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Vereinbarkeit von Kaufverhalten und Nachhaltigkeit im Bereich der Ernährung

Título: Vereinbarkeit von Kaufverhalten und Nachhaltigkeit im Bereich der Ernährung

Trabajo de Seminario , 2013 , 33 Páginas , Calificación: 15 Punkte, (sehr gut) 1,0

Autor:in: Sophia Rauch (Autor)

Economía - Economía ambiental
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Täglich wird in den Medien über die Zerstörung der Umwelt, den Klimawandel sowie deren Ursachen und Folgen berichtet. Der Mensch ist hierbei nicht unschuldig, die-ses Wissen ist seit vielen Jahren kein Geheimnis mehr. Dass der Mensch durch die Befriedigung von unendlichen Bedürfnissen die Umwelt schädigt, ist den meisten klar. Welche exakten Auswirkungen dieses unbewusste Konsumieren hat, wird bis-her jedoch kaum beachtet. Dabei könnten schon kleine Maßnahmen im alltäglichen Leben die Umwelt schonen. Nachhaltiges Konsumieren bzw. bedachter Konsum sind gefragt. Doch was genau ist das überhaupt? Welche Auswirkungen hat das Kaufverhalten in Bezug auf die Umwelt und ist eine Umstellung dessen überhaupt notwendig? Unwissenheit auf der einen und Ignoranz auf der anderen Seite sind große Problemfelder, deren Vorhandensein auf Kosten der Natur gehen. Die Zahl derer, die über das Wissen der theoretischen Grundlagen nachhaltigen Konsums verfügen, ist aktuell leider noch beträchtlich höher, als die Anzahl derjenigen, die ihr Wissen konkret in die Tat umsetzen. Fakt ist, dass jeder Einzelne zum Erhalt und zur Verbesserung der Umwelt beitragen kann, wenn er von seinem bisherigen Kon-summuster abweicht. Es stellt sich somit die Frage: Inwiefern ist umweltbewusstes Denken und Handeln in den Köpfen der Menschen bereits verankert, welche Bedeu-tung hat es und wie orientiert sich ihr Kaufverhalten am Prinzip der Nachhaltigkeit? Durch die immer stärker werdende mediale Präsenz des Klimawandels zeigt sich bereits der Trend in Richtung nachhaltiger Lebensstile. Folglich haben mehr Men-schen die Problematik zur Kenntnis genommen, welche durch ihre Aktualität und Brisanz zu einem zentralen Thema der Gesellschaft geworden ist.

Extracto


Inhaltsverzeichnis

  • Einleitung
  • Leitbild der Nachhaltigkeit
    • Definition Nachhaltigkeit
      • Historischer Hintergrund des Begriffs „Nachhaltigkeit“
      • Aktuelle Bedeutung von Nachhaltigkeit
    • Die drei Dimensionen der Nachhaltigkeit
    • Indikatoren der Nachhaltigkeit
  • Kaufverhalten von Konsumenten
    • Definition und Bedeutung von Konsum
    • Einflussfaktoren beim Konsum hinsichtlich Nachhaltigkeit
      • Low-Cost-Hypothese
      • Sozio-ökologisches Lebensstilkonzept
  • Vereinbarkeit von Kaufverhalten und Nachhaltigkeit im Bereich der Ernährung
    • Bedeutung und Maßnahmen nachhaltigen Konsums
    • Umfrage: „Wie nachhaltig wird in unserer Region eingekauft und welche Beweggründe spielen bei Konsumenten eine Rolle?"
      • Methodik
      • Auswertung und Analyse der Ergebnisse
  • Ausblick
  • Literaturverzeichnis
    • Buchquellen
    • Internetquellen
  • Abbildungsverzeichnis
  • Anhang

Zielsetzung und Themenschwerpunkte

Die Seminararbeit befasst sich mit dem Kaufverhalten von Konsumenten und dessen Auswirkungen auf die Nachhaltigkeit. Ziel ist es, die Bedeutung des nachhaltigen Konsums zu beleuchten und die Faktoren zu analysieren, die das Kaufverhalten von Konsumenten beeinflussen. Dabei wird insbesondere der Bereich der Ernährung betrachtet.

