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Lebensmittelunverträglichkeiten. Ein Überblick über Zöliakie

Title: Lebensmittelunverträglichkeiten. Ein Überblick über Zöliakie

Seminar Paper , 2016 , 12 Pages , Grade: Sehr gut

Autor:in: Stefanie Loibingdorfer (Author)

Health - Miscellaneous
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Summary Excerpt Details

Diese Arbeit beschäftigt sich mit der immer häufiger diagnostizierten Nahrungsmittelallergie Zöliakie. Dabei werden zunächst allgemeine Auskünfte zur Thematik gegeben, welche Informationen zum Krankheitsbild, den Ursachen, den Symptomen, der Diagnose, den möglicherweise auftretenden Komplikationen und der Therapie beinhalten. Anmerkungen und Beispiele bezüglich der Aktualität der Thematik in den Medien, Informationen zu Hilfestellen im regionalen Umfeld, sowie eine persönliche Einschätzung der Möglichkeiten im Umgang mit der Erkrankung im sozialpädagogischen Berufsfeld runden die Arbeit ab.

Excerpt


Inhaltsverzeichnis

  • Einleitung
  • 1. Allgemeines
    • 1.1 Krankheitsbild
    • 1.2 Ursachen
    • 1.3 Symptome
    • 1.4 Diagnose
    • 1.5 Komplikationen
    • 1.6 Therapie
  • 2. Präsenz der Thematik in den öffentlichen Medien
  • 3. Wo bekomme ich Hilfestellungen im Raum Oberösterreich?
  • 4. Umgang mit Zöliakie im sozialpädagogischen Umfeld
  • 5. Quellenverzeichnis
    • 5.1 Literaturquellen
    • 5.2 Internetquelle

Zielsetzung und Themenschwerpunkte

Diese Seminararbeit befasst sich mit Zöliakie, einer Glutenunverträglichkeit. Ziel ist es, ein umfassendes Verständnis der Erkrankung zu vermitteln, von den medizinischen Aspekten bis hin zum Umgang im sozialpädagogischen Kontext. Die Arbeit beleuchtet die aktuellen Herausforderungen und Informationen rund um die Zöliakie.

  • Das Krankheitsbild der Zöliakie und ihre Ursachen
  • Symptome der Zöliakie im Kindes- und Erwachsenenalter
  • Die Präsenz von Zöliakie in den öffentlichen Medien und der Zugang zu Hilfestellungen
  • Der Umgang mit Zöliakie im sozialpädagogischen Bereich

Zusammenfassung der Kapitel

Einleitung: Die Arbeit entstand aus persönlicher Auseinandersetzung mit Lebensmittelunverträglichkeiten und deren Relevanz im persönlichen und sozialen Umfeld. Die Autorin grenzt das Thema auf Zöliakie ein und skizziert den Aufbau der Arbeit, der allgemeine Informationen, mediale Präsenz, regionale Hilfestellungen und den sozialpädagogischen Aspekt umfasst. Die persönliche Erfahrung der Autorin mit der Thematik gibt der Arbeit einen konkreten Bezug und unterstreicht die Aktualität des Themas.

1. Allgemeines: Dieses Kapitel bietet einen umfassenden Überblick über Zöliakie. Es beschreibt das Krankheitsbild als Unverträglichkeit des Getreideeiweißes Gluten, erläutert die Ursachen, die in der genetischen Veranlagung und möglichen Auslösern wie Virusinfekten liegen. Die Symptome werden detailliert für Kinder und Erwachsene beschrieben, wobei die Unterschiede hervorgehoben werden. Komplikationen und Therapieansätze werden angerissen, wobei die glutenfreie Ernährung als zentrale Therapiemaßnahme im Vordergrund steht. Der historische Kontext der Krankheit wird ebenfalls erwähnt, um zu zeigen, dass es sich nicht um eine neue Erkrankung handelt.

Schlüsselwörter

Zöliakie, Glutenunverträglichkeit, Gluten, Symptome, Diagnose, Therapie, glutenfreie Ernährung, Lebensmittelunverträglichkeit, Sozialpädagogik, Medienpräsenz, Oberösterreich.

