Gesunde vegane und vegetarische Ernährung. Proteingewinnung aus pflanzlichen Rohstoffen


Elaboración, 2015

12 Páginas, Calificación: 1,0


Extracto


Inhalt

1 Einleitung

2 Was sind Proteine?

3 Wozu benötigt der Körper Proteine?

4 Proteinquellen

5 Produkte aus pflanzlichen Proteinen
5.1 Sojaprodukte

6 Mögliche Allergien

7 Weitere Alternative: Lupinen
7.1 Vorteile gegenüber Soja

8 Abbildungsverzeichnis

9 Literatur- und Quellverzeichnis

Final del extracto de 12 páginas

Detalles

Título
Gesunde vegane und vegetarische Ernährung. Proteingewinnung aus pflanzlichen Rohstoffen
Universidad
University of Applied Sciences Braunschweig / Wolfenbüttel; Salzgitter  (Fakultät für Informatik)
Calificación
1,0
Autor
Año
2015
Páginas
12
No. de catálogo
V412818
ISBN (Ebook)
9783668641167
ISBN (Libro)
9783668641174
Tamaño de fichero
611 KB
Idioma
Alemán
Palabras clave
Protein, Lupinen, Soja
Citar trabajo
B.Sc. Marcel Grube (Autor), 2015, Gesunde vegane und vegetarische Ernährung. Proteingewinnung aus pflanzlichen Rohstoffen, Múnich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/412818

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Título: Gesunde vegane und vegetarische Ernährung. Proteingewinnung aus pflanzlichen Rohstoffen



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