  • Definition und Bedeutung von Nachhaltigkeit
  • Die drei Dimensionen der Nachhaltigkeit (Ökologie, Ökonomie, Soziales)
  • Einflussfaktoren auf das Kaufverhalten von Konsumenten hinsichtlich Nachhaltigkeit
  • Bedeutung und Maßnahmen nachhaltigen Konsums im Bereich der Ernährung
  • Analyse der Ergebnisse einer Umfrage zum nachhaltigen Konsumverhalten in der Region

Zusammenfassung der Kapitel

Die Einleitung führt in das Thema ein und beleuchtet die Problematik des unbewussten Konsums und dessen Auswirkungen auf die Umwelt. Sie stellt die Frage nach der Bedeutung von nachhaltigem Konsum und der Notwendigkeit einer Umstellung des Kaufverhaltens.

Das zweite Kapitel beschäftigt sich mit dem Leitbild der Nachhaltigkeit. Es definiert den Begriff „Nachhaltigkeit“ und beleuchtet seinen historischen Hintergrund. Die aktuelle Bedeutung von Nachhaltigkeit wird im Kontext der Brundtland-Kommission erläutert. Die drei Dimensionen der Nachhaltigkeit (Ökologie, Ökonomie, Soziales) werden vorgestellt und anhand eines Schnittmengenmodells veranschaulicht.

Das dritte Kapitel befasst sich mit dem Kaufverhalten von Konsumenten. Es definiert den Begriff „Konsum“ und erläutert dessen Bedeutung. Die Einflussfaktoren beim Konsum hinsichtlich Nachhaltigkeit werden analysiert, wobei die Low-Cost-Hypothese und das sozio-ökologische Lebensstilkonzept im Fokus stehen.

Das vierte Kapitel untersucht die Vereinbarkeit von Kaufverhalten und Nachhaltigkeit im Bereich der Ernährung. Es beleuchtet die Bedeutung und Maßnahmen nachhaltigen Konsums in diesem Bereich. Die Ergebnisse einer Umfrage zum nachhaltigen Konsumverhalten in der Region werden vorgestellt und analysiert.

Schlüsselwörter

Die Schlüsselwörter und Schwerpunktthemen des Textes umfassen Nachhaltigkeit, Konsumverhalten, Kaufverhalten, Umwelt, Ökologie, Ökonomie, Soziales, Ernährung, nachhaltiger Konsum, Low-Cost-Hypothese, sozio-ökologisches Lebensstilkonzept, Umfrage, Region.

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Detalles

Título
Vereinbarkeit von Kaufverhalten und Nachhaltigkeit im Bereich der Ernährung
Universidad
Korbinian-Aigner-Gymnasium Erding
Calificación
15 Punkte, (sehr gut) 1,0
Autor
Sophia Rauch (Autor)
Año de publicación
2013
Páginas
33
No. de catálogo
V280332
ISBN (Ebook)
9783656748663
ISBN (Libro)
9783656748335
Idioma
Alemán
Etiqueta
Nachhaltigkeit Kaufverhalten Umwelt Umfrage empirische Erhebung Ernährung Lebensstilmilieu Low-Cost indikatoren der Nachhaltigkeit ökologischer Fußabruck Dimensionen der Nachhaltigkeit Hans Carl von Carlowitz Konsum Einflussfaktoren Konsum Einflussfaktoren Nachhaltigkeit
Seguridad del producto
GRIN Publishing Ltd.
Citar trabajo
Sophia Rauch (Autor), 2013, Vereinbarkeit von Kaufverhalten und Nachhaltigkeit im Bereich der Ernährung, Múnich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/280332
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