Analyse des Anteils von Biolebensmitteln am Gesamtmarkt Deutschland mit der mathematischen Methode Regressionsanalyse. Beschreibung der Formeln und deren Anwendung auf die Daten. Daten sind aus Statista.
Die Autorin möchte mit dieser Seminararbeit eine Analyse des deutschen Lebensmittelmarktes über einen Zeitraum von zehn Jahren als Stichprobenanalyse vornehmen. Ziel der Betrachtung ist es, mit der Regressionsanalyse herauszuarbeiten, dass es keine Korrelation zwischen dem Umsatz des Gesamtmarktes und dem Umsatz der biologisch erzeugten Lebensmittel innerhalb des Betrachtungszeitraumes gibt. Mit der Box-Plot-Methode wird nach Sondereffekten gesucht. Hierzu wurden Primärliteratur und statistische, rein quantitative Daten beschafft und analysiert.
Inhaltsverzeichnis
1. Einleitung
2. Der deutsche Lebensmittelmarkt
2.1 Umsatzentwicklung des deutschen Lebensmittelmarktes
2.2 Definition biologisch erzeugte Lebensmittel
2.3 Umsatzentwicklung der biologisch erzeugten Lebensmittel
3. Datenanalyse
3.1 Anwendung Regressionsanalyse
3.2 Anwendung Box Plot
4. Beschreibung der Ergebnisse
4.1 Ergebnis Regressionsanalyse
4.2 Ergebnis Box Plot – absolute Abweichung
4.3 Ergebnis Box Plot – relative Abweichung
5. Fazit
Zielsetzung & Themen
Die vorliegende Arbeit untersucht quantitativ den Zusammenhang zwischen dem Gesamtumsatz des deutschen Lebensmittelmarktes und dem Umsatz biologisch erzeugter Lebensmittel über einen Zeitraum von zehn Jahren, um zu prüfen, ob eine Korrelation zwischen beiden Marktsegmenten besteht und statistische Auffälligkeiten wie Ausreißer existieren.
- Analyse der Umsatzentwicklung auf dem deutschen Lebensmittelmarkt
- Definition und gesetzliche Standards für Biolebensmittel
- Statistische Auswertung mittels linearer Regressionsanalyse
- Einsatz der Box-Plot-Methode zur Identifikation von Ausreißern
Auszug aus dem Buch
1. Einleitung
Im Jahr 2017 wurde von der Firma Rapunzel der One World Award an einen indischen Ministerpräsidenten vergeben. Hierbei sind zwei Dinge bemerkenswert. Erstens, die Vergabe an eine politische Persönlichkeit aus Asien, zweitens der Preis wurde für das Engagement bezüglich biologisch erzeugter und unverarbeiteter Lebensmittel vergeben. Der Ministerpräsident Shri Pawan Chamling aus Indien schaffte es in einem Zeitraum von zwölf Jahren, den Bundesstaat Sikkim auf biologische Landwirtschaft umzustellen.
Diese beachtliche Leistung, hat das Interesse der Autorin auf einen anderen Sachverhalt gelenkt, woraus sich die Zielsetzung der Hausarbeit ergeben hat: Wie verhält es sich in der Bundesrepublik Deutschland mit dem Anteil der biologisch erzeugten Lebensmittel in Abhängigkeit zum Gesamtmarkt? Gibt es einen Anstieg zu verzeichnen und wenn ja, wie hoch kann dieser beziffert werden? Gibt es statistische Phänomene wie Extremwerte?
Eine Analyse der grundsätzlichen Einflussfaktoren auf den Gesamtmarkt oder den Biomarkt sind nicht Bestandteil der Betrachtung. Dies würde den Rahmen der Hausarbeit überschreiten. Eine nicht abschließende Aufzählung der möglichen Einflussfaktoren sind beim Käufer verortete Faktoren (Kultur, Status, persönliche Präferenzen) oder im Marktgeschehen begründete Faktoren wie beispielsweise Preisentwicklung, Veränderung der Konsumentenanzahl und Veränderung des Sortiments.
