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Application of Capillary Electrophoresis in quantification of toxins in food


Dossier / Travail de Séminaire, 2017

15 Pages, Note: 18/20


Extrait


Content

Abstract

Content

Introduction

Capillary electrophoresis

Methods of detection

Equipment set up

Toxins

Mycotoxins

Bacterial toxins

Marine toxin

Plant toxin

Application of CE to toxin detection in past studies

Conclusion

References

Fin de l'extrait de 15 pages

Résumé des informations

Titre
Application of Capillary Electrophoresis in quantification of toxins in food
Université
University of British Columbia
Note
18/20
Auteur
Année
2017
Pages
15
N° de catalogue
V367200
ISBN (ebook)
9783668461277
ISBN (Livre)
9783668461284
Taille d'un fichier
701 KB
Langue
anglais
Mots clés
application, capillary, electrophoresis
Citation du texte
Oladimeji Adewusi (Auteur), 2017, Application of Capillary Electrophoresis in quantification of toxins in food, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/367200

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Titre: Application of Capillary Electrophoresis in quantification of toxins in food


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