In der folgenden Arbeit gebe ich die Artikel Gerd Althoff’s „Fest und Bündnis“ und „Der frieden-, bündnis- und gesellschaftsstiftende Charakter des Mahles im früheren Mittelalter“, unterstützt anhand von wissenschaftlicher Sekundärliteratur und den mündlich überlieferten Informationen des Seminars „Ältere deutsche Sprache und Literatur: Essen und Trinken in der mittelalterlichen Literatur" wieder.
Wann das Mittelalter beginnt und aufhört, ist nicht konkret geregelt. Es gibt nur einige Ereignisse, an denen man sich in etwa orientiert und aufgrund welcher man eine Abgrenzung zu den vorherigen und nachstehenden Epochen ziehen kann.
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Inhaltsverzeichnis
Einleitung.
Wie begann man ein Mahl im Mittelalter?.
Anlässe.
Taufen.
Gemeinschaftsbewusstsein.
Totenmahl
Verbrüderungen.
Verweigerung / Bündnissicherung.
Gilden.
Polemiken.
Weitere Funktionen des Mahles.
Verstöße.
Fazit:
Vergleichende Aspekte zu anderen Texten.
Welche Zeremonielle sind noch heute mit einem Mahl verbunden?.
Literaturverzeichnis.
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