In dieser Arbeit soll erforscht werden, inwieweit die deregulierten Finanzmärkten und die dadurch ermöglichte Spekulation mit Grundnahrungsmitteln für die steigenden Grundnahrungsmittelpreise auf dem Weltmarkt mitverantwortlich sein könnten und wie diese extremen Preisentwicklungen die Ernährungssicherheit in Entwicklungsländern beeinflussen. Für die Beantwortung dieser Fragen stützt sich die Arbeit auf verschiedene wirtschafts-, sozial- und ethikwissenschaftliche Literatur wie auch auf wissenschaftliche Arbeiten und Berichte, wie z. B. das Buch „Option, Derivate und Strukturierte Produkte“ von Marc Oliver Rieger (2009) oder die Arbeit von Anna Zuber (2017) „Nahrungsmittelspekulation und Ernährungssicherheit“.
In Kapitel 2 wird hauptsächlich auf die Grundnahrungsmittel im Rohstoffhandel eingegangen. Es wird geklärt, was Grundnahrungsmittel sind, welche Fundamentalfaktoren Preise von Grundnahrungsmitteln beeinflussen (Spekulation ausgeschlossen) und wie sich diese im Zeitraum zwischen 2005 und 2012 entwickelt haben. Abschließend wird aufgezeigt, wie sich der Rohstoffhandel historisch entwickelt hat.
In Kapitel 3 sollen die Charakteristiken und die Entwicklung des Welthungers beschrieben werden. Zudem wird in diesem Kapitel dargelegt, was Ernährungssicherheit als Ziel der UNO bedeutet. Dabei fokussieren sich die Analysen vor allem auf die Preisschwankungen und -spitzen der Jahre 2007 — 2008 und zeigen auf, wie unterschiedlich die Auswirkungen auf Entwicklungs- und Industrieländer sein können.
Im vierten Kapitel wird die Spekulation genau definiert, damit der Leser nachvollziehen kann, was die klassische Spekulation von einer Indexspekulation unterscheidet. Dabei wird die Entwicklung des Marktes für Derivate ebenso beleuchtet wie die Deregulierungswelle anfangs des 20. Jahrhunderts. Abrundend werden danach Studien einander gegenübergestellt, die bezüglich des Einflusses der Spekulation auf die Preisbildung zu gegensätzlichen Resultaten kommen. Da ein allfälliger Anteil der Spekulation auf steigende Preise mit den zugänglichen Daten nicht abschließend beantwortet werden kann, belässt es der Autor bei einem kurzen Abschnitt über seine persönliche Einschätzung der gewonnenen Erkenntnisse.
Inhaltsverzeichnis
1. EINLEITUNG
2. GRUNDNAHRUNGSMITTEL IM ROHSTOFFHANDEL
2.1. WAS SIND GRUNDNAHRUNGSMITTEL?
2.2. FUNDAMENTALFAKTOREN – WAS BEEINFLUSST DIE WELTMARKTPREISE VON GRUNDNAHRUNGSMITTELN?
2.2.1. Angebot und Nachfrage
2.2.2. Bevölkerungswachstum und zunehmender Wohlstand
2.2.3. US-Dollar
2.2.4. Rohöl
2.2.5. Bioethanol
2.2.6. Wetterschocks und Klimaerwärmung
2.2.7. Exportverbote von Grundnahrungsmitteln
2.2.8. Erkenntnisse
2.3. DER ROHSTOFFHANDEL UND SEINE BÖRSEN
3. WELTHUNGER UND NAHRUNGSMITTELKRISE 2007/08
3.1. ENTWICKLUNG DES WELTHUNGERS UND DER GLOBALEN ERNÄHRUNGSSICHERHEIT
3.2. AUSWIRKUNGEN DER PREISSPITZEN FÜR GRUNDNAHRUNGSMITTEL DER JAHRE 2007/08 AUF DIE ERNÄHRUNGSSICHERHEIT
4. SPEKULATION MIT GRUNDNAHRUNGSMITTELN
4.1. GÜTERMARKT VS. FINANZMARKT
4.2. DERIVATEHANDEL IM AGRARMARKT
4.2.1. Börsenhandel, OTC-Handel und Hochfrequenzhandel
4.2.2. Definition und Interaktion zwischen Kassamarkt und Terminmarkt
