Die folgende Arbeit befasst sich mit der kritischen Betrachtung des Ethikprogramms der Starbucks Corporation. Zu Beginn wird das Unternehmen Starbucks vorgestellt und sowohl die Firmengeschichte als auch das Firmenlogo kurz erläutert. Im Anschluss werden dem Leser die Grundlagen der Unternehmensethik näher gebracht und zentrale Begriffe definiert.
Darauf folgt die Ausführung des unternehmenseigenen Ethikprogramms, wobei das Arbeitsumfeld, die Geschäftspraktiken, die gewerblichen Schutzrechte und das Engagement für die Gesellschaft aufgeführt sind. Danach erfolgt eine kritische Betrachtung des von Starbucks vorgestellten Ethikprogramms, welches eine Untersuchung beinhaltet, ob die Versprechungen die Starbucks macht auch eingehalten werden. Die Arbeit schließt mit dem Fazit ab und gibt einen kurzen Ausblick inwiefern sich Unternehmensethik in der Zukunft verändern wird und insbesondere wie sich Starbucks dahingehend weiterentwickeln wird.
Inhaltsverzeichnis
1 Einleitung
2 Das Unternehmen Starbucks
2.1 Firmengeschichte
2.2 Firmenname und Firmenlogo
3 Grundlagen der Unternehmensethik
3.1 Definition Ethik und Moral
3.2 Definition Nachhaltigkeit
3.3 Ziele und Grenzen der Ethik
4 Das Ethikprogramm
4.1 Verantwortungsvoller Anbau und Einkauf
4.2 Umwelt
4.3 Arbeitsumfeld
4.4 Geschäftspraktiken
4.5 Gewerbliche Schutzrechte
5 Kritische Betrachtung des Ethikprogramms
5.1 Der Steuerskandal
5.2 Der Lebensmittel Skandal
6 Fazit und Ausblick
Zielsetzung & Themen
Diese Arbeit verfolgt das Ziel, das Ethikprogramm der Starbucks Corporation einer kritischen Analyse zu unterziehen und zu prüfen, ob die vom Unternehmen propagierten ethischen Grundsätze in der unternehmerischen Praxis tatsächlich eingehalten werden.
- Grundlagen der Unternehmensethik und deren theoretische Einordnung
- Detaillierte Vorstellung des unternehmenseigenen Ethikprogramms von Starbucks
- Analyse des verantwortungsvollen Handelns in Anbau, Umwelt und Arbeitsumfeld
- Kritische Untersuchung dokumentierter Skandale (Steuern, Lebensmittel, Ethik)
- Bewertung des Spannungsfeldes zwischen Gewinnmaximierung und moralischem Anspruch
Auszug aus dem Buch
4.2 Umwelt
Das Engagement für Umweltbelange ist wohl der wichtigste Grundsatz des Unternehmens im Rahmen dessen Ethikprogramms. Das Unternehmen sieht sich hier in der Verpflichtung tätig zu werden, besonders bei den Themen Recycling, Energieeinsparung, Wassereinsparung, umweltfreundliches Bauen und Klimaschutz. Recycling stellt dabei besonders große Unternehmen vor eine große Herausforderung. Nicht nur die Produkte sollen aus nachhaltigem Anbau stammen, sondern auch die Verpackung in denen das Produkt steckt, soll keine Umweltbelastung darstellen. Das Ziel von Starbucks ist hierbei das Abfallaufkommen und die Umweltbelastung der Einweg-Kaffeebecher deutlich zu reduzieren. Zum einen hat das Unternehmen ein Kompostierungsprogramm gegründet, denen es Kunden ermöglicht Kaffeesatz von Starbucks als Dünger für die eigenen Pflanzen zu erhalten. Zum anderen wird permanent an der Entwicklung umweltfreundlicherer Einweg-Kaffeebecher gearbeitet.
Im Rahmen der Energieeinsparung steigt das Unternehmen zunehmend auf erneuerbare Energien um. Desweiteren wird ständig in neue Beleuchtungsvorrichtungen investiert und arbeiten ständig an effizienteren Heiz-, Kühl- und Ventilationssystemen. Um den Wasserverbrauch des Unternehmens zu reduzieren, wird zunächst der Wasserverbrauch analysiert und daraufhin Methoden entwickelt um dann an den richtigen Stellen einzusparen. So werden beispielsweise wassereinsparende Vorrichtungen in die unternehmenseigenen Geräte intergiert. Die Spülmaschinen die das Unternehmen in seinen Kaffeehäusern verwendet sind so errichtet, dass sie deutlich weniger Wasser verbrauchen als anderer Industriemaschinen.
