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Inhaltsverzeichnis
1. Einleitung
2. Ernährungsphysiologische Bedeutung vegetarischer Brotaufstriche
2.1 Empfehlungen für die Ernährung von Kindern und Jugendlichen des Forschungsinstituts für Kinderernährung Dortmund
2.2 Empfehlungen für ein gesundes Frühstück für Kinder und Jugendliche des Forschungsinstituts für Kinderernährung Dortmund
2.3 Ernährungsphysiologische Bedeutung
3. Das Marktangebot vegetarischer Brotaufstriche für Kinder
3.1 Marktangebot
3.2 Die Bio-Siegel im Überblick
3.3 Design
4. Vegetarische Brotaufstriche im Vergleich bei "Öko-Test"
5. Warentest im handlungsorientierten Unterricht
5.1 Handlungsorientierter Unterricht
5.2 Warentest als Unterrichtsmethode
5.3 Unterrichtsskizze
5.4 Didaktische Analyse
5.5 Methodische Analyse
5.6 Dokumentation des Unterrichts
5.7 Reflexion und Auswertung des Unterrichts
6. Schluss
7. Quellenverzeichnis
8. Anhang
8.1 Exemplarische Auszüge der ausgefüllten Testbögen
8.2 Exemplarische Auszüge der Evaluationsbögen
- Quote paper
- Rebekka Strasser (Author), 2014, Schüler testen vegetarische Brotaufstriche. Eine Möglichkeit für den handlungsorientierten Unterricht in der Grundschule?, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/353152
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