4.2.3. Unbedingte und bedingte Termingeschäfte
4.2.3.1. Forwards
4.2.3.2. Futures
4.2.3.3. Optionen
4.2.4. Deregulierungen des Derivatemarktes gegen Ende des 20. Jahrhunderts und Kapitalzufluss auf Rohstoffmärkten
4.2.4.1. Zusammenbruch des Bretton-Woods-Systems
4.2.4.2. Gramm-Leach-Bliley-Act und der Commodity-Futures-Modernisation-Act
4.2.4.3. Dotcomblase und Investments auf den Rohstoffmärkten
4.3. ÖKONOMISCHE DEFINITION VON SPEKULATION UND INDEXSPEKULANTEN
4.3.1. Definition von Spekulation
4.3.2. Indexspekulanten
4.4. NAHRUNGSMITTELSPEKULATION „PRO UND CONTRA“
4.4.1. „PRO“
4.4.2. „CONTRA“
4.5. ERKENNTNISSE
5. ANALYSE DER JÜNGSTEN PREISSPITZEN VON MAIS AM BEISPIEL TANSANIA (2007/08)
5.1. MAIS IN TANSANIA
5.1.1. Charakteristiken des tansanischen Maismarktes
5.1.2. Produktion, Konsum, Export und Import zwischen 2006 und 2010
5.2. TRANSMISSION VOM WELTMARKTPREIS ZUM INLANDPREIS UND FOLGEN FÜR DIE ERNÄHRUNGSSICHERHEIT IN TANSANIA (2007/08)
6. FAZIT
Zielsetzung & Themen
Diese Bachelor-Thesis untersucht, ob die Deregulierung von Finanzmärkten und die daraus resultierende Spekulation mit Grundnahrungsmitteln für die globalen Preisspitzen der Jahre 2007/08 verantwortlich waren und inwiefern diese Entwicklung die Ernährungssicherheit in Entwicklungsländern, speziell am Beispiel Tansania, beeinflusst hat.
- Mechanismen des globalen Rohstoffhandels und der Terminmärkte
- Einflussfaktoren auf die Weltmarktpreise von Grundnahrungsmitteln
- Debatte um die Nahrungsmittelspekulation (Pro vs. Contra)
- Empirische Analyse der Maispreis-Transmission in Tansania
- Herausforderungen der Ernährungssicherheit in Entwicklungsländern
Auszug aus dem Buch
2.1. Was sind Grundnahrungsmittel?
Grundnahrungsmittel sind diejenigen Nahrungsmittel, die den Hauptteil der Energie und Nährstoffe liefern, die für das Überleben der Menschen benötigt werden. Je nach der geografischen Lage, dem Klima, dem Handel und den kulturellen Gegebenheiten, sind die konsumierten Grundnahrungsmittel verschieden. Normalerweise werden Grundnahrungsmittel täglich oder sogar mehrmals täglich verzehrt. In Südostasien, wie z. B. in Myanmar, macht Reis als Grundnahrungsmittel ca. 90 % der Energie und Nährstoffzufuhr der armen Bevölkerungsschicht aus (Pariona, 2017). Oft nehmen diese Hauptnahrungsmittel wie beispielsweise Mais bei der Hochkultur der Mayas einen wichtigen kulturellen Stellenwert ein (Schirz, o.D.). Herkömmlicherweise sind Grundnahrungsmittel (relativ zum Wohlstand eines Landes) nicht teuer und einfach zu bekommen (Oltersdorf, o.D).
Die wichtigsten Grundnahrungsmittel sind: Mais, Reis, Weizen sowie Wurzel- und Knollengemüse. Die drei erstgenannten sind für ca. 51 % der weltweiten Kalorienzufuhr verantwortlich (Mais: 19.5 % / Reis: 16.5 % / Weizen: 15 %) (Pariona, 2017). Bevor auf die Bedeutung der hohen Preisanstiege eingegangen wird, werden in den folgenden Abschnitten diese drei Lebensmittel anhand einiger Eckdaten, ihrer Historie und ihrer Bedeutung für die Ernährungssicherheit erläutert. Der Autor wird sich in seinen Beschreibungen der Spekulation auf dem Agrarmarkt bis zu Kapitel 5 auf diese drei spezifischen Grundnahrungsmittel konzentrieren.
