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Telefonische Reservierungsannahme in einem Restaurant (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)

Schriftlicher Unterweisungsentwurf zur Ausbildereignungsprüfung


Instruction / Enseignement, 2010

15 Pages, Note: 1,8


Extrait


Inhaltsverzeichnis

1. Ausgangssituation3
1.1. Adressatenanalyse
1.2. Rahmenbedingungen
1.3. Lernmittel

2. Didaktische Überlegungen zum Unterweisungsthema5
2.1. Unterweisungsthema
2.2. Lernziele
2.2.1. Richtlernziel
2.2.2. Groblernziel
2.2.3. Feinlernziele
2.2.3.1. Psychomotorischer Lernbereich
2.2.3.2. Affektiver Lernbereich
2.2.3.3. Kognitiver Lernbereich
2.2.3.4. Weiter zu berücksichtigende didaktische Prinzipien
2.2.4. Ergebnis der Unterweisung

3. Methodische Überlegung zur Durchführung der Unterweisung
3.1. Auswahl und Begründung der Methode
3.2. Beschreibung der Methode
3.2.1. Lehrgespräch
3.2.2. Rollenspiel

4. Gesamterfolgskontrolle

Anhang

Fin de l'extrait de 15 pages

Résumé des informations

Titre
Telefonische Reservierungsannahme in einem Restaurant (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)
Sous-titre
Schriftlicher Unterweisungsentwurf zur Ausbildereignungsprüfung
Université
University of Cooperative Education Ravensburg
Note
1,8
Auteur
Année
2010
Pages
15
N° de catalogue
V156226
ISBN (ebook)
9783640717408
ISBN (Livre)
9783640717514
Taille d'un fichier
432 KB
Langue
allemand
Mots clés
Unterweisung, IHK, Gastronomie, Ausbildung, Reservierung, Telefonische Reservierung, Restaurant
Citation du texte
Jenny Pabst (Auteur), 2010, Telefonische Reservierungsannahme in einem Restaurant (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau), Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/156226

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