Häufig gestellte Fragen (FAQ) zur Seminararbeit: Zöliakie

Was ist der Inhalt dieser Seminararbeit?

Diese Seminararbeit befasst sich umfassend mit dem Thema Zöliakie, einer Glutenunverträglichkeit. Sie behandelt medizinische Aspekte wie Krankheitsbild, Ursachen, Symptome, Diagnose, Komplikationen und Therapie. Zusätzlich werden die Medienpräsenz von Zöliakie, die Verfügbarkeit von Hilfestellungen in Oberösterreich und der Umgang mit Zöliakie im sozialpädagogischen Kontext beleuchtet.

Welche Themenschwerpunkte werden behandelt?

Die Arbeit konzentriert sich auf das Krankheitsbild der Zöliakie und ihre Ursachen, die Symptome im Kindes- und Erwachsenenalter, die Präsenz in den öffentlichen Medien und den Zugang zu Hilfestellungen, sowie den Umgang mit Zöliakie im sozialpädagogischen Bereich.

Welche Kapitel umfasst die Arbeit?

Die Arbeit gliedert sich in folgende Kapitel: Einleitung, Allgemeines (Krankheitsbild, Ursachen, Symptome, Diagnose, Komplikationen, Therapie), Präsenz der Thematik in den öffentlichen Medien, Wo bekomme ich Hilfestellungen im Raum Oberösterreich?, Umgang mit Zöliakie im sozialpädagogischen Umfeld und Quellenverzeichnis (Literaturquellen und Internetquellen).

Was wird in Kapitel 1 ("Allgemeines") behandelt?

Kapitel 1 bietet einen detaillierten Überblick über Zöliakie: Das Krankheitsbild als Glutenunverträglichkeit, die Ursachen (genetische Veranlagung und mögliche Auslöser), Symptome bei Kindern und Erwachsenen (mit Hervorhebung der Unterschiede), Komplikationen und Therapieansätze (mit Schwerpunkt auf glutenfreier Ernährung). Der historische Kontext wird ebenfalls erwähnt.

Wie ist die Einleitung aufgebaut?

Die Einleitung beschreibt die persönliche Motivation der Autorin, das Thema Zöliakie einzugrenzen und skizziert den Aufbau der Arbeit. Die persönliche Erfahrung der Autorin mit der Thematik wird hervorgehoben.

Welche Schlüsselwörter beschreiben die Arbeit?

Schlüsselwörter sind: Zöliakie, Glutenunverträglichkeit, Gluten, Symptome, Diagnose, Therapie, glutenfreie Ernährung, Lebensmittelunverträglichkeit, Sozialpädagogik, Medienpräsenz, Oberösterreich.

Wo finde ich Informationen über Hilfestellungen in Oberösterreich?

Die Seminararbeit widmet ein eigenes Kapitel der Frage, wo man im Raum Oberösterreich Hilfestellungen bei Zöliakie findet. Konkrete Informationen zu den Hilfestellungen sind im entsprechenden Kapitel der Arbeit enthalten.

Wie wird der Umgang mit Zöliakie im sozialpädagogischen Bereich behandelt?

Die Arbeit untersucht den Umgang mit Zöliakie im sozialpädagogischen Kontext und beleuchtet die besonderen Herausforderungen und Aspekte in diesem Bereich.

Für wen ist diese Seminararbeit relevant?

Diese Arbeit richtet sich an alle, die sich umfassend über Zöliakie informieren möchten, insbesondere an Personen im sozialpädagogischen Bereich und an Betroffene.

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Details

Title
Lebensmittelunverträglichkeiten. Ein Überblick über Zöliakie
Grade
Sehr gut
Author
Stefanie Loibingdorfer (Author)
Publication Year
2016
Pages
12
Catalog Number
V371278
ISBN (eBook)
9783668495340
ISBN (Book)
9783668495357
Language
German
Tags
Didaktik Pädagogik Gesundheitslehre Gesundheit Kinder Jugendliche Allergie Lebensmittelallergie Guten Glutenunverträglichkeit Zöliakie
Product Safety
GRIN Publishing GmbH
Quote paper
Stefanie Loibingdorfer (Author), 2016, Lebensmittelunverträglichkeiten. Ein Überblick über Zöliakie, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/371278
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