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Application of Capillary Electrophoresis in quantification of toxins in food


Trabajo, 2017

15 Páginas, Calificación: 18/20


Extracto


Content

Abstract

Content

Introduction

Capillary electrophoresis

Methods of detection

Equipment set up

Toxins

Mycotoxins

Bacterial toxins

Marine toxin

Plant toxin

Application of CE to toxin detection in past studies

Conclusion

References

Final del extracto de 15 páginas

Detalles

Título
Application of Capillary Electrophoresis in quantification of toxins in food
Universidad
University of British Columbia
Calificación
18/20
Autor
Año
2017
Páginas
15
No. de catálogo
V367200
ISBN (Ebook)
9783668461277
ISBN (Libro)
9783668461284
Tamaño de fichero
701 KB
Idioma
Inglés
Palabras clave
application, capillary, electrophoresis
Citar trabajo
Oladimeji Adewusi (Autor), 2017, Application of Capillary Electrophoresis in quantification of toxins in food, Múnich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/367200

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Título: Application of Capillary Electrophoresis in quantification of toxins in food


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