Unterweisung eines Auszubildenden, der sich im dritten Ausbildungsjahr zum Hotelfachmann befindet. Er ist nach der Unterweisung in der Lage, Tagungsanfragen selbständig anzunehmen und zu bearbeiten.
Die Arbeit enthält eine Darstellung der Lernziele und einen Unterweisungsentwurf nach der Vier-Stufen-Methode. Im Anhang finden sich ein Vordruck "Tagungs-Anfrage", sowie drei Muster-E-Mails und ein Merkblatt.
Inhaltsverzeichnis
- Bearbeitung einer Kundenanfrage
- Ausgangssituation
- Lernziele
- 1. Stufe: Vorbereitung
- 2. Stufe: Vormachen und Erklären
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Diese Unterweisung zielt darauf ab, dem Auszubildenden das selbstständige Annehmen und Bearbeiten von Tagungsanfragen zu ermöglichen. Dies beinhaltet das Erlernen der notwendigen Schritte, um ein vollständiges Angebot zu erstellen, das die Bedürfnisse des Kunden erfüllt und zu einem erfolgreichen Geschäftsabschluss führt.
- Verständnis des Prozesses der Kundenanfragebearbeitung
- Erlernen der korrekten Dokumentation von Anfragedaten
- Entwicklung eines kundenorientierten und professionellen Auftretens
- Einhaltung von Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz
Zusammenfassung der Kapitel
Bearbeitung einer Kundenanfrage
Dieser Abschnitt behandelt die Vorbereitung auf die Bearbeitung einer Tagungsanfrage, wobei die notwendige Arbeitsmaterial und die Begrüßung des Kunden im Mittelpunkt stehen. Im Anschluss werden die Schritte zur Bearbeitung der Anfrage detailliert vorgestellt, angefangen vom Ausfüllen der entsprechenden Formulare bis hin zur Dokumentation der Kundenwünsche.
Schlüsselwörter
Kundenanfrage, Tagungsanfrage, Angebotsstellung, Kundenbetreuung, Ordnung am Arbeitsplatz, Arbeitsmaterial, Vordruck, E-Mail, Veranstaltungsdatum, Personenanzahl, Raumausstattung, Technik, Verpflegung, Details, Vollständigkeit, Missverständnisse.
Häufig gestellte Fragen
Für wen ist diese Unterweisung gedacht?
Die Unterweisung richtet sich an Auszubildende zum Hotelfachmann oder zur Hotelfachfrau im dritten Ausbildungsjahr.
Welche Lernziele werden mit der Unterweisung verfolgt?
Der Auszubildende soll lernen, Tagungsanfragen selbstständig anzunehmen, korrekt zu dokumentieren und professionell zu bearbeiten.
Welche Methode wird für die Unterweisung angewendet?
Die Unterweisung folgt der klassischen Vier-Stufen-Methode: Vorbereitung, Vormachen/Erklären, Nachmachen und Üben/Festigen.
Welche Informationen müssen bei einer Tagungsanfrage erfasst werden?
Wichtige Daten sind das Veranstaltungsdatum, die Personenanzahl, die gewünschte Raumausstattung, Technik und die Verpflegung.
Welche Materialien sind im Anhang der Arbeit enthalten?
Der Anhang enthält einen Vordruck für Tagungsanfragen, drei Muster-E-Mails und ein informatives Merkblatt.
Warum ist Ordnung am Arbeitsplatz für diese Aufgabe wichtig?
Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz sind essenziell für ein professionelles Auftreten und die effiziente Bearbeitung von Kundendaten.
- Quote paper
- Anita Hündl (Author), 2005, Bearbeitung einer Kundenanfrage (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau), Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/45743