Zusammenfassung der Kapitel
1. EINLEITUNG: Einführung in die Problematik des Welthungers und der Auswirkungen globaler Preisentwicklungen auf Entwicklungsländer sowie Darlegung der Forschungsfragen.
2. GRUNDNAHRUNGSMITTEL IM ROHSTOFFHANDEL: Analyse der grundlegenden Faktoren für die Preisbildung von Nahrungsmitteln und die historische Entwicklung des Rohstoffhandels.
3. WELTHUNGER UND NAHRUNGSMITTELKRISE 2007/08: Untersuchung der globalen Nahrungsmittelkrise und deren Auswirkungen auf die Ernährungssicherheit in verschiedenen Ländergruppen.
4. SPEKULATION MIT GRUNDNAHRUNGSMITTELN: Definition von Spekulationsmechanismen und kritische Auseinandersetzung mit der Rolle von Derivaten und Indexspekulanten.
5. ANALYSE DER JÜNGSTEN PREISSPITZEN VON MAIS AM BEISPIEL TANSANIA (2007/08): Fallstudie zu den Auswirkungen globaler Preisfluktuationen auf den lokalen tansanischen Markt für Mais.
6. FAZIT: Zusammenfassende Beurteilung der Ergebnisse und Ableitung politischer Empfehlungen zur Stärkung der Ernährungssicherheit.
Schlüsselwörter
Grundnahrungsmittel, Nahrungsmittelspekulation, Ernährungssicherheit, Tansania, Rohstoffhandel, Terminmarkt, Derivate, Preisspitzen, Weltmarktpreis, Welthunger, Agrarmarkt, Finanzialisierung, Mais, Exportverbot, Transmission.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser Arbeit grundsätzlich?
Die Arbeit analysiert, inwieweit die Spekulation mit Agrarrohstoffen zu den globalen Preisspitzen bei Grundnahrungsmitteln 2007/08 beigetragen hat und wie diese Preisschwankungen die Ernährungssicherheit in Entwicklungsländern wie Tansania beeinflussten.
Was sind die zentralen Themenfelder?
Die Arbeit behandelt den globalen Rohstoffhandel, die Definition und Funktion von Derivaten, die Debatte über exzessive Spekulation sowie die lokale Preistransmission in Tansania.
Was ist die primäre Forschungsfrage?
Die Arbeit untersucht, ob Spekulation die Weltmarktpreise beeinflusst und inwiefern sich diese Preise auf lokale Märkte in Entwicklungsländern übertragen und die Ernährungssicherheit dort tangieren.
Welche wissenschaftliche Methode wird verwendet?
Es handelt sich um eine theoretische und empirische Analyse unter Verwendung wirtschaftswissenschaftlicher Literatur, Berichte von NGOs und internationalen Organisationen sowie die Auswertung historischer Preisdaten.
Was wird im Hauptteil behandelt?
Der Hauptteil erörtert die Fundamentalfaktoren des Rohstoffhandels, die Funktionsweise der Finanzmärkte, die Kontroverse um Nahrungsmittelspekulation und eine detaillierte Fallstudie zu Mais in Tansania.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Zu den zentralen Begriffen gehören Nahrungsmittelspekulation, Ernährungssicherheit, Terminmärkte, Derivate, Preistransmission und Tansania.
Warum wurde Tansania als Fallbeispiel gewählt?
Tansania wurde aufgrund der guten Datenlage, der relativen politischen Stabilität und der starken Abhängigkeit von Mais als Grundnahrungsmittel für die Analyse ausgewählt.
Konnten die Weltmarktpreise für Mais die lokalen Preise in Tansania beeinflussen?
Die Analyse zeigt, dass im untersuchten Zeitraum keine signifikante Preistransmission vom Weltmarkt auf den lokalen tansanischen Maismarkt stattfand; lokale Faktoren dominierten die Preisbildung.
Wie beurteilt der Autor die Rolle der Spekulation?
Der Autor schließt sich kritischen Stimmen an und vertritt die Ansicht, dass exzessive Spekulation die Preisanstiege bei Rohstoffen mit großer Wahrscheinlichkeit verstärkt hat und strengere Regulierungen notwendig sind.
- Citation du texte
- Victor Journoud (Auteur), 2018, Folgen der Grundnahrungsmittelspekulation auf die Ernährungssicherheit in Entwicklungsländern. Historische und empirische Analyse Tansanias, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/456484