Zusammenfassung der Kapitel
1. Einleitung: Die Einleitung stellt die Motivation der Autorin dar und definiert die Forschungsfrage bezüglich des Zusammenhangs zwischen dem Gesamtumsatz des deutschen Lebensmittelmarktes und dem Umsatz biologisch erzeugter Lebensmittel.
2. Der deutsche Lebensmittelmarkt: Dieses Kapitel beschreibt die historische Entwicklung des Marktes, aktuelle Trends wie die zunehmende Bedeutung von Biolebensmitteln und die rechtlichen Rahmenbedingungen der ökologischen Produktion.
3. Datenanalyse: Hier werden die angewandten statistischen Methoden, namentlich die lineare Regressionsanalyse und die Box-Plot-Methode, theoretisch erläutert und für die Analyse der Umsatzdaten vorbereitet.
4. Beschreibung der Ergebnisse: Die Ergebnisse der quantitativen Datenanalyse werden präsentiert, wobei die Korrelation zwischen den Märkten rechnerisch bestimmt und die Verteilung der Abweichungen mittels Box-Plots visualisiert wird.
5. Fazit: Das Fazit fasst die Ergebnisse zusammen, bestätigt einen messbaren Zusammenhang zwischen den Marktumsätzen und weist auf Limitationen der Untersuchung hin, wie etwa die fehlende Repräsentativitätsprüfung.
Schlüsselwörter
Lebensmittelmarkt, Biolebensmittel, Umsatzentwicklung, Regressionsanalyse, Korrelation, Bestimmtheitsmaß, Box-Plot, Ausreißer, Statistik, Quantitative Analyse, Deutschland, Marktforschung, Konsumgüter, Stichprobenanalyse, Ökologische Produktion.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser Arbeit grundsätzlich?
Die Arbeit analysiert die Umsatzentwicklung von biologisch erzeugten Lebensmitteln im Verhältnis zum gesamten deutschen Lebensmittelmarkt über einen Zeitraum von zehn Jahren.
Was sind die zentralen Themenfelder?
Die zentralen Themen sind die ökonomische Entwicklung des deutschen Lebensmittelmarktes, die Definition ökologischer Standards und die Anwendung statistischer Methoden zur Korrelationsanalyse.
Was ist das primäre Ziel der Arbeit?
Das Ziel ist es, mittels einer Regressionsanalyse zu ermitteln, ob ein signifikanter Zusammenhang zwischen dem Umsatz des Gesamtmarktes und dem Umsatz des Biomarktes besteht.
Welche wissenschaftliche Methode wird verwendet?
Es wird eine quantitative Datenanalyse angewandt, die insbesondere auf der linearen Regressionsrechnung und der Box-Plot-Methode zur Identifikation von Daten-Ausreißern basiert.
Was wird im Hauptteil behandelt?
Der Hauptteil umfasst die theoretische Fundierung der statistischen Formeln, die konkrete Berechnung der Umsatzdaten und die grafische Darstellung der Ergebnisse.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Wichtige Begriffe sind Regressionsanalyse, Lebensmittelmarkt, Bio-Umsatz, Bestimmtheitsmaß und quantitative Datenauswertung.
Warum wurde der Zeitraum der letzten zehn Jahre gewählt?
Der Zeitraum wurde als Stichprobenanalyse gewählt, um eine statistisch relevante Zeitreihe für die Untersuchung der Marktentwicklung in Deutschland zu erhalten.
Welche Limitationen nennt die Autorin in ihrem Fazit?
Die Autorin weist darauf hin, dass die Repräsentativität der Stichprobe nicht explizit geprüft wurde und Faktoren wie die fehlende Einbeziehung von Tiernahrung die Ergebnisse beeinflussen könnten.
- Citar trabajo
- Christina Skarpil (Autor), 2018, Der Lebensmittelmarkt in Deutschland 2008-2018. Analyse des Anteils biologisch erzeugter Lebensmittel am Gesamtumsatz, Múnich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/449820
