutter den Haushalt und die Kinder versorgte.

Ihr Eintritt als junge Konkurrenzdruck. Sie mussten den Arbeitgeber überzeugen, dass Sie besser und fleißiger sind als die Mitbewerber. Die Arbeit hat einen hohen Stellenwert, wird verantwortungsbewusst erledigt, immer auch dann, wenn die Normalarbeitszeit nicht ausreicht. Die Arbeit wird als Herausforderung und Selbstfindung gesehen. Das Leben mit Beruf und Arbeit stehen an oberster Stelle, die Freizeit folgte an zweiter Stelle. Nicht umsonst wurde das Wort Workaholic in dieser Zeit geprägt. Heute steht diese Generation in der Hierarchieebene der Unternehmen weit oben. Lange Betriebszugehörigkeiten in den Unternehmen und gehobene Stellungen im gesellschaftlichen und politischen Alltag bestimmen das Leben dieser Generation. Doch die Ablöse durch Alterung und Ruhestand steht bevor und mit dem Eintritt jüngerer Beschäftigter in das Arbeitsleben entsteht neues Leben mit neuem Wissen und neuen Impulsen in der Arbeitswelt Bewerber in den Arbeitsprozess stand aber unter einem starken aber auch mit geänderten Ansprüchen an den Arbeitgeber. Die Boomer Generation hat die Nachfolgegeneration X stark geprägt und trotzdem zeichnet sich diese Nachfolgegeneration bereits durch neue und große Flexibilität aus.

Zusammenfassung der Kapitel

1. Einleitung: Die Einleitung legt den Grundstein für die Arbeit, erläutert die Problemstellung im Kontext globaler Krisen und definiert das Ziel, die Auswirkungen des Wandels auf Generationen sowie die Gastronomie zu untersuchen.

2. Einflussfaktoren auf die Arbeitswelt: Dieses Kapitel ergründet die wesentlichen Treiber wie Globalisierung, Digitalisierung, demografischen Wandel und Wertewandel, die die heutige Arbeitswelt nachhaltig verändern.

3. Die Arbeit und die Arbeitswelt: Hier wird der theoretische Rahmen durch verschiedene Arbeitsmodelle, die spezifischen Merkmale der Generationen und die besondere Situation der Gastronomie erweitert, wobei auch technologische Trends wie KI und New Work betrachtet werden.

4. Schlussbetrachtung: Das Fazit fasst die Erkenntnisse zusammen, bewertet die Relevanz der untersuchten Faktoren unter Berücksichtigung aktueller geopolitischer Spannungen und gibt einen Ausblick auf die zukünftige Entwicklung des Arbeitsmarktes.

Schlüsselwörter

Arbeitswelt, Digitalisierung, Globalisierung, demografischer Wandel, Generationenmanagement, Gastronomie, Fachkräftemangel, New Work, Work-Life-Balance, Künstliche Intelligenz, Arbeitsmarkt, Employer Branding, Wertewandel, Beschäftigungsmodelle, Prekarisierung.

Häufig gestellte Fragen

Worum geht es in dieser Arbeit grundsätzlich?

Die Arbeit befasst sich mit den tiefgreifenden Veränderungen der modernen Arbeitswelt, den zugrunde liegenden Ursachen und deren Auswirkungen auf die unterschiedlichen Generationen von Beschäftigten.

Was sind die zentralen Themenfelder?

Zu den zentralen Themen gehören unter anderem die Auswirkungen von Globalisierung und Digitalisierung, der demografische Wandel, neue Arbeitszeitmodelle sowie die spezifischen Herausforderungen im Gastgewerbe.

Was ist das primäre Ziel der Untersuchung?

Das Hauptziel ist es, die Gründe für den Wandel der Arbeitswelt zu analysieren und zu erklären, wie diese Entwicklungen das Verhalten verschiedener Generationen beeinflussen, mit dem Ziel, Lösungsansätze zur Attraktivierung von Arbeitsplätzen, insbesondere in der Gastronomie, aufzuzeigen.

Welche wissenschaftliche Methode wird verwendet?

Die Arbeit stützt sich auf eine fundierte Literaturanalyse sowie spezifische Daten von Institutionen wie der Wirtschaftskammer und Arbeiterkammer und greift zudem auf Erkenntnisse aus Experteninterviews zurück.

Was wird im Hauptteil der Arbeit behandelt?

Der Hauptteil gliedert sich in eine Analyse externer Einflussfaktoren (wie Globalisierung und Demografie) und eine detaillierte Betrachtung der Arbeitswelt, aufgeteilt nach Generationen, Branchenbesonderheiten sowie aktuellen Trends wie New Work und Künstlicher Intelligenz.

Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?

Wesentliche Begriffe sind Arbeitskräftemangel, Arbeit 4.0, Generation Z, Digitalisierung, Employer Branding und nachhaltige Unternehmensführung.

Warum leidet die Gastronomie in Oberösterreich besonders unter Personalmangel?

Neben den globalen und pandemiebedingten Einflüssen sind die Gründe laut Arbeit oft hausgemacht: unattraktive Arbeitszeiten, eine Bezahlung oft nur auf Mindestlohnniveau sowie teilweise fehlende Wertschätzung und mangelnde Entwicklungsmöglichkeiten für junge Fachkräfte.

Welchen Einfluss hat Künstliche Intelligenz auf die Arbeitswelt der Zukunft?

KI wird Aufgaben automatisieren und Effizienz steigern, insbesondere in repetitiven Bereichen. Dies erfordert jedoch eine Transformation der Berufsbilder und betont die Bedeutung menschlicher Fähigkeiten wie Intuition und Empathie.

Final del extracto de 50 páginas  - subir

Detalles

Título
Die Arbeitswelt im Wandel. Mit Fokus auf die Gastronomie in Oberösterreich
Autor
Günter Reder (Autor)
Año de publicación
2022
Páginas
50
No. de catálogo
V1554847
ISBN (PDF)
9783389108925
ISBN (Libro)
9783389108932
Idioma
Alemán
Etiqueta
arbeitswelt wandel fokus gastronomie oberösterreich
Seguridad del producto
GRIN Publishing Ltd.
Citar trabajo
Günter Reder (Autor), 2022, Die Arbeitswelt im Wandel. Mit Fokus auf die Gastronomie in Oberösterreich, Múnich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/1554847
Leer eBook
  • Si ve este mensaje, la imagen no pudo ser cargada y visualizada.
  • Si ve este mensaje, la imagen no pudo ser cargada y visualizada.
  • Si ve este mensaje, la imagen no pudo ser cargada y visualizada.
  • Si ve este mensaje, la imagen no pudo ser cargada y visualizada.
  • Si ve este mensaje, la imagen no pudo ser cargada y visualizada.
  • Si ve este mensaje, la imagen no pudo ser cargada y visualizada.
  • Si ve este mensaje, la imagen no pudo ser cargada y visualizada.
  • Si ve este mensaje, la imagen no pudo ser cargada y visualizada.
  • Si ve este mensaje, la imagen no pudo ser cargada y visualizada.
  • Si ve este mensaje, la imagen no pudo ser cargada y visualizada.
  • Si ve este mensaje, la imagen no pudo ser cargada y visualizada.
  • Si ve este mensaje, la imagen no pudo ser cargada y visualizada.
Extracto de  50  Páginas
Grin logo
  • Grin.com
  • Envío
  • Contacto
  • Privacidad
  • Aviso legal
  • Imprint