Zusammenfassung der Kapitel
1 Einleitung: Diese Einleitung führt in die wachsende Bedeutung ökologischer Verantwortung für Unternehmen ein und skizziert den Aufbau der kritischen Analyse des Starbucks-Ethikprogramms.
2 Das Unternehmen Starbucks: Es erfolgt eine Vorstellung von Starbucks als internationalem Kaffee-Einzelhandelsunternehmen sowie eine historische Betrachtung der Firmengeschichte und Markenidentität.
3 Grundlagen der Unternehmensethik: Dieses Kapitel definiert zentrale Begriffe wie Ethik, Moral und Nachhaltigkeit, um den theoretischen Rahmen für die anschließende Untersuchung zu bilden.
4 Das Ethikprogramm: Der Abschnitt erläutert die spezifischen Richtlinien von Starbucks in den Bereichen Einkauf, Umweltschutz, Arbeitsbedingungen und Geschäftspraktiken.
5 Kritische Betrachtung des Ethikprogramms: Hier werden bekannte Skandale, insbesondere im Steuerbereich und bei der Lebensmittelqualität, den theoretischen Versprechungen gegenübergestellt.
6 Fazit und Ausblick: Das Fazit fasst zusammen, dass Starbucks zwar Vorreiter in der nachhaltigen Beschaffung ist, jedoch durch die Diskrepanz zwischen Anspruch und Wirklichkeit oft negative Presse provoziert.
Schlüsselwörter
Starbucks, Unternehmensethik, Nachhaltigkeit, Ethikprogramm, CSR, Kaffeefarmer, Umweltschutz, Geschäftspraktiken, Steuerskandal, Lebensmittelqualität, moralisches Handeln, Unternehmensverantwortung, Gewinnmaximierung, Wirtschaftslehre
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser Arbeit grundsätzlich?
Die Arbeit beschäftigt sich mit der Unternehmensethik der Starbucks Corporation und untersucht, wie das Unternehmen seine sozialen und ökologischen Versprechen in die Praxis umsetzt.
Welche zentralen Themenfelder werden behandelt?
Die Schwerpunkte liegen auf dem Ethikprogramm von Starbucks, dessen Auswirkungen auf Umwelt und Mitarbeiter sowie die Analyse von kritischen Vorfällen, die das Image betreffen.
Was ist das primäre Ziel der Untersuchung?
Das Ziel ist eine kritische Gegenüberstellung der offiziellen ethischen Leitlinien von Starbucks mit realen Vorfällen aus der Unternehmensgeschichte.
Welche wissenschaftliche Methode wird verwendet?
Die Arbeit basiert auf einer Literaturanalyse sowie der Auswertung von Unternehmensberichten und medialen Berichterstattungen zu Skandalen.
Was steht im Hauptteil im Fokus?
Der Hauptteil gliedert sich in die Darstellung der theoretischen Grundlagen, die Erläuterung der unternehmenseigenen Ethik-Richtlinien und eine kritische Auseinandersetzung mit Fehltritten des Konzerns.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Zu den wichtigsten Begriffen zählen Unternehmensethik, Nachhaltigkeit, Ethikprogramm, CSR und Stakeholder-Verantwortung.
Wie bewertet die Arbeit den Steuerskandal bei Starbucks?
Die Arbeit zeigt auf, dass Starbucks durch hohe Lizenzgebühren innerhalb des Konzerns die Steuerlast in europäischen Ländern legal, aber ethisch fragwürdig, minimiert hat.
Wie reagiert das Unternehmen laut der Arbeit auf Kritik zu Lebensmittelskandalen?
Starbucks versucht Vorfälle, wie etwa die Verwendung umstrittener Inhaltsstoffe oder mangelhafte Hygiene in Filialen, oft mit prozessualen Erklärungen oder technischen Anpassungen zu rechtfertigen.
- Citar trabajo
- Dorothee Schröder (Autor), 2015, Darstellung der Unternehmensethik der Starbucks Corporation, Múnich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/343197
