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Versorgungssicherheit durch optimierte Logistiksysteme. Restaurantbelieferung einer Fastfood-Kette in der Slowakei

Título: Versorgungssicherheit durch optimierte Logistiksysteme. Restaurantbelieferung einer Fastfood-Kette in der Slowakei

Trabajo de Seminario , 2012 , 26 Páginas , Calificación: 1,0

Autor:in: Denise Kellner (Autor)

Economía de las empresas - Aprovisionamiento, producción, logística
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Die vorliegende Arbeit basiert auf den Rahmenbedingungen, dass monatlich 130 Tonnen Non-Food Ware von einer amerikanischen Fastfood-Kette aus den USA über Rotterdam importiert werden. Bei der Ware handelt es sich um lose Kartons mit Spielzeug, Abmessungen von jeweils 40x60x30cm und einem Bruttogewicht von jeweils 5kg. Die Aufgabe besteht darin, ein intermodales Nachlaufkonzept unter der Berücksichtigung, dass jedes Restaurant der fünf größten Städte in der Slowakei dreimal wöchentlich beliefert werden sollen, zu erarbeiten.

Im nachfolgenden Kapitel wird eine Landesanalyse der Slowakei durchgeführt und aufbauend darauf in Kapitel 3 die unterschiedlichen Faktoren und Modelle für eine Standortplanung für ein Logistikzentrum voneinander abgegrenzt. Darüber hinaus beschäftigt sich Kapitel 4 mit den Berechnungs- und Rechtsgrundlagen für ein Nachlaufkonzept und die darauf aufbauenden divergierenden Ansätzen des Kombinierten Verkehrs, welche in Kapitel 5 aufgezeigt werden. Nach der Abgrenzung der Distributionsstrategien zur Versorgungssicherheit der einzelnen Restaurants in Kapitel 6, dient abschließend die Zusammenfassung als Handlungs-empfehlung zur Optimierung der logistischen Prozesse innerhalb der Fastfood-Kette aber auch zur Stärkung der Wettbewerbsfähigkeit der Slowakei.

Extracto


Inhaltsverzeichnis

Abkürzungsverzeichnis

Abbildungsverzeichnis

Tabellenverzeichnis

1 Einleitung
1.1 Aufgabenstellung
1.2 Vorgehensweise
1.3 Zielsetzung

2 Slowakei
2.1 Allgemein
2.2 Verkehrsinfrastruktur
2.3 Außenhandel und Wirtschaft

3 Standortplanung
3.1 Allgemein
3.2 Modelle der betrieblichen Standortplanung
3.3 Quantitative Standortfaktoren
3.4 Qualitative Standortfaktoren

4 Nachlaufkonzept
4.1 Rechtsgrundlagen
4.2 Berechnungsgrundlage
4.3 Aufbau einer Transportkette

5 Kombinierter Verkehr
5.1 Allgemein
5.2 Straße/Schiene
5.3 Straße/Binnenschiff
5.4 Straße/Luft

6 Distributionzentrum
6.1 Güterverkehrszentrum
6.2 Distributionsstrategien
6.2.1 Berechnungsgrundlage
6.2.2 Tourenplanung
6.2.3 Direktverkehre

7 Zusammenfassung und Handlungsempfehlung

Literaturverzeichnis

Final del extracto de 26 páginas  - subir

Detalles

Título
Versorgungssicherheit durch optimierte Logistiksysteme. Restaurantbelieferung einer Fastfood-Kette in der Slowakei
Universidad
University of applied sciences, Cologne
Calificación
1,0
Autor
Denise Kellner (Autor)
Año de publicación
2012
Páginas
26
No. de catálogo
V231434
ISBN (Ebook)
9783668130289
ISBN (Libro)
9783668130296
Idioma
Alemán
Etiqueta
versorgungssicherheit logistiksysteme restaurantbelieferung fastfood-kette slowakei
Seguridad del producto
GRIN Publishing Ltd.
Citar trabajo
Denise Kellner (Autor), 2012, Versorgungssicherheit durch optimierte Logistiksysteme. Restaurantbelieferung einer Fastfood-Kette in der Slowakei, Múnich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/231434
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