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Inhaltsverzeichnis
1. Einleitung
2. Leitbild der Nachhaltigkeit
2.1 Definition Nachhaltigkeit
2.1.1 Historischer Hintergrund des Begriffs „Nachhaltigkeit“
2.1.2 Aktuelle Bedeutung von Nachhaltigkeit
2.2 Die drei Dimensionen der Nachhaltigkeit
2.3 Indikatoren der Nachhaltigkeit
3. Kaufverhalten von Konsumenten
3.1 Definition und Bedeutung von Konsum
3.2 Einflussfaktoren beim Konsum hinsichtlich Nachhaltigkeit
3.2.1 Low-Cost-Hypothese
3.2.2 Sozio-ökologisches Lebensstilkonzept
4. Vereinbarkeit von Kaufverhalten und Nachhaltigkeit im Bereich der Ernährung
4.1 Bedeutung und Maßnahmen nachhaltigen Konsums
4.2 Umfrage: „Wie nachhaltig wird in unserer Region eingekauft und welche Beweggründe spielen bei Konsumenten eine Rolle?“
4.2.1 Methodik
4.2.2 Auswertung und Analyse der Ergebnisse
5. Ausblick
6. Literaturverzeichnis
Buchquellen
Internetquellen
7. Abbildungsverzeichnis
8. Anhang
- Quote paper
- Sophia Rauch (Author), 2013, Vereinbarkeit von Kaufverhalten und Nachhaltigkeit im Bereich der Ernährung, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/280332
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