Das Kochrezept als eine Beschreibung von einem Vorgang spielt im Fremdsprachenunterricht eine wichtige Rolle. Vor diesem Hintergrund möchte diese Arbeit die Textsorte „Kochrezept“ bei den algerischen Studenten an der Universität Oran untersuchen. Für diesen Zweck wurden Studententexte herangezogen und analysiert.
Inhaltsverzeichnis
- Abstract
- Kochrezept
- Analyse der Textsorte „Kochrezept“
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Diese Arbeit untersucht die Textsorte „Kochrezept“ im Fremdsprachenunterricht, insbesondere bei algerischen Studenten an der Universität Oran. Durch die Analyse von Studententexten wird die Verwendung und Anwendung sprachlicher Merkmale in Kochrezepten beleuchtet.
- Formal-strukturelle Merkmale des Kochrezepts
- Sprachliche Besonderheiten in Kochrezepten (z.B. Imperativ, Infinitiv, Temporal- und Lokalangaben)
- Analyse von Studententexten auf ihre Übereinstimmung mit den Normen des Kochrezepts
- Kohärenz und Kohäsion in Studententexten (z.B. Wiederaufnahme, Tempusgebrauch)
- Orthographische und interpunktionsbezogene Fehler in Studententexten
Zusammenfassung der Kapitel
Kochrezept
Das Kapitel beschreibt die formalen Merkmale der Textsorte „Kochrezept“. Es werden die typischen sprachlichen Elemente wie Substantive für Zutaten, präzise Anweisungen, und imperativische Sätze beleuchtet. Die Struktur des Kochrezepts wird anhand von Ziel, Zutaten, Mengen und Zeit aufgezeigt. Abschließend werden verschiedene Formulierungen für den Abschluss eines Rezepts erörtert.
Analyse der Textsorte „Kochrezept“
Dieses Kapitel analysiert die Studententexten, die als Kochrezepte verfasst wurden. Es werden die Übereinstimmungen mit den formalen Normen des Kochrezepts betrachtet, sowie die sprachlichen Merkmale auf Ebene der Syntax, Kohärenz, Kohäsion, Orthographie und Interpunktion untersucht.
Schlüsselwörter
Kochrezept, Textsorte, Fremdsprachenunterricht, Studententextanalyse, Sprachliche Merkmale, Kohärenz, Kohäsion, Orthographie, Interpunktion, Algerische Studenten, Universität Oran
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- Mohamed Chaabani (Autor), 2012, Das Kochrezept im Fremdsprachenunterricht, Múnich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/191479
