Unterweisung eines Auszubildenden, der sich im dritten Ausbildungsjahr zum Hotelfachmann befindet. Er ist nach der Unterweisung in der Lage, Tagungsanfragen selbständig anzunehmen und zu bearbeiten.
Die Arbeit enthält eine Darstellung der Lernziele und einen Unterweisungsentwurf nach der Vier-Stufen-Methode. Im Anhang finden sich ein Vordruck "Tagungs-Anfrage", sowie drei Muster-E-Mails und ein Merkblatt.
Inhaltsverzeichnis
- Bearbeitung einer Kundenanfrage
- Ausgangssituation
- Lernziele
- 1. Stufe: Vorbereitung
- 2. Stufe: Vormachen und Erklären
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Diese Unterweisung zielt darauf ab, dem Auszubildenden das selbstständige Annehmen und Bearbeiten von Tagungsanfragen zu ermöglichen. Dies beinhaltet das Erlernen der notwendigen Schritte, um ein vollständiges Angebot zu erstellen, das die Bedürfnisse des Kunden erfüllt und zu einem erfolgreichen Geschäftsabschluss führt.
- Verständnis des Prozesses der Kundenanfragebearbeitung
- Erlernen der korrekten Dokumentation von Anfragedaten
- Entwicklung eines kundenorientierten und professionellen Auftretens
- Einhaltung von Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz
Zusammenfassung der Kapitel
Bearbeitung einer Kundenanfrage
Dieser Abschnitt behandelt die Vorbereitung auf die Bearbeitung einer Tagungsanfrage, wobei die notwendige Arbeitsmaterial und die Begrüßung des Kunden im Mittelpunkt stehen. Im Anschluss werden die Schritte zur Bearbeitung der Anfrage detailliert vorgestellt, angefangen vom Ausfüllen der entsprechenden Formulare bis hin zur Dokumentation der Kundenwünsche.
Schlüsselwörter
Kundenanfrage, Tagungsanfrage, Angebotsstellung, Kundenbetreuung, Ordnung am Arbeitsplatz, Arbeitsmaterial, Vordruck, E-Mail, Veranstaltungsdatum, Personenanzahl, Raumausstattung, Technik, Verpflegung, Details, Vollständigkeit, Missverständnisse.
- Quote paper
- Anita Hündl (Author), 2005, Bearbeitung einer Kundenanfrage (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau), Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/45743
